خمیر آٹا سے کیک کے ساتھ کیک ناقابل یقین حد تک شاندار اور بھوک بن جاتا ہے اور اس کا کھانا پکانے کا وقت خرچ کرنے کے لئے اس کے حیرت انگیز ذائقہ سے مکمل طور پر ادا کرتا ہے. ہماری ترکیبیں کے مطابق گھر میں اس طرح کی ایک میٹھی بنانے کی کوشش کریں اور آپ کو یقینی طور پر نتیجہ سے مطمئن ہو جائے گا.
جام آٹا جام کے ساتھ کھولیں کیک - ایک فوری ہدایت
اجزاء:
- دودھ - 240 ملی میٹر؛
- حشر، تازہ دبایا یا خشک - 30 جی یا 10 جی بالترتیب؛
- بہتر سبزیوں کا تیل - 75 ملی میٹر؛
- گردن والا چینی - 110 جی؛
- گندم کا آٹا - تقریبا 380-420 جی؛
- نمک کی چوٹی؛
- وینیلا چینی کے معیاری پیکٹ؛
- پائی کے سب سے اوپر چکنا کرنے کے لئے انڈے کی زرد
- کسی موٹی جام، جام یا جام.
تیاری
شروع کرنے کے لئے، ہم خمیر عمل شروع کریں گے اور جام کے ساتھ ایک میٹھی پائی کے لئے خشک آٹا تیار کریں گے. ایسا کرنے کے لئے، ہم گرم دودھ میں گرم دودھ میں خشک یا دباؤ کھینچ کر 40 ڈگری تک پھیلاتے ہیں، اس میں بھی پاؤڈر چمچ کی ایک میز چمچ اور گرمی میں تقریبا 15 منٹ کے لئے چھوڑ دیں.
اس وقت کے دوران ایک دوسرے کٹوری میں ہم گندم کے آٹے کو کھینچتے ہیں اور وینیلا چینی، باقی چینی اور نمک کی چوٹی کے ساتھ ملاتے ہیں. اگلا، ہم خمیر آٹا مرکب میں ڈالتے ہیں اور بیچ پیدا کرتے ہیں، سبزیوں میں بہتر تیل کا اضافہ کرتے ہیں. ہم کنٹینر ٹیسٹ کے ساتھ گرم اور پرسکون جگہ میں بغیر ڈرافٹس اور غیر ضروری شور کے بارے میں تقریبا ایک سے دو گھنٹے تک رکھتے ہیں.
اس کے بعد، ہم آٹے کو دو غیر مساوی حصوں میں تقسیم کرتے ہیں اور اس کے سب سے بڑے حصے میں تیل کے بیکنگ کنٹینر کے نیچے سب سے بڑی جگہ رکھتے ہیں. نچلے حصے میں جام کو باہر رکھا اور اس پر فریم کے ارد گرد تقسیم کیا. آٹا کے چھوٹے حصے سے گھوبگھرالی پٹیوں کو کاٹ یا مختلف سجاوٹ بناؤ اور جام کے اوپر ڈالیں.
کیک دوسرے آدھے گھنٹہ کے لئے نکل جاتا ہے، اور پھر ہم اسے زرد کے ساتھ چکناتے ہیں، پانی کے ٹیبل چمچ اور وینلین کی ایک چوٹی کے ساتھ اس کا مرکب کرتے ہیں، جس میں 185 ڈگری تندور گرمی کی اوسط شیلف کی جگہ ہوتی ہے. پچیس یا چالیس منٹ کے بعد کیک جھگڑا اور آپ اسے تندور سے نکال سکتے ہیں. خدمت کرنے سے پہلے، کیک کو تھوڑا سا ٹھنڈا دینا.
اگر ضروری ہو اور مطلوبہ ہو تو، جام کے ساتھ ایسی تشویش کیک تیار پف کھاٹا آٹا سے تیار ہوسکتا ہے، وقت کی بچت کافی ہے.
راسبیری جام آٹا کے ساتھ ایک کیک
اجزاء:
- دودھ - 240 ملی میٹر؛
- خمیر، تازہ دباؤ - 30 جی؛
- کریمی مارجرین - 220 جی؛
- گردن والا چینی - 90 جی؛
- گندم کا آٹا - 420-520 جی؛
- نمک کی چوٹی؛
- ایک چکن انڈے؛
- وینیلا چینی کا ایک معیاری پیکٹ یا وینلین کی چوٹی؛
- پائی کے سب سے اوپر چکنا کرنے کے لئے انڈے کی زرد
- رسبری جام - 320 جی.
تیاری
پچھلے ہدایت کے طور پر، ہم پختہ دودھ کے ساتھ چالو کرنے کے خمیر اور پندرہ منٹ کے لئے گرمی میں گردن اور چینی کی ایک میز چمچ کے لئے ملا. پھر باقی چینی، انڈے، نمک، وینیلا چینی اور پری سے پگھل مار مارینین شامل کریں. مرکب آٹے میں پھینک دیں اور چمچ کے ساتھ اور پھر آپ کے ہاتھوں کے ساتھ، اچھی طرح سے گھومنا. ہم آٹا کی نرم، وردی اور پلاسٹک کی ساخت حاصل کرتے ہیں، اور پھر تولیہ کے نیچے ایک کٹورا میں رکھتے ہیں اور اسے گرم اور پرامن جگہ میں ڈال دیتے ہیں. ہم امتحان دیتے ہیں
ہم کیک کو کھڑے ہونے اور آدھی گھنٹے تک بڑھانے کے لئے دے دیتے ہیں، اور پھر سطح کی زرد، پانی کی چمچ اور وینیلن کی چوٹی کے ساتھ اور تندور میں ڈال دیا، جو ہم نے درجہ حرارت 185 ڈگری تک پہنچائی اور اسے گرم بخشی. پائی پانچ یا چالیس منٹ میں تیار ہو جائے گا. بون اپیٹیٹ!