اس حقیقت کے باوجود کہ جدید مارکیٹوں میں آپ کو پودوں کے بیجوں کے ساتھ رول کے لۓ تیار کرنے کا ایک جار آسانی سے مل سکتا ہے، بہت سے گھریلو خاتون اپنے آپ کو خود کو کھانا پکانا پسند کرتے ہیں، تیار کردہ مصنوعات کے ذائقہ اور استحکام کو ان کی صوابدید پر ایڈجسٹ کرتے ہیں. یہ اختتام کے لئے تھا کہ ہم نے مندرجہ ذیل مواد سے سادہ ترکیبوں کا انتخاب کیا.
روٹی کے لئے پودے بھرنے - ہدایت
بھرنے کے لئے، سرپ میں پکایا کے بیج پکایا جاتا ہے، دودھ یا سادہ دودھ کا سامنا. بعد میں اختیاری اختیار سب سے مقبول اور وسیع پیمانے پر سمجھا جاتا ہے، لہذا اس کے ساتھ ہم شروع کریں گے.
اجزاء:
- پودوں کے بیج - 225 جی؛
- دودھ - 235 ملی میٹر؛
- مکھن - 75 جی؛
- چینی - 175 جی؛
- انڈے - 2 پی سیز.
تیاری
اس طرح کے بھرنے کے لئے بنیاد کی تیاری کی منصوبہ بندی میں عام محافظ کھانا پکانے کی منصوبہ بندی کو بالکل ٹھیک ہے، کیونکہ جو لوگ پہلے ہی پکایا ہیں، کھانا پکانے کے ساتھ کوئی مسئلہ نہیں ہونا چاہئے.
چینی کے ساتھ کمرے کے درجہ حرارت میں ایک جوڑے کی انڈے کو کس طرح اور مرکب کو الگ کر دیا. دودھ گرم، اور مکھن میں اضافہ. جب تیل مکمل طور پر تحلیل کیا جاتا ہے تو، انڈے کو ایک وائک کے ساتھ دوبارہ شروع کرنا شروع ہوسکتا ہے، پہلے سے ہی ان کے نتیجے میں دودھ کا مرکب ایک پتلی چال کے ساتھ ڈالتا ہے. جب تمام دودھ شامل ہو جائیں تو، ایک کمزور آگ بھرنے کی بنیاد پر واپس لوٹ اور ہلانا، موٹی تک کھانا پکانا. پودے کو کریم میں شامل کریں، ایک کافی چکی میں اناج پیسنے سے پہلے.
پودوں کے بیجوں کے ساتھ دودھ پر ریلوں بھرنے کے لئے تقریبا تیار ہے، یہ صرف اس وقت تک مکمل طور پر ٹھنڈا ہونے تک باقی نہیں رہتا ہے اور آپ کوشش کر سکتے ہیں.
ایک رول کے لئے ایک پودے سے بھرنے کا طریقہ کیسے بنانا ہے؟
اپنے بیکنگ کی ساخت کو متنوع کرنے کے لئے، آپ کو پودوں میں اضافی اجزاء شامل کر سکتے ہیں، مثال کے طور پر، گری دار میوے. دیگر اجزاء کے علاوہ تیاری کے عمل میں کوئی تبدیلی نہیں ہوگی.
اجزاء:
- میک - 480 جی؛
- دودھ - 465 ملی میٹر؛
- چینی - 235 جی؛
- مکھن - 65 جی؛
- گری دار میوے (دستانے) - 1 چمچ.
تیاری
چٹان میں، دودھ اور چینی کرسٹل کے ساتھ ساتھ مکھن کے ٹکڑوں کو پگھل دیا. جب مرکب ہموار ہوجاتا ہے، تو اسے گری دار میوے اور پودوں کے بیج میں کچل دیا جاتا ہے. ایک ضعیف آگ واپس چٹنی واپس لو. ایک رول کے لئے ایک پودے سے بھرنے کی تیاری تقریبا آدھی گھنٹے لگتی ہے، جس کے بعد اسے مکمل طور پر ٹھنڈا دینا، تاکہ پودوں کو نمی کی باقیات کو جذب کیا جاسکے.
شہد کے ساتھ ایک رول کے لئے ایک پودے سے بھرنے کا طریقہ
شہد کے ساتھ بھرنے والے پودوں کو کھانا پکانا کرنے کی تکنیک مشرقی شیفوں کی طرف سے ایجاد کیا گیا تھا، جن کی مٹھائیوں میں عام طور پر ایک بہت ذائقہ اور خوشبو ہے، جو اکیلے چینی سے حاصل کرنا مشکل ہے. اگر آپ اپنے آپ کو شہد پریمیوں کے درمیان سمجھتے ہیں، تو یہ ہدایت آپ کے لئے مثالی ہو گی.
اجزاء:
- پودوں کے بیج - 225 جی؛
- مکھن 45 جی؛
- دودھ - 230 ملی میٹر؛
- چینی - 165 جی؛
- شہد - 55 ملی میٹر؛
- انڈے - 2 پی سیز.
تیاری
اناج خود کو پہلے تیار کیا جانا چاہئے. ایک رول کے بھرنے کے لئے ایک پودے تیار کرنے کے لئے کس طرح؟ ابتدائی. کافی کافی ہے کہ یہ ایک کافی چکی میں پیسہ لیں.
پودوں کے اجزاء کے بعد اگلے مکس کریں اور درمیانے گرمی پر رکھیں. جب چینی کرسٹل مکمل طور پر تحلیل کرتے ہیں، تو اس کا مرکب کا ایک گلاس لیں اور اسے مسلسل انڈے میں ڈال دیں.
پودے بھرنے اور کچلنے کے ممیز
اجزاء:
- پودے - 1 آئٹم؛
- خشک شدہ دودھ - 295 ملی میٹر.
- ممبئی - 0.5 چمچ.
تیاری
پودے اور ممبئی تین شیشے کا پانی ڈالتے ہیں اور تقریبا ایک گھنٹہ کے لئے کمزور زاویہ کے ساتھ کھانا پکاتے ہیں. ریفریجویٹ اور عملدرآمد کو دوبارہ کریں. ثانوی ٹھنڈا کرنے کے بعد، اضافی مائع نالی، گوشت کی چکی کے ذریعہ اگلے بھرنے کو روکنے اور کنسرسی دودھ کے ساتھ ملا.