ترکی کا چھاتی تندور میں پکا ہوا ہے

بہت سے گھریلو خاتون ترکی کی چھاتی کو پسند نہیں کرتے، کیونکہ یہ گوشت بہت سنجیدہ ہے اور اکثر خشک ہوجاتی ہے. ہماری ترکیبیں سے آپ سیکھتے ہیں کہ تندور رسیلی میں ترکی کی چھاتی تیار کرنے اور سادہ سفارشات کرنے کے بعد، آپ کو ایک مزیدار اشتہاری اور ناقابل یقین حد تک مفید ڈش سے لطف اندوز کر سکتے ہیں.

آستین میں تندور میں پکی ہوئی ترکی چھاتی کے لئے ہدایت

اجزاء:

• ترکی کی چھاتی کی انگلی - 0 کلو کلوگرام؛
• گلابی - ذائقہ؛
• سفید مرچ کا پاؤڈر - ذائقہ؛
• نمک - 10 جی یا ذائقہ.

تیاری

ترکی کی چھاتی کا پھول اچھی طرح سے دھویا جاتا ہے، نمی سے نمک جاتا ہے، ہم نے ایک طرف کی طرف سے ایک گھنٹے کے لئے کمرے کے درجہ حرارت پر بیک اپ ٹرے پر رکھ دیا دونوں طرف سے، ایک آستین میں رکھ دیا، ایک طرف میں نمکین کے ساتھ، ایک آستین میں رکھ دیا، ایک طرف میں نمک کے ساتھ نمک کے ساتھ savored. پھر گوشت کے ساتھ پین 220 ڈگری تندور سے قبل رکھو اور پانچ منٹ کے لئے کھڑا ہو. تیاری پر تندور بند ہوجاتا ہے اور اس میں چھاتی کو دوسرے دو گھنٹوں کے لۓ چھوڑ دو اور اس کے بعد اسے لے لو، اسے آستین سے ہٹائیں اور اس میں حصہ لیں. اس طرح تیار کیا جاتا ہے، ترکی کا گوشت ضرور رسیلی رہتا ہے اور ایک نازک ذائقہ کے ساتھ براہ مہربانی کرے گا.

ایک ترکی کی ذائقہ، اس آستین میں اس طرح پکایا، لہسن اور سفید مرچ کو لہسن اور ملکا کے باہر نکالنے والی لونگوں کے ساتھ تبدیل کرکے مختلف کیا جا سکتا ہے. یہ چھوٹا رسیلی اور بہت چھوٹا سا چھوٹا نہیں ہوتا.

آلو کے ساتھ رسیلی ترکی چھاتی آلو کے ساتھ چھاتی

اجزاء:

• ترکی کی چھاتی کی انگلی - 0 کلو کلوگرام؛
• آلو tubers - 0.9 کلوگرام؛
• پیاز - 90 جی؛
• تازہ ٹماٹر - 150 جی؛
• میئونیز یا ھٹی کریم - 65 جی یا ذائقہ؛
• مشکل پنیر (مثالی پرسمین) - 75 جی؛
• مصالحے اور مصالحے - ذائقہ؛
• کالی مرچ زمین سیاہ - ذائقہ؛
• نمک - ذائقہ؛
• سبزیوں یا زیتون کا تیل؛
• تازہ سبزیاں

تیاری

ترکی کے پھیلے، ریشوں کو پھیلانے، پگھلنے اور ریشوں میں ایک سینٹی میٹر موٹائی میں پھینک دیا جاتا ہے. پھر ایک فلم کے ساتھ گوشت کا احاطہ کریں اور باورچی خانے کے ہتھوڑا کے ساتھ تھوڑا تھوڑا سا مارا. سابابرایمم نمک، زمین مرچ، مصالحے، جڑی بوٹیوں کے ٹکڑے ٹکڑے اور چند منٹ پر پرورنووٹوتایا دیتے ہیں. اس کے بعد ہم نے ترکی کو سبزیوں کا تیل اور دو طرفوں سے اونچی اونچی گرمی کے ساتھ گرم پانی سے ایک پین پر پھیل دیا. اگلا، ایک پلیٹ پر گوشت لے لو، تھوڑا سا مکھن شامل کریں اور نصف نصف پیاز تک گزریں. پھر ہم دس کے لئے ڑککن کے نیچے بھری ہوئی پین اور گوشت واپس آتے ہیں منٹ گرمی پر پیاز کے ساتھ مل کر. اس کے علاوہ، ہم تھوڑا نمکین پانی، آلو tubers میں دس منٹ کے لئے صاف اور ابلتے ہیں.

اب ہم ترکی کے گوشت کو ایک بیکڈ بیکنگ شیٹ یا فارم میں بنا دیتے ہیں، پھر ہم پیاز کو تقسیم کرتے ہیں، پھر نصف شدہ آلو کاٹتے ہیں، پھر تازہ ٹماٹر کے حلقوں یا سلائسیں، میئونیز یا ھٹا کریم کے ساتھ ڈش کا احاطہ کرتے ہیں، اور سخت پنیر کو گرٹر کے ذریعے رگڑاتے ہیں. ہم پین کو پہلے ہی تندور میں 200 ڈگری تک جگہ دیتے ہیں اور چالیس منٹ کے لئے کھڑے ہیں.

جب خدمت کرتے ہو، تازہ جڑی بوٹیوں سے ڈش آنسو.