بیف جگر - اچھا اور برا

جدید ڈیوٹی دانوں کی طرف سے گوشت کی سب سے بہترین گوشت میں سے ایک بنف بیور پر غور کرتا ہے. بیف لیور جسم کے لئے صرف فوائد کا ایک ذخیرہ ہے، کیونکہ یہ ایک چھوٹی سی چربی ہے، لیکن تقریبا غذائی اجزاء اور وٹامن کی ایک مکمل رینج ہے، جس میں بہت سے ضروری عناصر کا روزانہ عام طور پر فراہم کر سکتا ہے.

بیف جگر کی توانائی کی قیمت اور ساخت

مصنوعات میں 100 جی پر مشتمل ہے:

• 125-130 کلو،
• چربی کی 3-4 گرام،
• پروٹین کے 17-20 جی؛
• کاربوہائیڈریٹ کے 4-5 جی.

جگر گروپ بی کے وٹامن میں بہت امیر ہے، وہاں وٹامن A، D، E، K، انزائم، پوٹاشیم، میگنیشیم، تانبے، کرومیم، سیلینیم، سوڈیم، پوٹاشیم اور کیلشیم بھی موجود ہیں. جگر سلفر اور فاسفورس میں بھی امیر ہے. لیکن بے چینی کولیسسٹر یہاں تک کہ 270 ملیگرام ہے.

مفید خصوصیات اور گوشت کی جگر کا نقصان

اس ملک کے تمام باشندوں اور عوام کے بہت سے باشندوں کی طرف سے اس کی مصنوعات کی محبت کی وجہ سے گوشت کی جگر اور عمدہ ذائقہ کی خصوصیات کے ناقابل اعتماد فائدہ کی وجہ سے ہے. یہ مصنوعات الگ الگ ڈش بن سکتی ہے یا دوسروں کا حصہ بن سکتی ہے.

پہلا اور اہم، جسمانی طور پر کام کرنے والوں نے جگر کی فائدہ مند خصوصیات کا تعین کیا ہے، اور کھلاڑیوں - کھانے کی باقاعدگی سے کھپت جسم میں جسمانی مزاحمت کو بڑھاتا ہے جس کی وجہ سے جگر میں موجود کیریٹن کی وجہ سے ہوتا ہے - یہ جسم میں میٹابولک عمل کو چالو کرتی ہے.

جگر نیکوتین کے جسم پر نقصان دہ اثر کو غیر جانبدار کرنے میں کامیاب ہے، کیونکہ اینٹی آکسائڈنٹ کینسر کے خلیوں کی تشکیل اور ترقی کی اجازت نہیں دیتا اور جسم سے آزاد ذہنیوں کو دور کرنے میں بھی مدد ملتی ہے. لہذا، تمباکو نوشیوں کو صرف اس کی پیداوار میں ان کی خوراک میں شامل کرنا ہوگا.

جگر میں موجود، پوٹاشیم مکمل طور پر edema کے ساتھ لڑتا ہے، اور فاسفورس اور کرومیم دماغ کے کام کو بہتر بنانے اور اعصابی نظام کی حالت پر مثبت اثر بھی رکھتا ہے.

وزن کم کرنے کے ساتھ بیف جگر

تمام اہم وٹامن اور ٹریس عناصر جگر میں آسانی سے ہضم شکل میں ہیں، لہذا بیف جگر ایک غذایی مصنوعات ہے. آج کے لئے ہیپییٹک غذا سب سے زیادہ مشہور اور مقبول ڈیوٹ میں سے ایک ہے. اگر آپ وزن کم کرنے کی ضرورت ہے تو، صرف دو ہفتوں میں گوشت کی جگر پر ایک غذا 6-8 کلو گرام سے چھٹکارا حاصل کرنے میں مدد ملے گی. اور مختلف مفید مادہ کی ایک بڑی تعداد کا شکریہ، یہ بہت سی بیماریوں میں بھی مفید ہے، یعنی:

• انضمام کے لئے ایک چڑھنے کے ساتھ (حمل کے دوران شامل)؛
• ہڈیوں کی برتری کے ساتھ (ہڈی ٹشو مضبوط)؛
• endocrine اور مدافعتی نظام کے راستے کے ساتھ (فولکل ایسڈ اور آئوڈین کی بڑی مقدار کی وجہ سے).

تمام فوائد کے باوجود گوشت کی جگر بدن کو لاتا ہے، بعض صورتوں میں یہ نقصان پہنچے گا. سب سے پہلے، آپ کو سٹی سے زیادہ لوگوں کے لئے توجہ ہونا چاہئے - اس میں مصنوعات کی بہتری کیریٹن اور دیگر مفید مادہ شامل ہیں، جس میں زیادہ مقدار میں جسم جسم کو نقصان پہنچا سکتے ہیں.

بیف کی جگر سے نقصان ہائی کولیسٹرول میں بھی ہے ، لہذا لوگوں کے شدید ڈگری ایرروسوکل کلورسس کے لئے، یہ اس سے برتن سے انکار کرنے کے لئے بہتر ہے.

بیف جگر کا انتخاب کیسے کریں؟

یہ ہمیشہ یاد رکھنا چاہئے: بیف لیور کے لۓ فائدہ مند ہو، نقصان دہ نہیں، آپ کو صرف خریدنا چاہئے معیار، تازہ مصنوعات، اور اس کا استعمال نہ کریں. سب کچھ اعتدال پسند ہونا چاہئے - یہ ایک صحت مند غذا کا بنیادی اصول ہے.

اس کی مصنوعات کو خریدنے کا بہترین طریقہ جگر کی جگر پر ترجیح دینا ہے، جو ذبح کرنے کے بعد ایک یا دو دن ہے. اگر آپ ایک ٹھنڈے مصنوعات خریدتے ہیں تو ظاہری شکل پر توجہ دیں: یہ لچکدار اور گھنے ہونا چاہئے، بغیر ہوا، کھر کی بو اور سڑنا کے بغیر. رنگ سرخ بھوری سے سرخ بھوری سے رینج ہوسکتا ہے.

اگر منجمد مصنوعات برف اور منجمد کرسٹل کے ٹکڑے ٹکڑے ہوتے ہیں تو اس طرح کے جگر کو پانی یا ریروز سے پمپ کیا جاتا ہے. اس طرح کی ایک بیف جگر کے فوائد بالکل بالکل نہیں آئیں گے.