جگر کے ساتھ میکاروونی

جگر کم سے کم مصنوعات ہے. اس سے کتنے اچھے برتن صرف پکا نہیں پائے تھے کیونکہ بہت سے گھریلو خاتون صرف اس طرح کی نازک مصنوعات کو کیسے ہینڈل کرنے کے بارے میں نہیں جانتے.

ہم نے اس آرٹیکل کو جگر کے ساتھ موکرونی میں وقف کرنے کا فیصلہ کیا، لیکن "بحریہ میں" پاستا کی عام ورژن میں نہیں، بلکہ زیادہ بہتر ترکیبیں تیار کرنے کے لئے.

چکن جگر کے ساتھ پادری کے لئے ہدایت

اجزاء:

• مکھن 50 g؛
• پیاز - 1 پی سی.
• چکن جگر - 400 g؛
• خشک سفید مشروم - 30 جی؛
• ٹماٹر خالص - 30 جی؛
• خشک سفید شراب - 50 ملی میٹر؛
• پیسٹ - 300 جی؛
• grated "کارسن" - 100 g؛
• نمک، مرچ - ذائقہ.

تیاری

ہم پیاز کے ساتھ پیاس اور بھری ہوئی مکھن کے ساتھ تقریبا 5-7 منٹ کے لئے، یا سنہری براؤن تک. چکن جگر ٹھنڈے پانی سے خشک اور باورچی خانے کے تولیے کے ساتھ خشک. ایک بار پیاز سنہری ہو جاتا ہے، جگر کو اس میں شامل کریں اور اسے 3-4 منٹ کے لئے سب ایک دوسرے کو بھلا دیں.

پری بھاپھا خشک خشک مشروم کٹ جاتا ہے اور ٹماٹر پاکی (یا اعلی معیار ٹماٹر پیسٹ) اور سفید شراب کے ساتھ مل کر پین میں شامل کیا جاتا ہے. سلیم اور مرچ سب ذائقہ.

پاستا ہدایت کے مطابق تیار کیا گیا ہے، ہم اس سے پانی نکالا اور پین کے مواد کے ساتھ پیسٹ خود کو ملائیں. گرڈ "کارسن" کے ساتھ ڈش چھڑکیں اور اسے میز پر خدمت کریں.

گھر کے پادری کے ساتھ بیف جگر

اجزاء:

گھر پاستا کے لئے:

• آٹا - 250 جی؛
• انڈے - 1 پی سی. + 3 انڈے کی مالکان
• نمک؛
• زیتون کا تیل - 2 چمچ. چمچ

جگر کے ساتھ چٹنی کے لئے:

• گوشت کی جگر - 250 جی؛
• آٹا - 30 جی؛
• زیتون کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
• پیاز - 1 پی سی.
• جنگل مشروم - 125 g؛
• ٹماٹر پیسٹ - 1 چمچ. چمچ؛
• دودھ - 300 ملی میٹر؛
• گوشت بروت - 150 ملی میٹر؛
• تلسی
• نمک، مرچ

تیاری

جگر کے ساتھ پاستا کھانا پکانا کرنے سے پہلے، آپ کو اپنے آپ کو ماراکی کھانا پکانا ہوگا. ہم نے میز پر ایک سلائڈ کے ساتھ آٹا اٹھایا، پہاڑی کے مرکز میں جسے ہم نے اچھی طرح سے بنایا ہے، انڈے کو اس میں ڈرائیو اور 3 یوآن شامل کریں، تیل اور نمک میں ڈالیں. ایک کانٹا کے ساتھ ساتھ کے مرکز میں اجزاء کو مٹا دیں، اور پھر آٹا گھاؤ، اچھی طرح سے دیواروں کی دیواروں سے اٹھاؤ. ہم لچکدار آٹا کو گھومتے ہیں اور اسے 15-30 منٹ تک آرام کرتے ہیں. وقت گزارنے کے بعد، ہم آٹا کو پتلی پرت میں ڈال دیتے ہیں اور اسے سٹرپس میں کاٹ دیتے ہیں.

چٹنی کے لئے، سبزیوں کے تیل میں بھری ہوئی خشک مشروم اور پیاز. جگروں کو نلیاں اور فلموں سے پاک کیا جاتا ہے، ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر اور آٹا میں کچلنے. پیاز اور مشروم کے ساتھ جگر کو 4 منٹ کے لئے بھروسہ کریں، پھر دودھ اور برش کے ساتھ بھری ہوئی پین کے مواد کو ڈالو. ٹماٹر کا پیسٹ شامل کریں اور آگ کے ساتھ چٹنی کھانا پکائیں اور موٹائیں.

پادری ابلاغ اور جگر کی چٹنی کے ساتھ اسے مکس کریں، میز پر ڈش کی خدمت کریں جس میں کٹائی بیسل سجاتے ہیں.