گوشت سلاد کو صحیح طریقے سے ہماری میز پر اہم پسندیدہ تصور کیا جاتا ہے. اس حقیقت کی وجہ سے کہ وہ نسبتا سستی ہیں، لیکن سب سے زیادہ اہمیت - مطمئن اور متنوع. ثبوتوں میں سے ایک گوشت اور گھنٹی کا مرچ کے ساتھ سلاد ہے، ہم نے اس مواد کو اس کے لئے وقف کرنے کا فیصلہ کیا.
گوشت اور گھنٹی مرچ کے ساتھ تھائی ترکاریاں
تھائی کھانا تین بنیادی ذائقوں کے اس کے مناسب مجموعہ کے لئے مشہور ہے: میٹھی، مسالیدار اور ھٹا. تمام بدنام ٹریکک اس ہدایت میں ملیں گے: گوشت ہلکی کیریمل چمک میں ہوگی، اور سلاد ڈریسنگ میں چونے ایسڈ اور مرچ ذائقہ شامل ہیں.
اجزاء:
گوشت کے لئے:
- سویا چٹنی - 45 ملی میٹر؛
- شہد - 35 ملی میٹر؛
- لہسن - 3 دانت؛
- grated ادرک - 1 چمچ. چمچ؛
- ایک چونے کا رس
- سٹیک - 320 جی.
ایندھن کے لئے:
- سبزیوں کا تیل - 35 ملی میٹر؛
- سویا چٹنی - 45 ملی میٹر؛
- مچھلی کی چٹنی - 5 ملی میٹر؛
- کان چینی - 10 جی؛
- چونے - 1 پی سی.
ترکاریاں کے لئے:
- چھٹی کا سر؛
- میٹھا مرچ - 170 G؛
- تازہ ککڑی - 90 جی؛
- اجماع اور ٹھوس کا ایک مٹھی؛
- میوے کی مٹھی
تیاری
سب سے پہلے، ایک اچار ڈال، جس کے لئے آپ کو فہرست کے تمام اجزاء کو ملا اور اس مرکب میں سٹیک کو خارج کرنا چاہئے. یہ سب ترجیح ہے کہ ہر رات چار گھنٹے تک گوشت کو چھوڑ دو. اور وقت کے بعد بارش شروع کرنے کے لئے آتا ہے، اس سائز کے ہر ٹکڑے کے لئے تقریبا 7 9 منٹ لگتے ہیں (برتن کی مطلوبہ ڈگری پر منحصر ہے).
اب ڈریسنگ بنانا، فہرست سے اجزاء کو احتیاط سے نمٹنے کے لۓ، اور پھر ان کے چونے کا رس اور جھاڑو شامل کرنا.
کوٹ کے سر کو لے کر پتے اٹھا، مرچ کے ساتھ کھیرے اور ککڑیوں کو کاٹنے اور تمام سبزیاں اور گری دار میوے شامل کرکے اپنے آپ کو ترکاریاں تیار کریں. وقت سلاد کے لئے تیار ہے، اسٹیک جھوٹ کا وقت ہوگا، اسے کاٹ اور پھیلایا جا سکتا ہے. گوشت اور گھنٹی مرچ کے ساتھ گرم مسالیدار ترکاریاں تیار ہے، یہ اسے بھرنے کے لئے باقی ہے اور آپ کھانے شروع کر سکتے ہیں.
گھنٹی مرچ اور گوشت کے ساتھ پراگ ترکاریاں
اجزاء:
- ابلا ہوا گوشت - 260 جی؛
- میٹھی مرچ - 175 G؛
- سبز پیاز کے پنکھوں - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چیری ٹماٹر - 6-7 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ککڑی - 130 جی؛
- اجماع گرین؛
- میئونیز .
تیاری
اختیاری سبزیوں کے ساتھ گوشت کاٹ، کٹی جڑی بوٹیوں اور موسم کے ساتھ ترکاریاں کی تکمیل.
گوشت اور گھنٹی مرچ کے ساتھ کاکیشین ترکاریاں
اجزاء:
- گوشت سٹیک - 280 جی؛
- میٹھی مرچ - 130 جی؛
- شہد - 25 ملی میٹر؛
- سرکہ شراب - 35 ملی میٹر؛
- سبزیوں کا تیل - 75 ملی میٹر؛
- چھٹی کا ایک سر؛
- جامنی پیاز - 35 جی؛
- ٹماٹر - 230 جی؛
- ککڑی - 145 گرام.
تیاری
سٹیک موسمی کرنے کے بعد، تیاری کے مطلوبہ ڈگری پر بھرا ہوا. ایک خوبصورت لباس میں انگور، مرچ اور مکھن کے ساتھ شہد کیسا. پتیوں پر لیٹش کے سر کو الگ کریں اور ان کو چن لیں، پیاز، ٹماٹر اور ککڑی کاٹنے میں کم سے کم. ترکاریاں تکلیف پر اسٹیک کے ٹکڑے رکھو اور اس پر چٹنی ڈال دیں.