کالی مرچ تندور میں پکا ہوا

بلغاریہ مرچ کے موسم میں پکا ہوا شکل میں اس کی کوشش کرنا ضروری ہے. بلغاریہ مرچ کا اشتیاق، تندور میں پکا ہوا، خوبصورت، چمکیلی اور بہت سست ہو جاتا ہے. بیکڈ مرچ کے لئے کی ترکیبیں آپ کو ذیل میں بتاتے ہیں.

تندور میں بیکڈ مرچ

اجزاء:

• بلغاریہ مرچ - 6 پی سیز.
• لہسن - 3 لونگ؛
• زیتون کا تیل - 0،5 شیشے؛
• نیبو کے رس - ½ نیبو سے؛
• اجماع، سرزمین؛
• کالی مرچ، نمک.

تیاری

بلغاریہ مرچ اور اسے اچھی طرح سے خشک کریں، اسے گیٹ (بیکنگ شیٹ) میں شامل کریں اور قبل از کم تندور میں 260 ڈگری تک پکانا. تقریبا 40 منٹ کے بعد، مرچ کی جلد سیاہ ہو جائے گی، پھر آپ اسے تندور سے باہر نکال سکتے ہیں. مرچ بدسورت قسم بدل جاتا ہے (یہ ہونا چاہئے). اسے ساسپین میں ڈالیں اور ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں، دو گھنٹوں تک کھڑے رہیں. اس کے بعد، مرچ لے لو اور ان کو سیاہ کرایہ دار چھیل اور بیجوں کو صاف کرو.

ایک کٹوری میں بلغاریہ مرچ کھو. بھرنے کے لئے، ہم نیبو، لہسن، گرین، نمک اور مرچ (بہتر تازہ زمین) تیار کرتے ہیں. اس کے بعد، مرچ ان ڈش پر کھینچتی ہے جس میں ہم میز پر خدمت کریں گے. نمک مرچ، مرچ ڈالنا، نیبو کا رس، زیتون کا تیل ڈالنا، پتلی کٹی لہسن اور کٹی جڑی بوٹیوں کو چھڑکاو. کھانے کی فلم کے ساتھ ڈش کا احاطہ کریں اور اسے فرج میں کئی گھنٹوں تک ڈالیں. اس وقت کے دوران ہمارے مرچ ڈریسنگ کے ساتھ بھرا ہوا جائے گا. ہم میز پر کام کرتے ہیں.

ایک مائکروویو تندور میں بیکڈ بلغاریہ مرچ

اجزاء:

• بلغاریہ مرچ - 5 پی سیز.
• میئونیز - 100 جی؛
• موسم بہار

تیاری

مرچ چار برابر حصوں میں کٹ، اگر مرچ دو حصوں میں بڑے کٹ نہیں ہے.

دم اور بیج پھینکے جاتے ہیں. ہم نے اسے ایک پلیٹ پر ڈال دیا اور ہر ٹکڑا گھر میئونیز کے ساتھ پھیلایا. تھوڑا سا موسم بہار کے ساتھ اوپر. ہم نے پانچ منٹ کے لئے مائکروویو میں ڈال دیا. مائکروویو تندور کو روکنے کے بعد، مرچ کی پلیٹ کو باہر لے لو اور اسے پانچ منٹ تک لے جانے دو.

پنیر پنیر کے ساتھ پکا ہوا

اجزاء:

• بلغاریہ مرچ - 5 پی سیز.
• برائنہ - 300 جی؛
• پیاز - 2 پی سیز.
• ٹماٹر - 1 پی سی.
• چکن کی زرد - 1 ٹکڑا؛
• گرین - کرنل، تلسی؛
• موسم بہار
• breadcrumbs؛
• مکھن؛
• سبزیوں کا تیل.

تیاری

پیاز پتلی کٹ. برابر حصوں کریم اور سورج فلو کے تیل میں ایک گرم بھری ہوئی پین مرکب میں. ہم پیاز ڈالتے ہیں اور اسے چند منٹ کے لئے ہلکے گرمی سے زیادہ گرمی پر بھرا دیتے ہیں، پھر کم آگ لگائیں اور 40 منٹ تک پیاز چھوڑ دیں. گرمی سے ٹھنڈا پین کو ہٹا دیں اور پیاز کو ٹھنڈا کرنے دیں. اسے برباد نہیں ہونا چاہئے. ٹماٹر پھینکنا، اس سے چھڑی اور بیج کو ہٹا دیں، کیوب میں کاٹ دیں. بہت پتلی سبزیاں کاٹ. مرچ دو حصوں میں کاٹ دیا جاتا ہے، ہم اس سے گریز ختم.

ایک کٹورا میں ہم پنیر کو گھومتے ہیں. اس میں خشک پیاز، ٹماٹر، گرین، زرد، تازہ زمین کا مرچ شامل کریں. ہم نمک کے لئے کوشش کرتے ہیں. ہم بیکنگ کاغذ کے ساتھ بیکنگ ٹرے کا احاطہ کرتے ہیں. مرچ کا ہل بھرنے سے بھرا ہوا ہے. ہمارے بھرے مرچ بیکنگ شیٹ پر رکھو، روٹی کچھی کے ساتھ چھڑکیں. ہم نے پہلے ہی تندور میں پین ڈال دیا. ہمارے مرچ کو 35 منٹ کے لئے درجہ حرارت 160 ڈگری پر پکانا. کھانا پکانے کے اختتام کے بعد، مرچ سے تندور لے لو، انہیں تھوڑا سا ٹھنڈا کرو اور میز پر خدمت کرو.

بیکڈ میٹھا مرچ

اجزاء:

• زیتون - 10 ٹکڑے ٹکڑے؛
• میٹھی مرچ - 3 پی سیز.
• ٹماٹر - 3 پی سیز.
• لہسن - 2 لونگ؛
• اجماع، تلسی؛
• زیتون کا تیل؛
• نمک، زمین مرچ

تیاری

مرچ دو برابر حصوں کے ساتھ ساتھ کاٹ دیا جاتا ہے، ہم بیجوں اور سیپٹے کو دور کرتے ہیں، ہم petioles کاٹ نہیں کرتے. بیکنگ ڈش میں مرچ کا ٹکڑا پھیلانا، تیل. ٹماٹریں ابلتے ہوئے پانی اور چھیلے ہوئے ہیں، سلائسس میں کاٹتے ہیں. ہم نے زیتون کو چار حصوں میں کاٹ دیا، ہر ایک، ہم نے پلیٹوں کے ساتھ لہسن کا کاٹ لیا، گرین کو کاٹ دیا. کالی مرچ، مرچ، نمک میں ٹماٹر، لہسن، زیتون اور سبزیاں پھیلائیں اور زیتون کے تیل (ایک چمچ مرچ فی). تندور میں 45 ڈگری سے 180 ڈگری تک پکانا.