روس میں بیکنگ کیک بچپن سے لڑکیوں کو سکھایا. سب کے بعد، پائی میزبان کا سامنا ہے. صدیوں کے لئے ایک نسل سے دوسری نسلوں کی ترکیبیں منظور ہوئیں. اور پائی کے بغیر کیا دعوت ہے؟ روئی، پائیدار کرسٹ اور پائی بھرنے والی رسیلی کے ساتھ ارامک ہمیشہ تہذیب اور تہوار کی میز پر اہم برتن میں سے ایک ہے.
کیک بیکنگ کا کاروبار مشکل نہیں ہے، اور آٹا کو گھنے کے لئے کسی کو خصوصی مہارت کی ضرورت نہیں ہے. pies کے مختلف قسم کی حیرت انگیز تخیل بھرنے. گوشت، مچھلی، سبزیوں، پنیر، پنیر، نٹ، پھل بھرنے والے ہر ایک کی روحیں اٹھائے جائیں گے، یہاں تک کہ سب سے مشکل دنوں میں بھی جشن کا احساس بن جائے گا.
پنیر کے ساتھ pies کے لئے، پف پیسٹری سب سے بہتر ہے، لیکن خمیر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے. اگر آپ چاہتے ہیں کہ کئی دنوں کے لئے پائی جمع ہو جائیں تو، انڈے کو آٹا میں نہ ڈالو، وہ آٹا کی شدت دیتے ہیں.
پنیر کی ضمیمہ کے طور پر، سبزیاں، زیتون، کسی بھی سبزیوں، مصالحے کا استعمال کرتے ہیں.
پالنا اور برائنزا کے ساتھ پائی
اجزاء:
- پف پیسٹری - 300 جی؛
- ابلا ہوا کٹ پالنا - 450 G؛
- brynza - 80 g؛
- زیتون کا تیل - 2 چمچوں؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 3 دانت؛
- کٹی سلنڈر - 2 چمچوں؛
- زمین کا غذائیت - نصف چائے کا چمچ؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- مکھن - 3 چمچوں؛
- سیاہ زمین مرچ، نمک.
تیاری
پتلی پیاز اور لہسن کا کٹائیں. کم حرارت پر Passeruem. پیاز اور لہسن کے لئے، پالش، مرگی شامل کریں اور اسے 10-15 منٹ تک گرم کریں. ہم نے اسے الگ کرنے کے لئے الگ کر دیا. اس کے بعد ہم پتلی کٹی پنیر، انڈے اور مصالحے کے ساتھ پالش جمع کرتے ہیں.
پف آٹا دو حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے: ایک چھوٹا سا، دوسرا بڑا. دونوں حصوں تہوں میں بڑے پیمانے پر بیکنگ ڈش کے طور پر پھیل جاتے ہیں. ہم سڑنا چکانا چاہتے ہیں، زیادہ سے زیادہ آٹا لگاتے ہیں. آٹا پر، پورے بھرنے کے باہر آٹا کی دوسری پرت کا احاطہ کریں اور کناروں کو آنسو. آٹا مکھن سے آٹا چکھو، کچھ پنکچر بناتے ہیں اور کیک کو ایک پیچیدہ رش کرسٹ بناتے ہیں. یہ برائنزا سے تیار ڈش ہے !
پنیر اور ٹماٹر کے ساتھ پف پیسٹری
پنیر کے ساتھ ایک آسان پائی ہدایت پر غور کریں.
اجزاء:
- پف پیسٹری - 300 جی؛
- brynza - 200 g؛
- بڑے ٹماٹر - 1 پی سی.
- بغیر زیتون زیتون - 200 جی؛
- پتلی کٹی مختلف گرین - 2 کپ.
تیاری
پف پیسٹری اور بیکنگ ٹرے پر اسے رول. ھٹی کریم کے ساتھ مستقبل کے پائی کے نچلے حصے کو چکھائیں. ہم یونین کو یونین کو تقسیم کرتے ہیں. برنزا چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ اور ایک بیکنگ شیٹ پر رکھی. چھڑکایا زیتون سلائسوں کے ساتھ. سب سے اوپر پرت پتلی کٹی ٹماٹر سے بنا دیا گیا ہے. ہم جب تک آٹا اور ٹماٹر کی سب سے اوپر پرت بھوری ہوجاتے ہیں.