غذائیت پسندوں کا خیال ہے کہ کبوتر کے بیج کی نظرانداز ان کی مفید خصوصیات کی نگاہ کا نتیجہ ہے، جبکہ انسانی جسم کے لئے کبوتر بیجوں کے فوائد ایک طویل عرصہ قبل قائم کیے گئے تھے. اس کے علاوہ، ایک خاص طریقے سے پکایا جاتا ہے، وہ غیر معمولی حیرت انگیز علاج بن جاتے ہیں.
ان لوگوں کے لئے خاص طور پر مفید ہے جو مسلسل کھیلوں میں مصروف ہیں یا مسلسل جسمانی سرگرمی سے متعلق ہیں. ان کا استعمال توانائی کو بھرنے کے لئے ایک مثالی موقع ہوگا.
برتن کا بیج کیوں فائدہ مند ہے؟
انہوں نے ایک بڑی تعداد میں مفید مادہ پایا:
- اس کی بیری کے بیجوں میں روزمرہ پروٹین کی معیشت کا تقریبا 60 فیصد شامل ہوتا ہے، جس میں جسم کے جسم میں اضافے اور عضلات کے ٹشو کی تشکیل میں شرکت ہوتی ہے، جس کا خیال ہے کہ ہڈی کا ہڈیوں فائدہ مند ہیں؛
- کبوتر بیجوں میں ارجنائن پر مشتمل ایک مادہ ہے جو امینو ایسڈ سے متعلق ہے اور دل کے کام کو براہ راست اثر انداز کرتا ہے. یہ خون کے دباؤ کو معمول دیتا ہے اور اسکیم کو روکتا ہے؛
- انہوں نے پولیموناسیٹوریٹ ایسڈ پایا، جس میں ومیگا -6 شامل ہیں، جو ان کی کمی کی سمت میں بلڈ پریشر کو متاثر کرتی ہے، اور برتنوں کی دیواروں سے کولیسٹرال تختوں کو ہٹانے کی وجہ سے ائریرسکلروسیس کا خطرہ بھی کم ہوتا ہے.
کبوتر کے بیجوں میں، معدنیات اور ٹریس عناصر کی ایک پیچیدگی دریافت کی گئی ہے کہ پورے جسم کی سرگرمی پر فائدہ مند اثر ہے. ان میں سے، میگنیشیم، جو بلڈ پریشر اور گلوکوز کی سطح کے "ریگولیٹر" کے طور پر کام کرتا ہے.
زنک، جو ہڈیوں کا حصہ ہے، مدافعتی نظام کو مضبوط کرنے میں مدد ملتی ہے، بال، ناخن اور جلد کی حالت پر مثبت اثر ہوتا ہے. کبوتر کے بیجوں میں آئرن فعال طور پر ہیومیٹویزس میں حصہ لیتا ہے، اور گروپ بی کے وٹامن اور امینو ایسڈ کا ایک مکمل مجموعہ متوازن نظام میں اعصابی نظام کی حمایت کرتا ہے.
کبوتر کے بیجوں کو کون نہیں کھانا چاہئے؟
ایک ہی وقت میں، کبوتر کے بیج نہ صرف اچھے، بلکہ نقصان پہنچا سکتے ہیں.
- یہ بات قابل ذکر ہے کہ کبوتر کے بیج گردوں کی بیماری سے متاثر ہوتے ہیں. یہ سیٹرول لائن کی ہڈیوں میں موجودگی کی وجہ سے ہے - بالکل بالکل بیکار ہے، ڈاکٹروں کے مطابق، امینو ایسڈ، جس کے علاوہ، یہ بھی اس طرح کے لوگوں کو نقصان پہنچ سکتا ہے، کیونکہ یہ مثلال کو روکتا ہے.
- وہ فائدہ کے بہبود کے بیج نہیں لائیں گے، لیکن وہ جو جو موٹے ہوتے ہیں وہ سنجیدگی سے نقصان پہنچا سکتے ہیں، کیونکہ ملبوس کے بیجوں میں اعلی کیلوری کا مواد ہے: 100 گرام کے بیج 557 کلو پر مشتمل ہیں، جو کیلوری کی مقدار کی روزانہ کی شرح سے زیادہ ہے.
- وہ حاملہ خواتین، ماؤں جو دودھ پلاتے ہیں اور تین سال کی عمر تک بچوں کے لئے برداشت کر رہے ہیں. یہ ان میں پروٹین کی اعلی مواد کے ساتھ ساتھ پہلے سے ذکر شدہ امینو ایسڈ کی موجودگی کی وجہ سے ہے.
- دفتری ملازمتوں اور ان تمام سرگرمیوں کے لئے جن کی سرگرمیاں ہایپوڈیمیمیا کی قیادت کرتی ہیں اور ساتھ ہی پنشن پسندوں کو جو بینچ پر بیٹھ کر بہت زیادہ وقت خرچ کرنا پسند ہے وہ بہتر ہے کہ وہ بیجوں کی کھپت کو محدود کریں. یہ حقیقت یہ ہے کہ خامہ کی ہڈیوں، جس میں بے بنیاد فوائد کی طرف سے ممنوع ہے، لوگوں کی یہ اقسام اور اعلی کیلوری مواد اور اہم پروٹین کی ایک اہم سطح کی وجہ سے اہم نقصان پہنچا سکتا ہے.
کھجور کے بیجوں کو نمک کے اضافے کے ساتھ بھرا ہوا ہے تو ایک عمدہ ذائقہ حاصل کی جاسکتی ہے. اگر آپ میٹھا کی زیادہ دلچسپی رکھتے ہیں تو، خام یا برے ہڈیوں کی ہڈیوں کو شہد میں ڈوب دیا جاسکتا ہے اور اسے خشک کرنے کے لئے اجازت دیتا ہے. تاہم، یاد رکھیں کہ واجبن کے بیجوں، جن میں سے کئی سالوں کے تحقیقات کی تصدیق ہوتی ہے، صحت کے لئے نقصان دہ ہوسکتے ہیں اگر آپ ان کی صحت سے منسلک پابندیوں کو زیادہ طور پر استعمال کرتے ہیں یا نظر انداز کرتے ہیں.