خشک آٹا اکثر منجمد آٹا سے تیار ہوتے ہیں، جس میں مختلف یا کثیر اجزاء کی بھرتی کی جاتی ہے. اس طرح کی مصنوعات کے گرمی کے علاج کے طریقہ کار مفید نہیں کہا جا سکتا، لیکن بعض اوقات آپ کاغذ تولیوں کو بھلانے کے بعد اپنے آپ کو اور اس طرح کے ایک مزیدار، اضافی تیل میں اضافہ کر سکتے ہیں.
ایک منجمد پین میں pies کیسے پکانا ہے؟
یہاں تک کہ مزیدار پاک ماہرین کو بھری ہوئی تلی ہوئی پائی میں مزیدار بھری ہوئی پائی تیار کرنے کے قابل ہو جائے گا، خاص طور پر اگر ہاتھ میں سادہ اور سستی کی ترکیبیں اور صحیح سفارشات پر ہاتھ پائے جاتے ہیں.
- ابتدائی طور پر، ایک نرم، چپچپا آٹا گندگی.
- مٹی کے اجزاء بھرنے کے لئے اجزاء، سبزیوں، پھلوں، مشروم یا دیگر مصنوعات کی بناوٹ کی جا سکتی ہے.
- آٹا فارم راؤنڈ lozenges سے، بھرنے بھرنے، کناروں کی حفاظت، مصنوعات کو ایک انڈے شکل دے.
- گرم تیل میں preforms کو بھری کریں، ان کو کھینچ کر پینل پر چھڑکیں اور دو طرفوں سے باندھنے کے لۓ.
ایک بھری ہوئی پین میں خشک پائیوں کے لئے آٹا
کچھ گھریلو خاتون فرڈ پٹیاں کے لئے فوری آٹا کو ترجیح دیتے ہیں، ثبوت کے بغیر سوڈا کے علاوہ اس کے ساتھ ملا. تاہم، کلاسیکی خمیر کی بنیاد سے مصنوعات زیادہ شاندار، نرم اور زیادہ مہنگی ہیں. ان تناسب میں اجزاء کا استعمال کرتے ہوئے، مندرجہ بالا مندرجہ ذیل سفارشات کے ساتھ گھاٹ لیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- آٹا - 4 شیشے؛
- دودھ یا پانی - 1 گلاس؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- خشک خمیر - 10 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 3 چمچ. چمچ؛
- چینی - 1 چمچ. چمچ؛
- نمک - ½ ٹسپ.
تیاری
- گرم پانی میں، خمیر، چینی اور نمک کو پھیلانا، مکھن اور ہٹا دیا انڈے شامل کریں.
- آٹے کو بچانا، مائع اجزاء میں ڈالیں اور گھومیں، آٹا کوما کی غیرجانبدار، غیر چپچپا ساخت حاصل کریں.
- ایک کٹوری میں آٹا کو ایک تولیہ میں نقطہ نظر کے لۓ چھوڑ دو، گرمی میں 2 گھنٹے تک کنٹینر رکھ. ایک دفعہ اس وقت، مواد کو ضائع کر دیا جاتا ہے.
گوشت کے ساتھ بھرا ہوا پائی
صحیح آٹا کھانا پکانا سیکھنے کے بعد، گوشت کے ساتھ بھری ہوئی پائیوں کے لئے ہدایت کو لاگو کرنے میں آسان ہو جائے گا. بھرنے کی تیاری کرنے کے لئے، آپ مساوی تناسب میں کسی بھی قسم کے کسی بھی قسم کے سور اور گوشت کا گوشت اور گوشت لے سکتے ہیں. اگر مطلوبہ ہو تو، آپ بھرنے میں پٹا کے لئے تھوڑا سا کٹ سبزیاں شامل کرسکتے ہیں.
اجزاء:
- pies کے لئے خمیر آٹا؛
- گوشت (گودا) - 500 g؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- نمک، زمین مرچ، مصالحے - ذائقہ؛
- سبزیوں کا تیل - 500 ملی میٹر.
تیاری
- خمیر آٹا کو ثبوت دینے کے لئے اور بائیں طرف چلی جاتی ہے.
- ایک گوشت کی چکی میں گوشت کاٹ جاتا ہے اور مڑ جاتا ہے.
- مکمل طور پر مائنڈ گوشت، پیسنے لیمپ کے ساتھ تیل میں کھلی پیاز اور بھری کاٹ.
- ٹیسٹ سے کیک بناتے ہیں، انہیں بھرنے کے ساتھ بھریں اور درمیانے گرمی پر گرم تیل میں ایک پین میں بھری ہوئی پتلیاں پکائیں.
پیاز اور انڈے سے بھرا ہوا پٹا
اگلا، آپ سیکھیں گے کہ کس طرح سبز پیاز اور ابلی ہوئی انڈے کے ساتھ پٹیوں کو بھرایا جائے. یہ اجزاء نہ صرف ایک تیار شدہ نیزیکی کے ذائقہ کی خصوصیات کا تعین کرتے ہیں، بلکہ اس کے اثر مند مفید ساخت کی طرف سے اس کی منفی طرف بھی نرم کرتے ہیں: قیمتی لیکن غصے سے بھوک لگی ہوئی دھندلا کراس قدر قیمتی مواد کے باہر نقصان دہ نظر نہیں آتا.
اجزاء:
- pies کے لئے خمیر آٹا؛
- سبز پیاز - 2 bunches؛
- انڈے - 5 پی سیز.
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- سبزیوں کا تیل - 500 ملی میٹر.
تیاری
- آٹا گندے.
- مشکل پیدا ہوئے انڈے ابلاغ کریں، انہیں ایک منٹ کے لئے ابلتے پانی میں کم کریں، جس کے بعد وہ کیوب میں صاف اور کٹائیں.
- مکمل طور پر پیاز کے پنکھوں کو ٹکڑے ٹکڑے کر دیا، انڈے بڑے پیمانے پر، موسم ذائقہ کے ساتھ ملا.
- بیلیاں تیار کی جاتی ہیں، کیک بھرنے والے کیک بھرنے کے لئے تیار ہیں.
- انڈے اور سبز پیاز کے ساتھ بھری ہوئی پتلون کو گرم گہرائی سے بھرا ہوا، دو طرفوں سے بھرا ہوا تیار کریں.
آلو آلو کے ساتھ پکوان پین میں بھرا ہوا ہے
آلو کے ساتھ pies پکانا سمجھنے کے لئے، مندرجہ ذیل ہدایت آپ کی مدد کرے گا. جب آپ کو صرف مسابد آلو کھانا پکانے کی بجائے سجاوٹ بھرنے کی ضرورت ہوتی ہے تو اس سے زیادہ تھوڑا سا نمکین بنانا ہے، اور پھر تیار شکل میں مصنوعات کو صحیح ہم آہنگ ذائقہ سے خوش ہوں گے. اگر مطلوبہ ہو تو، بھرے مشروم کو شامل کرکے بھرنے کی تشکیل کو بڑھایا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- pies کے لئے خمیر آٹا؛
- آلو - 800 جی؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- سبزیوں کا تیل - 500 ملی میٹر.
تیاری
- آٹا گندے.
- آلو صاف، کاٹ اور ابلاغ کر رہے ہیں.
- پانی سے پانی ڈالو، ½ کپ چھوڑ کر کچلنے کے سلائسوں کو کاٹنا.
- تیل میں بھری ہوئی پیاز کی پیاز کو بھری ہوئی، آلو میں شامل کریں.
- بیلیاں تیار ہیں، کیک بھرنے والے کیک بھرنے، اور تیل میں باندھتے ہیں.
جگر کے ساتھ بھرا ہوا پائی
ناقابل یقین مزیدار، دلکش اور خوشبودار آلو اور تیل میں جگر جگر کے ساتھ پائی ہیں. آپ خالص مصنوعات کی بھرتی کو تیار کر سکتے ہیں، لیکن ماسڈڈ آلو کے علاوہ اس کا نتیجہ بہت زیادہ اور زیادہ ٹینڈر ہوگا. اگر بھرنے کے بجائے خشک ہوجائے تو آپ جگر سے تھوڑا سا شوروا شامل کرسکتے ہیں.
اجزاء:
- pies کے لئے خمیر آٹا؛
- آلو - 500 جی؛
- جگر - 400 جی؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- سبزیوں کا تیل - 500 ملی میٹر.
تیاری
- آٹا بنائیں
- کھلی آلو کو ابھاریں اور ان کی پیٹھ کے نیچے پیسہ لیں.
- جگر تیار کرنے تک پکایا جاتا ہے، ایک گوشت کی چکی میں مڑ جاتا ہے.
- جگر اور آلو کے بڑے پیمانے پر مربوط کریں، تلی ہوئی پیاز کی قیمتوں کا تعین، موسم کا موسم، مرکب شامل کریں.
- آٹا اور بھرنے والی چیزیں بنائیں اور تیل میں بھڑکیں.
مٹر کے ساتھ بھرا ہوا پٹا
مچھلی کے ساتھ متوازن قابل بنا ہوا پائی چیزوں کے ساتھ، ایک بھری ہوئی پین میں بھرا ہوا، تعجب کرے گا اور کسی بھی پیٹو کی جاذب خصوصیات کے ساتھ خوش ہوں گے. یہاں تک کہ اگر آپ اس کارکردگی میں پائیوں کی کوشش کرنے کے بعد، پہلے یا دوسرے کورسز بنانے کے لئے استعمال ہونے والے مٹروں کا ایک پرستار نہیں ہیں، تو آپ اس قسم کے پھلوں کا اپنا رویہ تبدیل کرسکتے ہیں.
اجزاء:
- pies کے لئے خمیر آٹا؛
- مٹر - 1 گلاس؛
- بیکن - 100 جی؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- سبزیوں کا تیل - 500 ملی میٹر.
تیاری
- آٹا پلانٹ، نقطہ نظر کے لئے چھوڑ دو
- پانی کے مٹروں میں پہلے سے بھرا ہوا دھویا، صاف پانی کا ایک حصہ ڈالا اور تیار ہونے تک کھانا پکانا.
- ایک blender کے ساتھ pea بڑے پیمانے پر خالص میں تبدیل کریں.
- پیاز کے ساتھ ذبح کردہ بیکن کو بھری کریں، خالص میں شامل کریں.
- مصنوعات کو سجانے، آٹا بھرنے کے ساتھ فلیٹ کیک کو بھرنے، اور تیل تک تیل میں بھلائی.
سیب کے ساتھ بھرا ہوا پائی
اگر آپ پہلے سے ہی نہیں جانتے ہیں کہ پھل بھرنے کے ساتھ کتنے پیسوں کو بھلایا جائے تو، مندرجہ ذیل ہدایت پڑھیں، جس میں سیب بھرنے کے طور پر استعمال شامل ہے. اگر چاہے تو، وہ ناشپاتیاں یا زرد مچھلی کے ساتھ تبدیل کر سکتے ہیں، چیری بغیر گندگی کے بغیر، دیگر بیر. اختلاط کے دوران آٹا میں، ذائقہ کے لئے تھوڑا وینیلا یا وینیلا چینی شامل کریں.
اجزاء:
- pies کے لئے خمیر آٹا؛
- سیب - 500 جی؛
- چینی - ذائقہ؛
- سبزیوں کا تیل - 500 ملی میٹر.
تیاری
- آٹا گندے.
- بیجوں کے بیجوں سے چھٹکارا، کیوب میں کاٹ.
- آٹا سے کیک بناتے ہیں، انہیں سیب کاٹنے کے ساتھ بھریں، چینی کے ساتھ چھڑکیں اور کناروں کو پیچ.
- دو طرفوں سے بھرا ہوا گرم گرم میں تندور میٹھی پائی تیار کریں.
جام کے ساتھ بھرا ہوا پائی
روٹی میٹھی کے معیار میں تبدیلی کے لئے، آپ کپ کے چائے کے لئے جام کے ساتھ تلی ہوئی خمیر پائی تیار کر سکتے ہیں. ایک بہترین نتیجہ کے لئے اہم حالت میٹھا بھرنے کی ایک موٹی بناوٹ ہے. اکثر بیکنگ، سیب، پلم، زرد جام یا چیری جام کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. خدمت کرنے سے قبل، چینی میں پاؤڈر چھڑکیں.
اجزاء:
- pies کے لئے خمیر آٹا؛
- جام - 300 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 500 ملی میٹر؛
- پاؤڈر چینی
تیاری
- تیار خمیر آٹا سے وہ کچلنے لگے، ہر ایک کے مرکز میں تھوڑا سا جام ڈال کر کناروں کی حفاظت کرتے ہیں.
- برش کا تیل میں میٹھی پائیوں کو برباد کر دیا، ایک نیپکن پر ٹھنڈا کرنا، پاؤڈر کے ساتھ چھڑکاو اور خدمت کرنا.
فری ہوئی گرم pies
گوبھی کے ساتھ لینن پٹیاں ، گرم سبزیوں کا تیل میں برباد ہوجاتا ہے، رگ مینو کے لئے سبزیوں کے لئے سب سے بہترین علاج یا بھوک لگی ہوئی ڈش. خیال کو لاگو کرنے کے لئے، آٹا پانی کے بغیر انڈے شامل کئے بغیر بنایا جاتا ہے، اور گوبھی کو پھیلانے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. آلو یا مشروم بھرنے والی مصنوعات کی کوئی کم مزاج نہیں ہوگی.
اجزاء:
- خمیر جلانا آٹا؛
- گوبھی - 700 جی؛
- پیاز - ½ پی سیز.
- ٹماٹر - 1 پی سی.
- سبزیوں کا تیل - 500 ملی میٹر؛
- نمک، مرچ
تیاری
- دودھ پر روایتی خمیر آٹا ملائیں، لیکن انڈے کے بغیر اور آٹھ کپ کی طرف سے آٹا کی مقدار کو کم کرنے کے بغیر.
- ٹکڑے ٹکڑے گوبھی، نمک پیاز اور بھری ہوئی ایک سوٹ میں پھیل گیا، اس عمل میں ایک سوکھا ٹماٹر شامل اور ذائقہ کرنے کے لئے بہت کچھ.
- پٹیاں بنائیں اور انہیں گہرائی بھری ہوئی بھری کریں.