اگر آپ کو تازہ بیر میں اسٹاک کرنے کا وقت ہے تو، ذیل میں ریستوراں میں سے ایک کے لئے بیری جیلی بنانے کا موقع مت چھوڑیں.
بیری جیلی - ہدایت
یہ میٹھی محفوظ طریقے سے ریٹرو ناشتاوں کو منسوب کیا جا سکتا ہے. یہ لچکدار جلیٹن کے ساتھ سکریپریی بیر کا مرکب ہے، جس کے بعد ایک بڑے سائز بیکنگ ڈش میں ڈال دیا جاتا ہے. اس طرح کا علاج میز پر پیش کیا جاتا ہے اور عام کیک کی طرح ٹکڑا جاتا ہے.
اجزاء:
- شیٹ جیلٹن - 5 پی سیز.
- گردن والا چینی - 135 G؛
- رسبری - 540 جی؛
- ایک نیبو کا رس؛
- سڑنا چکانے کے لئے سبزیوں کا تیل:
- خدمت کرنے کے لئے کریم.
تیاری
بیری جیلی بنانے سے پہلے، آپ کو شیٹ جیلٹن تیار کرنے کی ضرورت ہے. جیلیٹن چادریں سرد پانی سے ڈالا جاتا ہے اور بیر کی تیاری کے وقت باندھنے کے لئے چھوڑ دیا جاتا ہے.
راسبیریز کو 300 ملی ملی میٹر کے ساتھ ڈالو، چینی کو شامل کریں اور 5 منٹ تک کھانا پکائیں. جب راسبری نرم ہوجاتی ہے، تو اسے چھٹکارا سے لے جاتا ہے، ٹینی ہڈیوں سے چھٹکارا جاتا ہے. نتیجے میں خالص نیبو رس کے ساتھ مل کر کیا جاتا ہے اور مرکب کی مقدار پانی کے ساتھ 600 ملی میٹر تک ایڈجسٹ کیا جاتا ہے. سوجن جیلیٹن نچوڑا اور آگ پر پاکی بیری میں شامل کیا. جیلیٹن چادریں مکمل طور پر تحلیل کرتے ہیں تو، مرکب تھوڑا سا تیل کی شکل میں ڈال دیا جاتا ہے.
جیلیٹن کے ساتھ بیری جیلی سردی میں مکمل طور تک سخت تک چھوڑ دیا جاتا ہے، پھر سڑنا کے نیچے گرم پانی میں کئی سیکنڈ کے لئے، خراب اور خراب جیلی کے لئے گرم پانی میں منتشر کیا جاتا ہے. علاج کے ٹکڑے وائڈ کریم کے ساتھ خدمت کی جاتی ہیں.
پھل جیلی - ہدایت
صرف ایک بیری کے ذریعہ محدود ہونے کا کیا مطلب ہے اگر یہ ممکن ہے کہ میٹھی میں اپنے ذائقہ میں جمع ہوجائیں، اور اس کے علاوہ پھل کو بڑھانے کے لۓ. اس ہدایت کے لئے، ہم نے موسمی بیر کے اشنکٹبندیی آم کے ساتھ ایک مرکب کا انتخاب کیا.
اجزاء:
- بلیو بیری جیلی - 85 جی؛
- نیلے بیریاں - 115 جی؛
- سٹرابیری جیلی - 85 G؛
- سٹرابیری - 125 جی؛
- رسبری جیلی - 85 جی؛
- رسبری - 115 جی؛
- انیبل جیلی - 85 جی؛
- آم - 115 جی.
تیاری
گھر سے جیلی بیری کرنے سے پہلے، بیر اور پھل تیار کریں، انہیں چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں تقسیم کریں. نیلے رنگ کے جیلی کے ساتھ شروع کریں. مرکب کے درمیان بیر تقسیم اور پتلی نیلے رنگ کی جیلی سے بھریں. نصف گھنٹہ کے لئے اور قناعت کے مطابق چھوڑ دو، باقی جیلی کے ساتھ عملدرآمد کو دوبارہ کریں، آہستہ آہستہ انہیں ایک دوسرے کے اوپر اوپر لے. آخری انیپپل پرت کو مضبوط کرنے کے بعد، میٹھی نمونے کی جا سکتی ہے. ایک سجاوٹ کے طور پر، ایک چھوٹی سی مقدار میں whipped کریم مثالی ہے.