اگر آپ کے دوست غیر متوقع طور پر آپ کے پاس آتے ہیں تو، تندور میں انگور کے ساتھ چکن کا پھول کھانا پکانا، ہدایت بہت آسان ہے اور اہم بات یہ ہے کہ سستے.
ذائقہ کا مجموعہ
ذائقہ کو یکجا اور واقعی مزیدار ڈش حاصل کرنے کے لئے، ہم نمک پنیر کے تحت انگور کے ساتھ مرغی کے ساتھ مرغی کا کھانا پکاتے ہیں. یہ معلوم ہوتا ہے کہ میٹھا اور نمک ایک دوسرے کے ساتھ ساتھ مکمل کریں.
اجزاء:
- نوجوان چکن کا پھیلاؤ - 4 پی سیز.
- موٹے پیسنے کی نمک iodized - 1 چائے کا چمچ؛
- تازہ زمین مرچ (مرکب) - ذائقہ؛
- ڈبہ بند شربت میں پنیپپل - 1 جار (300 جی)؛
- نمکین پارسمین پنیر، چارددار یا اس طرح - 100 جی؛
- سبزیوں کے تیل بوسہ - 2 چمچ. چمچ
تیاری
- انگور کے ساتھ چکن کے پھینکنے کے لئے، پنیر کے ساتھ تندور میں پکایا، رسیلی بدل گیا، مرغوں کی چھاتی خریدتے ہیں (چکن).
- ہر فلم کو احتیاط سے شکست دیتی ہے.
- جب گوشت تھوڑا آرام دہ ہے تو، ہم بیکنگ ڈش لے جاتے ہیں. مکھن کے ساتھ اسے چکانا اور چکن پھیلاؤ.
- انگور کھولیں، شربت نالی کریں. اگر انگوروں کے ساتھ انگور خریدے جاتے ہیں، تو انہیں چھوٹے کیوب میں کاٹ دیں، پھر ٹکڑے ٹکڑے کو ایک colander میں پھینک دیں.
- ہم ڈش جمع کرتے ہیں. چکن کا پھیلاؤ نمک، مرچ، اس پر انگور کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے، grated پنیر کے ساتھ چھڑکاو.
- ہم تندور کو پین بھیجتے ہیں اور تقریبا 180 ڈگری کے درجہ حرارت، پنیپپل اور پنیر کے ساتھ پکانا چکن کے پھیلاتے ہیں.
- ہم پنیر کوٹ کے پلیٹوں پر چکن کے خوبصورت ٹکڑوں کو منتقل کرتے ہیں، سبزیوں کی ترکاریاں ، سبزیاں اور سفید شراب کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.
جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، کنڈلی اناسب کے ساتھ چکن کا پھول صرف تیار کیا جاتا ہے.
تازہ اناسب کے ساتھ چکن کا پھیلاؤ
اگر آپ پکا ہوا اور رسیلی تازی اناسب خریدنے میں کامیاب رہے تو، ایک مزیدار علاج کا لطف اٹھائیں. تاہم، انناسب کی صفائی کرتے ہوئے، "ناقابل یقین" سکریپ ہیں جو انگور اور پنیر کے ساتھ مرچ مرغ بنانے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- اناسب trimming - 1 معتدل؛
- چکن کی چھاتی - 1 پی سی.
- مکھن 50 g؛
- نمک اور مصالحے - ذائقہ؛
- پنیر "کوسٹرموسکیا" یا "اسٹونین" - 100 جی.
تیاری
- شروع کرنے کے لئے، ہم اس فلم کو تیار کریں گے: ہم اسے دھونے دیں گے، ہم اسے کاٹ دیں گے اور اس علاقے کو بڑھانے کے لئے "کتاب" کے ذریعے کاٹ دیں گے.
- ہم اپنے پھولوں کو تقریبا ایک ہی موٹائی کے ہموار پرت حاصل کریں گے.
- پوولولم، مصالحے کے ساتھ چھڑکیں اور دس منٹ کے لئے باقی رہیں. آپ صرف زمین کا کالی مرچ استعمال کرسکتے ہیں، لیکن آپ مصالحے کے کسی بھی سیٹ "چکن کے لئے" قدرتی طور پر، نمک، گلوتامیٹ اور دیگر ناپسندیدہ سپلیمنٹ کے بغیر لے سکتے ہیں.
- ہم پہلے سے ہی تیار شدہ اناسب استعمال کرتے ہیں (ہم ابھی بھی صفائی کے بعد ٹکڑے ٹکڑے ہوتے ہیں)، لہذا ہم ان کے ساتھ کچھ بھی نہیں کریں گے.
- ایک کنارے سے چکن کے پھیلنے پر ہم نے آدھا مکھن ڈال دیا (ہم نے اسے چھوٹے سلائسوں میں کاٹ دیا)، انگور اور پنیر. آپ اسے بڑے پیمانے پر گر کر سکتے ہیں، آپ سلائسوں میں کاٹ سکتے ہیں.
- پھول کو ایک رول میں پھینک دیں، اسے لکڑی کے دانتوں سے چھٹکارا دیں یا اسے پاک پٹا کے ساتھ لپیٹ کریں.
- ہم نے 2 تہوں میں ورق ڈال دیا، درمیان میں ہم باقی تیل اور ہمارے رول کے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا. ہم کناروں کو اس طرح سے منسلک کرتے ہیں کہ ورق مضبوطی سے رول کے ساتھ فٹ نہیں ہے.
- ہم تندور میں ایک گھنٹے کے لئے رول بھیجتے ہیں. درجہ حرارت اوسط ہونا چاہئے، اگر آپ کو کچلنے کے لئے چاہتے ہیں، باورچی خانے سے پہلے 15 منٹ پہلے، ورق کے سب سے اوپر جھکاؤ.
- لیٹش اور نیبو سلائسوں کے ساتھ خدمت کریں.
اگر آپ نے یہ ہدایت پسند کیا تو، انناس، نیبو اور نارنج کے تحت پکا ہوا چکن کا پھول کھانا پکانا (برابر تناسب میں پھل کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر).