جام «چاکلیٹ میں پلاوم»

کلاسیکی پلی جام ، بالکل، مزیدار ہے، لیکن بعض اوقات تم اس بات کو سوچنا چاہتے ہو کہ آپ تعجب کر سکتے ہیں اور مہمانوں کو خوش کر سکتے ہیں. آج ہم آپ کو بتائیں گے کہ کس طرح چاکلیٹ میں پلاٹ بنانا ہے.

جام "چاکلیٹ میں بیر" کے لئے ہدایت

اجزاء:

پٹا ہوا - 1 کلوگرام؛
گردن والا چینی - 700 جی؛
سیاہ چاکلیٹ - 100 جی.

تیاری

پودے کو دھونا اور ہڈیوں کو احتیاط سے نکال دیں. اس کے بعد گودا ایک گوشت کی چکی کے ذریعہ طومال کریں یا اسے ایک بلینڈر کے ساتھ پیسہ لیں جب تک تکلیف حاصل نہ ہو. چاکلیٹ چھوٹے سلائسوں میں ٹوٹا ہوا ہے. پھر ہم پلم پاکی کو ایک چٹان میں پھیلاتے ہیں، اسے کمزور آگ میں ڈالتے ہیں، اسے کھینچ لیتے ہیں، چینی کو شامل کرتے ہیں اور چپکنے لگتے ہیں، جب تک کہ کرسٹل مکمل طور پر پھیلتے ہیں اسے پکائیں. ہم تشکیل شدہ جھاگ کو ہٹا دیں، آگ کو کم کریں اور 15 منٹ تک پکائیں. اس کے بعد ہم نے ٹوٹا ہوا چاکلیٹ پھینک دیا، اسے مکمل طور پر پگھل دیا، اس کا مرکب کریں اور تیار گرم جام کو خشک جاروں میں پھیلائیں، اس کے لیڈز کو صاف کرنا. ایک ٹھنڈی اور سیاہ مقام میں ایک سال کے لئے کمرے کے درجہ حرارت پر محفوظ کریں اور چاکلیٹ میں ڈھول جمع کریں.

چاکلیٹ میں بیر کے لئے ہدایت

اجزاء:

پلا - 1 کلوگرام؛
چینی - 500 جی؛
خشک جیلٹن - 11 جی؛
چاکلیٹ - 100 جی؛
ابلا ہوا پانی - 2 چمچ. چمچ؛
ادرک کی جڑ، وینیلا - اگر چاہے؛
سنک - 2 چمچ. چمچ

تیاری

ہم پکا ہوا پگھلا کرتے ہیں، اس پر عمل کرتے ہیں، پھل تولیہ کے ساتھ مسح کرتے ہیں، ہڈیوں کو احتیاط سے نکالتے ہیں اور انہیں چوتھائیوں میں کاٹ دیتے ہیں. پھر ہم بیری ایک چٹنی میں داخل کرتے ہیں، چینی، مکس اور پوری رات کو چھوڑ دیتے ہیں. صبح میں ہم بڑے پیمانے پر آگ بھیجتے ہیں، اسے ایک فوڑا لے کر جیلیٹن ڈالیں. جھاڑو جب تک موٹی ہوئی، جھاڑو. اگلا، چاکلیٹ کے ٹائل لے لو، اس میں سلائسوں کو توڑا اور مائکروویو میں پگھل. مائع چاکلیٹ بڑے پیمانے پر جام میں ڈالتے ہیں، ہلکے اور ایک چھوٹی سی آگ میں تھوڑا سا ابھرتے ہیں. سوئچنگ کے فورا بعد، تھوڑا سا سنجیدگی شامل کریں اور اگر چاہیں تو تھوڑا انگوٹھا یا ایک چمکیلا وینیلا ڈال دیں. ان اجزاء کو شامل کرنے کے باوجود، ضروری نہیں ہے، لیکن اس کے ذریعہ آپ اپنے تمام مہمانوں کی تخیل کو حیران کر سکتے ہیں. جب جم مکمل طور پر ٹھنڈی ہے، تو اسے جھاڑو میں رکھو اور ریفریجریٹر میں رکھو. ڑککن پھیلایا جاسکتا ہے، کیونکہ وہ بہت جلدی کھاتے ہیں! لیکن اگر آپ بہت ساری مزیداریاں کھاتے ہیں تو پھر آپ صاف صاف جاروں پر گرم ڈال سکتے ہیں اور ڑککن کھینچ کر سکتے ہیں.

موسم سرما کے لئے چاکلیٹ میں بیر

اجزاء:

ڈریننگ - 4 کلوگرام؛
چینی - 2 کلوگرام؛
وینیلا چینی - 3 سریٹس؛
کوکو - 100 جی؛
ابلا ہوا پانی - 2 چمچ. چمچ

تیاری

لہذا، اس جام کو بنانے کے لئے، پکاو پلایں، ان کو چالو کرو، ان کو حل کرو، پیپس کو احتیاط سے لے لو اور بیر میں آدھی چینی کی خدمت کرو. چار گھنٹوں بعد ایک خاموش آگ پر بڑے پیمانے پر ڈال دیا، باقی باقی چینی اور ابال شامل کریں، چمچ کے ساتھ ہلچل. اس بات کو یقینی بنانے کے بعد چینی کرسٹل مکمل طور پر تحلیل کرتے ہیں، تھوڑا سا کوکو پھینک دیں، تھوڑا پانی ڈالیں اور تقریبا ایک گھنٹہ کھانا پکائیں. کھانا پکانے کے اختتام پر، وینیلا شکر شامل کریں، جام کو جاموں میں ڈال دیں اور انہیں اوپر ڈال دیں.