چیری سب سے زیادہ مزیدار اور میٹھا بیر میں سے ایک ہے. چیری جام نہ صرف بہت مفید ہے، لیکن یہ حیرت انگیز لگ رہا ہے. اس کے علاوہ، چیری جام تیار کرنے کے لئے آپ کو بہت کم وقت اور توانائی کی ضرورت ہے. اس مضمون میں ہم آپ کو بتائیں گے کہ کس طرح ہڈیوں کے ساتھ سفید چیریوں سے جام بنانا ہے.
پتھر کے ساتھ وائٹ چیری جام
اجزاء:
- چیری - 1 کلو؛
- چینی - 1 کلوگرام؛
- پانی 350 ملی میٹر؛
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- ونیلا - 1/3 ٹیس.
تیاری
بیریاں اچھی طرح دھونا اور خشک ہونا چاہئے. ایک لینن تولیہ اور خشک رکھو. یہ ضروری ہے کہ بیر کو حل کریں - جام کے لئے صرف اچھا، پورا، بغیر کسی نقصان کے لۓ چھوڑ دیں. اگلا، آپ کو ایک شربت بنانے کی ضرورت ہے. ایسا کرنے کے لئے، پانی میں چینی کو پھیلاؤ اور ایک فوڑا لے لو. اکثر کثرت سے مرکب کرنے کے لئے ضروری ہے، تاکہ چینی جلا نہ سکے.
نتیجے میں شربت چیریوں سے بھرا ہوا ہے. انہیں تقریبا 2-3 گھنٹوں کے لئے بننا چاہئے. پھر آگ ڈال دو آگ کمزور ہونا چاہئے تاکہ سرپ فعال طور پر ابال نہ کرے. پھر بیر کو برداشت نہیں کیا جائے گا اور برقرار رہیں گے. تیاری میٹھا چیری کے رنگ کی طرف سے مقرر کیا جاتا ہے. جب بیری تقریبا شفاف ہو جاتا ہے - جام تیار ہے. سفید چیری کے نتیجے میں جام میں، آپ کو نیبو کا رس اور وینیلا شامل کرنا ہوگا. یہ اسے غیر معمولی مہوما اور ہلکا املتا دے گا، یہ cloyingly میٹھی نہیں ہو گا. ایک اور 3 منٹ کے لئے ابلاغ. گرمی سے ہٹا دیں اور کین کے اوپر گرم ڈالیں.
گری دار میوے کے ساتھ چیری جام
گری دار میوے کے ساتھ چیری جام بنانے کا طریقہ یہ ہوگا جیسے. تاہم، ہڈیوں کے ساتھ سادہ چیری کے بجائے، ہم چیری کا استعمال کریں گے. یہ ایک خاص آلہ کے ساتھ کیا جا سکتا ہے. ہڈیوں سے ہڈی کو صاف کرنا، اسے گری دار میوے سے بھرنا چاہئے. چار حصوں میں اخروٹ کا استعمال کرنا بہتر ہے. وہ ایک چھوٹا سا ذائقہ شامل کرتے ہیں اور جام کے ذائقہ کو زیادہ بہتر بنا دیتے ہیں. جب بیر اور گری دار میوے تیار ہوتے ہیں تو، انہیں شربت سے بھرا ہوا ہے اور ہڈیوں کے ساتھ چیری کے طور پر بالکل اسی طرح پکانا ہوگا.
نتیجے جام جامعہ خوشگوار ذائقہ ذائقہ اور غیر معمولی ذائقہ ہے.
ہڈیوں کے ساتھ چیری جام کچھ بادام ذائقہ میں مختلف ہے. گندگی کے بغیر، یہ ذائقہ نہیں ہوگا. تاہم، یہی وجہ ہے کہ یہ بیری گری دار میوے کے ساتھ مل کر اچھی طرح سے ہے. گری دار میوے کے ساتھ جام سے جام کے لئے، آپ نہ صرف اخروٹ استعمال کرسکتے ہیں. دیودار، بادام، ہجسٹن، کاجو سوٹ گا. مونگ اور پستول بہترین نہیں استعمال کرتے ہیں، کیونکہ، ایک اصول کے طور پر، وہ پہلے سے ہی نمکین فروخت کر رہے ہیں.
چیری جام شربت اور میٹھی سے باہر نکل جاتا ہے، لہذا آپ نیبو یا تھوڑا سائٹک ایسڈ شامل کرسکتے ہیں. سب سے پہلے، یہ ذائقہ بند کردیں گے، اور دوسرا، اس کی مصنوعات کی زیادہ سے زیادہ شناخت کو روکنا ہوگا. اس کے علاوہ، چینی سے بچنے کے لئے، جام کو ذخیرہ کیا جانا چاہئے
چیری میں بہت سی وٹامن اور معدنیات شامل ہیں، جو موسم سرما میں جسم کے لئے بہت مفید ہو گی. جام یہ وٹامن محفوظ اور برقرار رکھنے کا ایک بہترین طریقہ ہے. چیری میں بہت سی وٹامن سی ، بی وٹامن اور کارٹین موجود ہے. وہ اعصابی نظام کی مصیبت اور بحالی کیلئے ذمہ دار ہیں. پوٹاشیم اور میگنیشیم، بڑی مقدار میں چیری میں موجود ہیں. یہ معدنیات ایک معمولی گہری نظام اور بلڈ پریشر کو برقرار رکھنے میں مدد کرتی ہیں.
جسم کے لئے کیلشیم اور آئرن بھی انتہائی ضروری ہیں. چیری جام حاملہ ماؤں کے لئے ایک شاندار علاج ہو گا. یہ جسم کو ضروری مادہ کے ساتھ فراہم کرے گا. اس طرح کی میٹھی خوشی کے ساتھ کاروبار کو یکجا کرنے کا بہترین طریقہ ہے!