بیکڈ بھرے بتھ کا ذائقہ اس سے منسلک ہوتا ہے کہ وہ ابتدائی کامیاب ابتدائی طور پر منحصر ہے. اس کا بنیادی مقصد اجزاء کا ایک سیٹ استعمال کرنا ہے جو چکنائی کا گوشت نال اور ٹینڈر بناؤ گی، اس کا بہترین ذائقہ پر زور دیں اور ذائقہ میں ناپسندیدہ نوٹ چھپائیں.
ذیل میں ہم آپ کو بتائیں گے کہ کس طرح سوادج بتھ کو کھینچنا ہے، تاکہ یہ اندرونی نرم تھا، بالکل سیب بھرنے کے ساتھ مل کر، اور یہ کس طرح ایک رش کرسٹ حاصل کرنے کے لئے مناسب طریقے سے پکانا.
سیب کے ساتھ بیکنگ کرنے کے لئے بتھ کیسے بنانا ہے؟
اجزاء:
- بتھ کیڑے - 1 ٹکڑا؛
- سیب Antonovskie - 460 G؛
- سنتری - 450 جی؛
- لہسن - 10 دانت؛
- نیبو کے رس - 25 ملی میٹر؛
- زیتون کا تیل - 45-60 ملی میٹر؛
- مارجورم - چوٹکی؛
- اجنبی - چوٹکی؛
- خشک بیسل - چوٹکی؛
- مرچ سرخ مرچ - چوٹکی؛
- زمین کا کالی مرچ - چوٹکی؛
- پولٹری کے لئے موسم بہار - 1 چمچ. چمچ؛
- نمک
تیاری
اچھال بنانے کے لئے، زیتون کا تیل کٹورا میں ڈالیں، پولٹری کا خشک کرنے والی، خشک تلسی، مارجورام اور اگانگو، نمک کے ساتھ موسم، سرخ اور کالی مرچ کے ساتھ زمین کو اچھی طرح سے ملا. مرکب میں بھی شامل اور لہسن کا نچوڑ، سنتری جوس کا ایک سویلینٹر، اور دوبارہ ہلانا. ہم تیار شدہ گدھے کو بتھ کے گندے کے ساتھ مناسب طریقے سے تیار کرتے ہیں، ایک کٹورا یا ایک بیگ میں اچھلانے والے کے باقی حصوں کے ساتھ ساتھ رکھیں اور ریفریجریٹر کے نچلے حصے میں کم از کم سات گھنٹوں تک چھوڑ دیں اور ایک دن کے لئے.
بیکنگ سے پہلے، کور سے سیب کو صاف کریں، سلائسوں میں کاٹ، نیبو رس کے ساتھ چھڑکیں. ہم باقی لہسن سے پہلے صاف اور کٹ پلیٹ کے ساتھ مرکب کرتے ہیں، ہم نمک، مطلوبہ مصالحے اور جڑی بوٹیوں کا ذائقہ چکھاتے ہیں اور پرندوں کے پیٹ کے ساتھ نتیجے میں بڑے پیمانے پر بھرتے ہیں. اس کے بعد ہم نے ایک دھاگے کے ساتھ جلد کو سلائی یا لکڑی کے سکور کے ساتھ کاٹ دیا.
ہم ورق کے ساتھ ورق ڈالتے ہیں، اس پر سنتری مگ کی ایک تکیا رکھتے ہیں اور اسے سب سے اوپر رکھتے ہیں
تندور زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت پر گرم ہوتا ہے اور ہم اس میں ایک بتھ کے ساتھ ایک بیکنگ شیٹ رکھتا ہے. پندرہ منٹ کے بعد، 180 ڈگری تک گرمی کی شدت کو کم اور دو گھنٹے تک پرندوں کو پکانا. اب ہم ایک اور تیس یا چالیس منٹ کے لئے ورق اور براؤن کی چھت کی سب سے اوپر شیٹ کو ہٹا دیں، وقفے سے کھانا پکانے کے عمل کے دوران جاری کیے گئے مسالے والے جوس کے ساتھ پانی بھرتے ہیں.
ہم نے ایک تیار ڈش پرندوں کو ایک ڈش پر ڈال دیا، جس کے نتیجے میں سنتری سلائسوں، تازہ سبزیوں اور گرینوں سے سجایا جائے گا.