ترکاریاں "ٹوکری" - کسی تہوار کی میز کی ایک شاندار سجاوٹ. دراصل، آپ کسی بھی ترکاریاں سے ٹوکری تشکیل دے سکتے ہیں، لیکن ہم سجاوٹ اور کچھ دلچسپ ترکیبیں کے لئے خیالات کا اشتراک کریں گے.
مشروم ٹوکری سلاد
اجزاء:
- چکن فلٹ - 200 جی؛
- gherkins - 100 g؛
- نمکین مشروم - 100 جی؛
- آلو - 70 جی؛
- کارن - 100 جی؛
- میئونیز - بھرتی کے لئے.
تیاری
چکن کا فلٹ پکانا اور ریشہ کے ساتھ ریشہ میں تقسیم. ہم آلو کو اڑا دیں اور انہیں کیوب میں کاٹ دیں. ایک گہری کٹوری میں کچل کوریج، مشروم اور مکئی کا مرکب، تیار چکن، آلو شامل کریں اور میئونیز کے ساتھ بھریں. تیار سلاد صرف کام یا کریکرز پر ڈال سکتا ہے، لیکن ایک حقیقی مشروم سلاد کے لئے آپ کو ایک ٹوکری کی ضرورت ہوتی ہے جو آٹا کی پتلی سٹرپس سے بنا ہوا ہے، کسی بھی آگ کی شکل پر رکھی ہوئی ہے.
ترکاریاں «پھولوں کے ساتھ ٹوکری»
اجزاء:
- سیٹر مشروم - 200 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- ہیم - 200 جی؛
- چکن چھاتی - 200 جی؛
- گاجر - 150 جی گاجر؛
- پنیر مشکل - 250 جی؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- چوٹی - 1 پی سی.
- زیتون - 7-8 ٹکڑے ٹکڑے؛
- میئونیز - refueling کے لئے؛
- گرین - 1 گروپ.
تیاری
تمام اجزاء کٹے ہوئے ہیں، چکن کے پھینکے ہوئے، پیاس کے نصف نصف، پیاز مشروم پیاز کے ساتھ. ترکاریاں ہم کسی بھی ترتیب میں پرتوں پر ڈالتے ہیں، میئونیز میش کے ساتھ اجزاء کی تہوں کو تبدیل کرتے ہیں. سب سے اوپر تہوں میونیزیس کے ساتھ بہت لمبائی لبنانی ہوئی اور پتلی کٹ سبزین سے بنا گھنے کمبل کے ساتھ احاطہ کرتا ہے.
ہم سجاوٹ کو تبدیل کرتے ہیں: ابھرنے گاجر اور بیٹیاں سبزیوں کی کٹائی کی مدد سے پتلی ربنوں میں کٹ جاتے ہیں - یہ پھولوں کی پنکھیاں ہو گی، زیتونوں کے پتلی بلاکوں میں اسٹامین اور پنیر کی پتلی پرتوں سے آپ کو ایک ٹوکری کی شکل بنا سکتے ہیں.
پنیر کی ٹوکری میں ترکاریاں
پنیر ٹوکری تیار کرنے کے لئے بہت آسان ہیں، اور آپ انہیں تقریبا کسی بھی سلاد کے ساتھ بھر سکتے ہیں، ہم نے کلاسک "سیسر" کا انتخاب کیا، لیکن اس میں کچھ تبدیلیاں کی.
اجزاء:
ترکاریاں کے لئے:
- پتی ترکاریاں - 1 گروپ؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چکن فلٹ - 250 جی؛
- سفید روٹی - 80 جی؛
- بلغاریہ مرچ - 70 جی؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- پنیر "کارسن" - 50 جی؛
- زیتون کا تیل - 3 چمچ. چمچ؛
- نیبو کا رس - 1 چمچ. چمچ؛
- سرد - 1 چائے کا چمچ؛
- سرکہ balsamic - 1 چائے کا چمچ؛
- نمک، مرچ
ٹوکری کے لئے:
- پنیر مشکل - 100 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 1 چائے کا چمچ.
تیاری
چنی پنیر ٹوکری کے ساتھ شروع کرو: کسی بھی مشکل پنیر کو ایک چھوٹا سا گرے پر پھینک دیا جاتا ہے اور بیکنگ کے لئے کاغذ پر ڈال دیا جاتا ہے، تھوڑا سا تیل سے بھرا ہوا ہے. ٹوکری میں سے ہر ایک کا ایک الگ ٹکڑا کاغذ پر جھوٹ بولنا چاہئے! ہم نے چادروں کو تندور میں ڈال دیا اور انتظار کرتے ہوئے پنیر پگھل شروع ہونے تک انتظار کرتے ہیں، جیسے ہی ایسا ہوتا ہے، ہم اپنے مستقبل کی ٹوکری نکال لیتے ہیں اور ان میں سے ہر ایک کو گلاس کے نچلے حصے میں ڈالتے ہیں. جب پنیر ٹھنڈا اور شکل میں رکھنے کے لئے شروع ہوتا ہے - آپ آسانی سے کاغذ سے چھٹکارا حاصل کرسکتے ہیں.
ایک کلاسک "سیسر" تیار کرنے کے لئے آپ کو سفید روٹی کیوب کاٹنے کی ضرورت ہوتی ہے اور اسے تندور میں ہلکے ہوئے سبزیوں سے تیل کے ساتھ پانی میں ڈالنا پڑتا ہے.
اگر آپ پنیر ٹوکریوں پر وقت ضائع نہیں کرنا چاہتے ہیں تو، ویر ٹوکری میں کسی بھی پیشکش سلاد کی خدمت کی جا سکتی ہے، یہ کم مزاج نہیں ہوسکتی ہے. بون اپیٹیٹ!