بہت سے گھریلو خاتون وٹامن کے تباہی کے بارے میں فکر مند ہیں، جو یقینی طور پر پھل اور بیر کے تھرمل علاج کے ساتھ ہوتا ہے. موسم گرما کے پھل سے زیادہ سے زیادہ فائدہ کو بچانے کے لئے، آپ کو کھانا پکانے کے بغیر تحفظ کو تیار کر سکتے ہیں. سٹرابیری جام کے یہ ہدایت پکایا جیری کے بغیر نہ صرف ایک ہی علاج میں تمام وٹامن چھوڑنے کے لئے، بلکہ وقت بچاتا ہے.
اسٹرابیری جام موسم سرما کے لئے کھانا پکانے کے بغیر
اگر آپ اس حقیقت کے بارے میں فکر مند ہیں کہ سٹرابیری اپنی ذائقہ اور مہوما کے بغیر پہلے سے ہضم کو کافی نہیں دے سکتے ہیں، تو ان کی طرف سے گرم شربت کی بیری پر منفی اثرات کا سامنا کرنا پڑتا ہے، تو آپ آسانی سے روشن اسٹرابیری کا ذائقہ اور خوشبو نکال سکتے ہیں.
اجزاء:
- سٹرابیری - 400 جی؛
- چینی - 200 جی؛
- پانی - 100 جی.
تیاری
یاد رکھیں کہ ایک ڈش کے لئے اجزاء کی صحیح رقم کی کوئی ضرورت نہیں ہے، صرف تناسب یاد رکھنا: 4: 2: 1. اس طرح، چینی کے 2 حصوں اور پانی کا ایک حصہ کے لئے اسٹرابیری اکاؤنٹ کے 4 حصوں.
سٹرابیری جام کو کھانا پکانے کے بغیر تیار کرنے سے پہلے، آپ کو شربت کھانا پکانا چاہئے. اس کے لئے، چینی کو پانی ڈالا اور حل پر آگ لگائیں. درمیانے گرمی سے زیادہ شربت کھانا پکانا 7 منٹ لگے گا، جس کے بعد یہ کھلی بیر پر ڈالا جاتا ہے اور آمدورفت کا احاطہ کرتا ہے. جب تک مکمل طور پر ٹھنڈے جانے والی بیر میں شربت میں چھوڑ دیا جانا چاہئے. سٹرابیری کی ٹھنڈا کرنے کے دوران رس کو مختص کرے گا، جو شربت سے ملا ہے. نتیجے میں مرکب پھر آگ میں آگیا اور باقی 7 منٹ کے لئے ابلاغ کرنے کے لئے بائیں طرف بائیں. دوبارہ طریقہ کار کو دوبارہ کریں، اور تیسرے تکرار کے بعد، ایک جراثیم کن کنٹینر میں بیر پھیلاؤ، گرم شربت اور رول ڈالیں.
سٹرابیری جام بیر کے بغیر بغیر - بہترین ہدایت
اگر آپ کو جام کی پوری طرح سے پکایا جانا پسند ہے لیکن پودوں سے نہیں، پھر اس سادہ ہدایت پر توجہ دینا.
اجزاء:
- سٹرابیری - 400 جی؛
- چینی - 400 جی؛
تیاری
چینی مرکب کے ساتھ پاک جیری مرکب ہونا چاہئے. اس صورت میں سویٹزرین کی رقم آپ کی ترجیحات کے مطابق مختلف ہوتی ہے، لیکن اوسط پر تناسب 1: 1 ہے. ایک بلینڈر کی مدد سے، بیر ایک متنوع پائیدار میں تبدیل ہوسکتی ہے یا سٹرابیری کے پورے ٹکڑے ٹکڑے چھوڑ سکتے ہیں. اس وقت جام جراثیم کنٹینرز میں ڈالا جاتا ہے اور پھیلا ہوا ہے. اس طرح کے تحفظ، ٹھنڈا کرنے کے بعد، سرد میں سب سے بہتر رکھا جاتا ہے.
سٹرابیری جام کیسے کھانا پکانے کے بغیر بناؤ؟
چینی میں سٹرابیری کو تازی طور پر تازہ رکھنے کا ایک اور اصل طریقہ پوری بیر کو بند کرنا ہے، انہیں چینی کے ساتھ سینڈوچ کرنا ہے. اس طرح کی ایک ہدایت کم سے کم وقت لگے گی اور زیادہ سے زیادہ بیری فائدہ کو بچائے گا.
اجزاء:
- سٹرابیری - 400 جی؛
- چینی - 200 جی؛
تیاری
ہدایت میں اجزاء کا تناسب ایک معیاری 2: 1 (2 حصوں اسٹرابیری اور ایک ریت) ہے. جب تک بیر سب ڈالا جاتا ہے تو، وہ گرمی میں باقی نہیں رہتا ہے جب تک کہ چینی کرسٹل سٹرابیری رس میں پھیل جاتی ہے. شربت میں مڑے ہوئے سٹرابیری پھر نسبندی کین میں رکھی جاتی ہیں اور فوری طور پر پھینک دیا جاتا ہے.
تیار جام بھی سردی میں ترجیحا محفوظ ہے.
بیرنگ کے بغیر سٹرابیری جام
سٹرابیری بیری کی کمپنی میں موٹی بیری شربت کے پریمی، "خام" کھانا پکانے کے طریقہ کار بھی لاگو کرسکتے ہیں. اس صورت میں، اس صورت میں، اس مواد میں سب سے پہلے پیش کیا گیا ہے سے عملی طور پر مختلف نہیں ہو گا، صرف چینی کے تناسب اور شربت کے ابلنے کی رقم بدل جائے گی.
اجزاء:
- سٹرابیری - 400 جی؛
- چینی - 300 جی؛
- پانی - 100 جی.
تیاری
سٹرابیری کے 4 سرورز کے لئے، چینی کی 3 سرونگ اور پانی کی خدمت کرتے ہیں. چینی سے پانی بھریں، شربت 5 کلو منٹ کے لئے کھانا پکائیں، پھر پورے یا کٹیا ان میں ڈالیں اور مکمل طور پر ٹھوس ہوجائیں. بیری جوس کے ساتھ مخلوط شربت مکس کریں، پھر پھر 7 منٹ لگائیں پھر پھر کھانا پکانا. تیار جام کی مطلوبہ کثافت پر منحصر ہے، کھانا پکانے کے وقت میں اضافہ تین بار مزید طریقہ کار کو دوبارہ کریں. آخری ابلتے کے بعد، نسبندی جاروں پر بیر پھیلاتے ہیں، انہیں موٹی شربت کے ساتھ بھریں اور ان کے سرطان سے بچنے کے لۓ رول کریں.