ہم سب گرم، مزیدار پائی سے پیار کرتے ہیں اور کم از کم ہر روز انہیں کھانے کے لئے تیار ہیں، لیکن میں ان کی تیاری کرنے کا بہت وقت نہیں خرچ کروں گا. لہذا، اپنے آپ کو خوشی سے محروم نہیں کرنے کے لئے، ایک مچھلی تیار کرنے کے لئے پائی تیار کرنے کی کوشش کریں، اور آپ کو یہ سمجھ جائے گا کہ یہ زیادہ وقت اور کوشش نہیں کرتا.
اس پائی کی خوبصورتی نہ صرف آٹا گانا کرنے کی کوئی ضرورت نہیں ہے بلکہ اس کے ساتھ ساتھ کسی بھی ڈبے میں مچھلی بھرنے کے طور پر کام کریں گے.
سوری کے ساتھ جیلی پائی
لہذا، اگر آپ مہمانوں کا انتظار کرتے ہیں، یا رات کے کھانے سے پہلے بہت کم وقت باقی ہے، اور آپ کو یہ معلوم نہیں ہے کہ یہ سوادج اور مطمئن کرنے کے بارے میں کیا خیال ہے، مسئلہ کا بہترین حل ڈبے میں کھانے کے ساتھ جیلی ہوئی پائی ہو گی.
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- میئونیز - 200 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 8 چمچ چمچ؛
- پانی کا ابلاغ - پولستانہ؛
- سبزیوں کا تیل.
بھرنے کے لئے:
- سوری ڈبے - 2 کین
- پیاز - 2 پی سیز.
تیاری
انڈے کو مارا، میئونیز کے ساتھ مخلوط اور پانی میں اضافہ. پھر تھوڑا سا آٹا شامل کریں اور اسے ملا لیں. امتحان میں موٹی کھیت کریم کا مستقل ہونا لازمی ہے. اگر ضروری ہو تو، زیادہ پانی یا آٹا شامل کریں.
اب پیاز بھڑکیں تاکہ یہ سونے کی جائے. کانٹا کے ساتھ مچھلی اور تلی ہوئی پیاز کے ساتھ ہلچل. تیل کے ساتھ بیکنگ ڈش چکانا اور اس میں آٹا ڈالیں. سب سے اوپر آٹا کی دوسری نصف بھرنے اور ڈال.
تندور کو گرم کریں اور ایک گھنٹی گھنٹے مچھلی کے ساتھ جیلی ہوئی پائی پکائیں. ٹیبل گرم کی خدمت کرو، اگر تخمینہ کے ساتھ مطلوب ہو.
براہ کرم نوٹ کریں کہ آپ اپنے ذائقہ کے لئے کسی بھی ڈبے بند مچھلی کے ساتھ جیلی ہوئی پائی تیار کر سکتے ہیں، اور نہ صرف سیر کے ساتھ.
سامون کے ساتھ سالم پائی
اگر آپ تازہ مچھلی پسند کرتے ہیں اور ایک پائی تیار کرنے کا وقت رکھتے ہیں تو پھر بھرنے والا سوادج اور مفید نمونہ کے طور پر کام کرسکتا ہے.
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- انڈے - 3-4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- میئونیز - 200 جی؛
- ھٹی کریم - 200 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ؛
- آٹا - 3 چمچوں؛
- نمک، مصالحے.
بھرنے کے لئے:
- تازہ سامون - 400-500 جی؛
- اجمی؛
- پیاز (لیکس یا پیاز) - 1 پی سی.
- نمک، مصالحے؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
پیاز بھری، اور جب یہ تقریبا تیار ہے تو، اجملیہ شامل کریں اور چند منٹ کے لئے ایک ساتھ مل کر گزریں. پھر سلن کو چھوٹا ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے اور الگ الگ بھری ہوئی پین میں تیار کرنے کے لئے کاٹ دیں. انڈے نے نمک کے ساتھ شکست دی، اور پھر میئونیز اور ھٹا کریم کے ساتھ مکس. شکست پاؤڈر اور آٹے کو شکست دینے کے لئے جاری رکھیں.
اب تیل کے ساتھ تیل کا فارم، نصف آٹا ڈال، بھرنے کے لے، اور پھر دوسری نصف ڈالو. تندور کو پہلے سے ہی 180 ڈگری تک پہنچانا اور 35-40 منٹ کے لئے کیک پکانا.