کیک "رینبو" - ہدایت

ہم سب جانتے ہیں کہ جب کیک کی تیاری کرتے ہیں تو صرف اس کے ذائقہ کے لئے، بلکہ اس کی ظاہری شکل کے لئے بھی ضروری ہے، لہذا اگر آپ کو حقیقی ٹیبل سجاوٹ کی ضرورت ہے، تو یہ ایک سارنگ کیک "رینبو" بنانا ہے، جس کے روشن رنگ آپ کے مہمانوں پر ناقابل اعتماد تاثیر بنائے گی.

کیک "رینبو" - تصویر کے ساتھ ہدایت

اجزاء:

کیک کے لئے:

• چینی - 1 آئٹم؛
• انڈے - 8 ٹکڑے ٹکڑے؛
• آٹا - 2 اشیاء؛
• سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
• بیکنگ کے لئے پاؤڈر - 1 سینسر؛
• ونیلا چینی - 1 چائے کا چمچ؛
• کھانے کا رنگ

کریم کے لئے:

• فیٹی کریم - 900 جی؛
• چینی - 1 آئٹم؛
• جیلیٹن - 1.5 چمچ. چمچ؛
• سنک - 1 چمچ. چمچ؛
• پانی - 1 1/3 چمچ.

تیاری

پروٹین سے علیحدہ علیحدہ افراد، بعد میں باندھتے ہیں، پھر ان میں چینی شامل کرتے ہیں، جب تک کہ سخت جھاگ کی حالت کو ختم کرنا جاری رہتا ہے. ان میں شامل کریں چینی، آٹا، مکھن، انڈے، وینیلا چینی، اور بیکنگ کے لئے پاؤڈر کی باقیات. اچھی طرح سے سب کچھ ملا. چھٹا حصوں میں نتیجے میں آٹا تقسیم کریں. ہر ایک میں مختلف رنگوں کا ایک رنگ کا رنگ شامل کریں، اچھی طرح سے مکس کریں اور پکانا پکائیں.

بیکنگ کے لئے، ایک بیکنگ ڈش میں ایک رنگ کا آٹا ڈال دو، اسے پیراگراف کاغذ سے پہلے ریپنگ کرنا، اور ایک تندور میں ڈال دیا، 180 ڈگری، 15 منٹ کے لئے گرم.

ہر رنگ کے حصہ کے ساتھ اسی طریقہ کو کرو، اور آخر میں، آپ چھ مختلف رنگ کے کیک حاصل کرتے ہیں. ایک فلیٹ سطح پر کیک کو لے کر کریم کریم کی تیاری شروع کریں: ٹھنڈے ہوئے کریم کو چینی کے ساتھ، سفید چوٹیوں تک، اور اس کے بعد، گرم پانی میں جیل جڑے ہوئے اور تھوڑا سا ٹھنڈا ہوا.

اب آپ کیک جمع کرنے شروع کر سکتے ہیں. ہر کیک میں پانی سے مخلوط ہونے والی ہرک کی شناخت، اور ایک کریم کے ساتھ چکنائی، اس ترتیب میں شامل: جامنی، نیلے رنگ، سبز، پیلا، اورنج اور سرخ.

کیک اور اس کے اطراف کے سب سے اوپر، کریم کے ساتھ بھی احاطہ کرتا ہے، اور کیک کو فرج میں رکھتا ہے تاکہ یہ 3-4 گھنٹے تک ہو.

قدرتی رنگ کے ساتھ کیک "رینبو"

اگر آپ یہ حیرت انگیز کیک کھانا پکانا چاہتے ہیں، لیکن آپ کی صحت کو احتیاط سے دیکھتے ہیں اور مصنوعی رنگوں کا استعمال نہ کرنا چاہتے ہیں تو ہم آپ کو بتائیں گے کہ انہیں قدرتی طور پر کیسے تبدیل کرنا ہے.

اجزاء:

کیک کے لئے:

• آٹا - 3،5 اشیاء؛
• چینی - 1،75 اشیاء؛
• مکھن - 75 جی؛
• پروٹین - 2 پی سیز.
• دودھ - 1.5 اشیاء؛
• ناشپاتیاں موٹی فری دہی - ½ شے؛
• سبزیوں کا تیل - 1.5 چمچ. چمچ؛
• ونیلا - 2.5،5 اسپیس.
• بیکنگ کے لئے بیکنگ پاؤڈر - 2 اسپیس؛
• سوڈا - ½ ٹسپ.

رنگ کے لئے:

• شہد کا رس - 1-2 چمچ. چمچ؛
• بلیک بیری جوس - 1 چمچ. چمچ؛
• پالنا کا رس - 1 چمچ. چمچ؛
• گاجر کا رس - 1 چمچ. چمچ؛
• نیلے رنگ کے رس - 1 چمچ. چمچ؛
• یڑی - 1 پی سی.

کریم کے لئے:

• مکھن - 110 جی؛
• دودھ - 3 چمچ چمچ؛
• پاؤڈر چینی - 3.75؛
• وینیلا -1 چائے کا چمچ.

تیاری

جوس حاصل کرنے کے لئے جو جو رنگوں کے لئے قدرتی متبادل کے طور پر کام کرے گا، صرف juicer کے ذریعے پالا، گاجر اور بیکٹروٹ (تمام علیحدہ علیحدگی) کو منتقل کرتے ہیں اور مائکروویو میں بلبربریری اور نیلے رنگ (¼ سینٹ) ڈالتے ہیں تو وہ رس میں آتے ہیں.

اب، اس کے لئے آٹا بناؤ، اس کے لئے، کریم اور سبزیوں کے تیل کے ساتھ چینی کوڑا، ہوائی جہاز تک پہنچنے کے لئے وہاں بھیجا جاتا ہے. اس کے بعد، مرکب کو دہی، دودھ، وینیلا، سوڈا، آٹا اور بیکنگ پاؤڈر شامل کریں. آٹا کو گھومنا اور اسے چھ جیسی حصوں میں تقسیم کریں، بیر یا سبزیوں سے ہر ایک حصے میں جوس شامل کریں، اور ایک میں، 1 چمچ کے ساتھ زرد باندھے. دودھ کا چمچ بیکنگ ڈش، تیل یا کاغذ تشکیل دیں، اور ہر کیک پکائیں تاکہ 15 ڈگری سے 180 ڈگری تک. انہیں ابھی تک مت چھوڑیں، یہ بہتر ہے کہ انہیں لمحات کی شکل میں ٹھنڈا کرنے کی صورت میں ٹھنڈا نہ کریں تاکہ وہ توڑ نہ سکے.

کریم بنانے کے لئے، صرف چند منٹ کے لئے مکسر کے ساتھ تمام اجزاء کو پکانا. جامنی، نیلا، سبز، پیلا، سنتری اور ریڈ میں مندرجہ ذیل ترتیب میں کیک ڈالیں، ان کی کریم کو فروغ دیں. کیک اور اس کے کنارے کے سب سے اوپر نے بھی کریم پھیل لیا اور 3-4 گھنٹے کے لئے ریفریجریٹر میں ریفریجریٹر میں "رینبو" ڈال دیا.

کچھ اور مرحلہ وار ترکیبیں آپ ہمارے مضامین میں تلاش کر سکتے ہیں: کیک "مکاکا" اور کیک "بیئر پیالا" .