بچوں کے کھانے کی کاٹیج پنیر میں شامل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے، لیکن آپ کو یہ معلوم نہیں ہے کہ بچے کو یہ کھانا پکانا ہے. دراصل، اس میں کچھ بھی مشکل نہیں ہے، اور بہت سے ترکیبیں موجود ہیں.
کافی قدرتی طور پر، اگر آپ پوچھتے ہیں کہ ایک بچے کے لئے کھانا پکانے کے دھیان بناؤ، کیونکہ شیلف پر آپ کو تیار کردہ مصنوعات خرید سکتے ہیں؟ جی ہاں، یہ ہے، لیکن جب یہ ہمارے بچوں کو کھانا کھلانے کے لئے آتا ہے تو، ہم کھانا منتخب کرنے کے بارے میں انتہائی چناب بن جاتے ہیں، کیونکہ آپ اپنے بچے کو بہترین دینا چاہتے ہیں. اور کون اس بات کی ضمانت دے گا کہ آپ کے بچے کے لئے پنیر میں سٹور شیلوں پر کچھ نقصان دہ نہیں ہوگا؟ لہذا ہمیں اپنے بچے کے لئے پنیر بنانے کے بارے میں سوچنا ہوگا. ظاہر ہے، یہ آپ کے بچے کو آپ کو دینے کے لئے فیصلہ کرنے کا فیصلہ ہے، لیکن اگر آپ اپنے آپ کو یہ فیصلہ کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں تو، بچوں کے لئے پنیر کی پنیر کے لئے ہدایت آسان ہو گی.
دہی سے بچہ کے لئے پنیر کا کھانا کیسے پکانا ہے؟
دانتوں سے پنیر کے بچوں کے لئے باورچی خانے سے متعلق پنیر مشکل نہیں ہے، یہ ایک بہت کم بوٹ، چھلانگ اور کفیر حاصل کرنے کے لئے کافی ہے. مؤخر کرنے والی رقم کی تعداد میں اس کی اپنی توجہ، اس پر غور کرنا پڑے گا کہ دانتوں کی 600 گرام (آپ کو ایک بچے کی ضرورت ہے) تقریبا 100 گرام کا پنیر پیدا ہوتا ہے.
جیسا کہ اوپر بیان کیا گیا ہے، ہم نے پانی کے غسل میں 2 پنوں کے ساتھ کاٹیج پنیر بنا دیا. ایک بڑے چٹان میں پانی ایک ابل پر پانی لایا جاتا ہے، پھر ہم دہی کا ایک برتن ڈالتے ہیں اور درمیانے درجے تک آگ کو کم کرتے ہیں. احتیاط سے کناروں سے مرکز میں کفیر کو دھکا دینا، دائرے کے ارد گرد مداخلت نہیں کرتے. 10 منٹ کے بعد، جب دہی 60 کلومیٹر سے گرم ہوجاتی ہے، ہم آگ سے دونوں برتن کو نکال دیتے ہیں، اور اس ریاست میں 30-40 منٹ تک چھوڑتے ہیں. اگلا، گرم پانی نکالو، سرد ڈال دو اور 20 منٹ کے لئے چائے کے ساتھ چٹنی رکھیں. جب کیفیر ٹھنڈی ہوئی ہے تو اسے سٹرینر میں ڈالنا، سیرم نال کو دو. پنیر کے بعد ہم ٹھنڈا کرتے ہیں.
دھیان تھوڑا سا سوسک ہیں، نہ صرف تمام بچوں کو اس ذائقہ کی طرح. بچے کے لئے پنیر زیادہ کشش بنانے کے لئے کس طرح؟ یہ بہت آسان ہے - دھن میں پھل شامل کریں، مثال کے طور پر، ایک بلینڈر میں سیب اور کاٹیج پنیر. آپ پنیر کو کاٹنے کے لئے fructose شامل کر سکتے ہیں، لیکن چینی نہیں. اگرچہ کسی بھی اضافی چیز کے بغیر بچہ بچنے کے لئے بہتر ہے.
دودھ سے بچے کے لئے پنیر کا کیک پکانا
اس کاٹیج پنیر تیار کرنے کے لئے ایک نیبو استعمال کیا جاتا ہے، لہذا یہ اس کاٹیج پنیر کے ساتھ ایک سال کی عمر سے بچوں کو کھانا کھلانے کی سفارش کی جاتی ہے.
اجزاء:
- دودھ - 600 ملی میٹر؛
- نیبو کا رس - 1 چمچ. چمچ
تیاری
دودھ ایک چٹنی میں ڈال دیا، آگ ڈال اور ایک ابال جب، دودھ میں اضافہ شروع ہوتا ہے، اسے گرمی سے دور اور نیبو کا رس ڈال. فاسٹ اختلاط کاٹیج پنیر پہلے سے ہی چھٹیوں سے چھٹکارا ہونا چاہئے، اگر ایسا نہیں ہوتا تو، آپ تھوڑی زیادہ نیبو کا رس شامل کرسکتے ہیں. اب مرکب ٹھنڈا ہوا اور اسٹرینر کے ذریعے فلٹر کیا جاتا ہے. کاٹیج پنیر تیار ہے، آپ پھلوں کے علاوہ بھی اسے بچوں کو دے سکتے ہیں.
بچوں کے لئے کیلکولیٹر کاٹیج پنیر کیسے بنانا ہے؟
بعض اوقات، پیڈیاٹرییکرن کے مشورہ پر، بچوں کے لئے کیلکولیٹر کاٹیج پنیر بنانا ضروری ہے. عام طور پر یہ غذا میں متعارف کرایا جاتا ہے، جب بچے فونٹینیل کو بند نہیں کرتا اور بدن اضافی کیلشیم کی ضرورت ہوتی ہے. کیلکائڈ کاٹیج پنیر بچوں کے لئے دانتوں کی تیز رفتار ترقی کے لئے بھی مقرر کیا جاتا ہے. لیکن ڈاکٹر کے مشورہ کے بغیر، اس کاٹیج پنیر کو بچے کو نہیں دیا جاسکتا ہے.
کیلکائشی کاٹیج پنیر کی تیاری کے لئے یہ کیلشیم کلورائڈ (ampoules میں) خریدنے کے لئے ضروری ہو گا. کیلکولیٹر کاٹیج پنیر کی تیاری کے اصول پچھلے ہدایت میں ہی ہے جیسے، نیبو کے جوس کے بجائے آپ کیلشیم کلورائڈ لینے کی ضرورت ہے - دودھ کے 600 ملی لیٹر فی چمچ 1.
اسے یاد رکھنا چاہیے کہ بچے کو فوری طور پر ایک بہت بڑا کاٹیج پنیر دینا ضروری نہیں ہے. پہلی بار حصہ 1 چائے کا چمچ سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے. اس کے علاوہ پہلے استعمال کے لئے یہ بہتر نہیں ہے کہ اس کو کچھ بھی شامل نہ ہو. صرف اس وقت، جب کاٹیج پنیر غذائیت میں جاتا ہے اور / یا بچے سست ہونے لگے تو، آپ کو پنیر میں تھوڑا سا پھل شامل کر سکتے ہیں. لیکن اس صورت حال میں، کسی بھی additives کے بغیر کاٹیج پنیر کے ساتھ اس طرح کے دھیان کو متبادل کرنے کے لئے بہتر ہے.