دودھ ایسی مصنوعات ہے جس کی غیر معمولی غذائیت کی قیمت شک سے کہیں زیادہ ہے. سب کے بعد، ایک شخص پریمالوں کی ایک کلاس کا نمائندہ ہے، یعنی ان لوگوں کے لئے جن کی زندگی کی ایک مخصوص مدت میں یہ بقا کے لئے ضروری طور پر ضروری ہے.
قدرتی طور پر، وقت کے ساتھ، غذا میں ماں کا دودھ غائب ہو جاتا ہے، اور ہمتوں کو غذائیت کے دوسرے موڈ پر منتقل ہوتا ہے. لوگوں کو فطرت کو دھوکہ دینے کا طریقہ مل گیا ہے: وہ کھانے کے لئے دوسرے زندہ چیزوں کے دودھ کو استعمال کرنا شروع کر دیتے ہیں.
گائے کی دودھ کی غذائی قیمت
دودھ اعلی گریڈ پروٹین کا بہترین ذریعہ ہے، جس میں تمام ضروری امینو ایسڈ شامل ہیں: اس کی مصنوعات میں 3 گرام، فی 100 ملی ملی میٹر. اس میں کاربوہائیڈریٹ (بنیادی طور پر دودھ کا دودھ) بھی شامل ہے - تقریبا 5٪. دودھ میں چربی کی مقدار دن کے وقت، فیڈ، موسم، گائے کی نسل پر منحصر ہوتی ہے. مجموعی طور پر پوری گائے کی دودھ کی زیادہ سے زیادہ چربی کا مواد 7-9 فی صد تک پہنچ جاتا ہے، اس انڈیکس میں تقریبا 3.5-5 فیصد کی شرح ہوتی ہے.
گائے کا دودھ وٹامنز پر مشتمل ہے:
- A؛
- B1؛
- B2؛
- B6؛
- B12؛
- D؛
- C.
اور معدنیات:
- کیلشیم - 100 ملی میٹر فی 100 ملی گرام؛
- پوٹاشیم - 145 ملی گرام فی 100 ملی میٹر؛
- فاسفورس - فی 100 ملیگرام 95 ملیگرام.
گائے کے دودھ کی توانائی کی قیمت تقریبا 60 کلو گرام ہے.
بکری کے دودھ کی غذائی قیمت
بکری کے دودھ کی غذائی قیمت اس حقیقت میں ہے کہ یہ عام متغیرات سے انسانی کی قریبی چیز ہے. یہ کوئی حادثہ نہیں ہے کہ بہت سے پیڈیاکین وطن اس کی تجویز کرتے ہیں اور گائے نہیں کرتے ہیں، کیونکہ دودھ پلانے کے بعد دودھ کے دودھ کا متبادل ہوتا ہے. اس دودھ میں موجود پروٹین بہت زیادہ جذب ہوتے ہیں. اس کے علاوہ، بکری کے دودھ کی اعلی چربی کے مواد کے باوجود، اس میں چربی بہت چھوٹی چھوٹی شکلوں کی شکل میں ہے جو ہمارے جسم میں ہضم کرنے کے لئے آسان ہے، جس میں بکری کے دودھ کی اعلی غذائیت کی قیمت فراہم ہوتی ہے.