کبھی کبھی یہ ایسا ہوتا ہے (خاص طور پر چھٹیوں پر) کہ شام کے کھانے کے بعد ایک ماسد آلو ہے - اس سے آپ کو ایک مزیدار کیسلر کھانا پکانا. بے شک، اس کے لئے آپ کو کچھ اور اجزاء شامل کرنے کی ضرورت ہے، مثال کے طور پر، مشروم یا گوشت. پھر، گوشت خام کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے، اور پہلے سے پکایا، چکن، چکن. ہمیں ایک مثالی موڈ (شیشے، سیرامک، دات یا سلیکون) بھی ضرورت ہے.
کچلنے والی آلو اور چکن سے مشروم کے ساتھ کیسلر
اجزاء:
- چکن کا فلٹ - تقریبا 400 جی؛
- چکن کا انڈے - 1 ٹکڑا؛
- تازہ مشروم - تقریبا 250 جی؛
- پیاز - 1-2 پی سیز.
- مچھلی آلو - تقریبا 500 جی؛
- قدرتی مکھن کا ایک ٹکڑا
- پنیر مشکل ہے - تقریبا 150 جی؛
- تازہ سبزیاں؛
- خشک زمانے مصالحے - آپ کے ذائقہ کے مطابق؛
- تھوڑا سبزیوں کا تیل؛
- نمک
تیاری
کیسلر ایک بڑی شکل میں یا چھوٹے حصوں میں (جیسے کوکتوٹ) پکایا جا سکتا ہے.
چکن کا پھیلنے کے گوشت کی چکی کے ذریعے چلتے ہیں. مصالحے اور تھوڑا سا شامل کریں. کھلی پیاز کو پتلی، اور مشروم کاٹا جائے گا - تھوڑا بڑا. ہم ایک پیاز (سنجیدگی کا تیل میں) ایک پیاس میں سنبھال لیں گے جب تک کہ ہلکا پھلکا سنہری نمک نہیں ہوتا. منڈوا گوشت اور مشروم شامل کریں. اگر گوشت پہلے ہی ہے
مکھن کے ساتھ فارم (یا شکل) کو چکانا اور اسی طرح تیار تیار ماس. آپ تیل بیکنگ کاغذ کا ایک فارم پھیل سکتے ہیں. تقریبا 20 منٹ کے لئے 180 ڈگری پر ایک تندور پکانا. grated پنیر کے ساتھ چھڑکیں اور ایک اور 5-8 منٹ کے لئے preheated تندور واپس لو، پنیر پگھل دو. ہم جڑی بوٹیوں کے ساتھ تیار شدہ آلو کیسلر کو سجاتے ہیں، اسے براہ راست شکل میں کاٹ دیں اور احتیاط سے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر نکالیں اور اسپلاولا استعمال کریں.