بیٹیاں وٹامن سی، فاسفورس اور تانبے کا بہترین ذریعہ ہیں. یہ سبزیوں کو غریب ٹیومرز کی ظاہری شکل یا ترقی کو روکتا ہے. یہ جسم سے زہریلا اور زہریلا ہٹاتا ہے. تم بیٹوں کے ساتھ ترکاریاں تیار نہیں کرتے؟ پھر ہم اپنے اصل اور مزیدار ترکیبیں پیش کرتے ہیں.
بیٹ اور سیب کی ترکاریاں
اجزاء:
- بیٹ - 3 پی سیز.
- میٹھا اور ھٹا سیب - 4 پی سیز.
- زمین کے دارالحکومت؛
- گیلی کی کھلی، اجمود، نمک.
تیاری
بیٹیاں دھواں اور ایک جوڑے کے لئے ابھر کر رہے ہیں. اس کے بعد ہم ایک بڑے grater پر صاف، صاف اور مسح. سیب بھی ایک گرٹر اور بیٹریٹ کے ساتھ مکس کے ساتھ پیسنا. تیار ترکاریاں سوپ، تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکیں، دار چینی اور مکس شامل کریں.
بیٹ، سیب اور ہیرنگ کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- ہیرنگ - 1 پی سی.
- ابھرنے والی چوٹی - 1 ٹکڑا؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- سیب -1 ٹکڑا؛
- ابلا ہوا انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- سبزیوں کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
- ھٹا کریم - 4 چمچ. چمچ؛
- گرین - سجاوٹ کے لئے.
تیاری
ہم ہیرنگ پر عمل کرتے ہیں، اسے ہڈیوں، ترازووں، چھڑیوں، پونچھ کاٹنے، سروں سے پاک کرنے، گھاسوں کو ہٹانے اور انڈے اور پیاز کے ساتھ مل کر چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیتے ہیں. بیٹریاں اور سیب کو صاف کیا جاتا ہے اور ایک چھوٹا سا گرے پر اڑایا جاتا ہے. لہسن کو ہاکس سے جاری کیا جاتا ہے اور پریس کے ذریعے نچوڑ جاتا ہے. اب ہم سبزیوں کے تیل اور ھٹا کریم کے ساتھ ایک ترکاریاں کٹوری میں تمام اجزاء کو یکجا کرتے ہیں. ہم ایک دوسرے انڈے اور تازہ کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ تیار ترکاریاں سجاتے ہیں.
بیٹ، گاجر، سیب اور گوبھی کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- تازہ ککڑی - 2 پی سیز.
- چوٹی - 1 پی سی.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- ڈبہ بند کارن - 200 جی؛
- سیب -1 ٹکڑا؛
- کریکرز - 100 جی؛
- زچینی -1 پی سی.
- ھٹا کریم - ذائقہ؛
- گرین - 1 گروپ.
تیاری
ترکاریاں "سبزیوں کی درجہ بندی" تیار کرنے کے لئے، ہم سب سے پہلے سبھی مصنوعات تیار کرتے ہیں. بلب اور گاجر صاف کیے جاتے ہیں، دھواں اور ایک بڑے grater پر مسح. گرین ایک چھری کے ساتھ کھلی اور پتلی کٹ. لہسن کو مرچ اور صاف کر دیا گیا ہے. اسکواش کان، چھلیوں کو کاٹ اور کیوب میں کٹائیں. ہم نے گوبھی کے ساتھ گوبھی ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا. ککڑی دھویا، چینی کاںٹا کے ساتھ سیب کے ساتھ مسح اور کچل دیا. نوجوان بیٹیاں بھی صاف کردیئے جاتے ہیں، دھونے اور سٹرپس میں بھی کاٹتے ہیں.
اب ڈبے کی مکڑی کی جار کھولیں، مائع کو صاف کریں. ہم ایک کٹوری، نمک میں تمام مصنوعات کو یکجا کرتے ہیں، croutons کے ساتھ چھڑکاو، بیٹ، گاجر اور سیب کے ساتھ ھٹی کریم یا میئونیز کے ساتھ ترکاریاں بھریں اور اچھی طرح سے مرکب کریں.