چکن اور میٹھی چٹنی کا مجموعہ بہت دیر تک حیرت انگیز ہے، لیکن یہ شہد کی وارنش کی چمک میں چکن سے انکار کرنے کی کوئی وجہ نہیں ہے، جو حالیہ دنوں میں مقبول ہو چکا ہے. شہد میں باورچی خانے سے متعلق چکن گرین، چولہا یا تندور میں ہوسکتا ہے. ہم نے آخری اختیار پر رہنا اور تندور میں شہد کی چٹنی میں چکن کھانا پکانا کا فیصلہ کیا.
تندور میں سرد شہد کی چٹنی میں چکن
آئیے ہدایت کے پرونسیل تغیر کے ساتھ شروع کریں، جس کے لئے ہم شہد، سرواں اور سنتری کا رس استعمال کریں گے. لہذا آپ پہلے سے ہی کٹ پکائیں گے، یا ہم نے فیصلہ کیا ہے کہ آپ پوری گدی کا کھانا پکائیں.
اجزاء:
- چکن کی گدی - 1.2 کلوگرام؛
- ایک اورنج کا رس؛
- زیتون کا تیل - 45 ملی میٹر؛
- بیلالامک سرکہ - 15 ملی میٹر؛
- شہد - 35 ملی میٹر؛
- سرواں - 15 جی؛
- نیبو کے رس - 15 ملی میٹر.
تیاری
تندور میں چکن کے لئے شہد کے ساتھ ایک اچھال بنانے کی طرف سے شروع کریں. اس کے لئے، زیتون کا تیل، سرکہ، شہد، سرواہ اور نیبو کا رس کے ساتھ سنتری کا رس جمع کریں. تمام اجزاء کو اچھی طرح سے منسلک کرنے کے لئے ہلکی طور پر مرکب کو گرم کریں. مرغی کے ساتھ چکن کی چھت ڈالو، اسی طرح دونوں اطراف کو ڈھکانا. بیکنگ کی ٹرے پر رکھ کر ایک گھنٹہ پر چکن کو ایک گھنٹے کے لئے 190 ڈگری پر رکھیں.
تندور میں شہد میں چکن - ہدایت
ایک ڈش میں ویٹیکزم اور مٹھائی کا مجموعہ سے محبت کرو؟ پھر اس ہدایت کے ساتھ شہد کی بنیاد پر چٹنی آپ کے لئے ایک حقیقی تلاش بن جائے گی. تیزی سے ہر ایک پرستار کے لئے لہسن کے ساتھ تیز ایشیائی چٹنی شیرگو نے "گرمی قائم کی جائے گی".
اجزاء:
- پانی 235 ملی میٹر؛
- لہسن - 2-3 دانت
- چینی - 35 جی؛
- تیز کیری چٹنی - 30 ملی میٹر؛
- شہد - 25 ملی میٹر؛
- نشست - 2 چمچ. چمچ؛
- سبزیوں کا تیل - 55 ملی میٹر؛
- چکن (پنکھ) - 760 جی.
تیاری
تندور میں شہد کے ساتھ ایک چکن کھانا پکانا کرنے سے پہلے، چکن کللا اور اسے خشک کرو. Purish لہسن دانت. نصف سرد پانی میں نشاستے کو پھینک دیں. باقی پانی ساسپین میں ڈالتے ہیں، شہد، مسالے کے ساتھ ملائیں
تندور میں سویا شہد کی چٹنی میں چکن
اجزاء:
- چکن (ران) - 630 جی؛
- لہسن دانت - 4 پی سیز.
- شہد - 65 ملی میٹر؛
- سویا چٹنی - 115 ملی میٹر؛
- کیچپ - 130 ملی میٹر.
تیاری
اچھال کے اجزاء کو ملائیں اور ہونٹوں سے بھریں. چکن کو 40 منٹ کے لئے 180 ڈگری پر چھوڑ دو.