ایک جگر کے ساتھ پینکیک کیک آپ کے چھٹیوں کی میز پر بہت اچھا لگے گا. یہ ڈش نہ صرف غیر معمولی مزیدار، غصے، لیکن مفید بلکہ مفید ہے، کیونکہ یہ بہت پروٹین اور کیلشیم ہے جس میں انسانی جسم پر مثبت اثر انداز ہوتا ہے. ہیپییٹک پینکیک کیک نہ صرف خاندان کے لئے پکایا جا سکتا ہے بلکہ غیر متوقع طور پر غیر متوقع مہمانوں کے لئے بھی.
چلو آپ کے ساتھ ایک پینکیک پائی کے لئے ایک سادہ، لیکن بہت دلچسپ ہدایت پر جگر کے ساتھ غور کریں.
جگر کے ساتھ پینکیک کیک
اجزاء:
پینکیکس کے لئے:
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- دودھ - 0.5 لیٹر؛
- نمک - ذائقہ؛
- چینی - 1 چمچ. چمچ؛
- آٹا - 1،5 اشیاء؛
- سوڈا - 0،5 ٹسپ.
بھرنے کے لئے:
- چکن جگر - 800 جی؛
- پیاز - 1 پی سی.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- سبزیوں کا تیل - بھری کے لئے؛
- کریم - 3 چمچ چمچ؛
- پنیر - 100 جی.
تیاری
پینکیک پائی کے لئے ہدایت بہت آسان ہے اور کئی مراحل پر مشتمل ہوتا ہے. شروع کرنے کے لئے، ہم پینکیکس پکائیں گے. ایسا کرنے کے لئے، ہم کٹورا ایک انڈے میں داخل ہوتے ہیں، نمک، چینی، اور مکسر کے ساتھ اسے اچھی طرح سے ملائیں. درست طور پر گرم دودھ میں ڈالنا اور آہستہ آہستہ کھیت کریم کی استحکام تک ہر چیز کا موازنہ کریں. ہم دونوں اطراف پر فین پینک پر پینکیکس بناتے ہیں. جگر کے ساتھ کیک کے لئے ہمیں 10 پینکیکس کی ضرورت ہے. ہم نے ان کو ایک میز پر مل کر انہیں ٹھنڈا کرنے کے لئے چھوڑ دیا.
وقت ضائع نہ کریں، ہم بھرنے کی تیاری کرتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، چکن جگر لے لو، مکمل طور پر پکایا جب تک بھری ہوئی پین میں بڑے ٹکڑے ٹکڑے اور سٹو میں کاٹنا. پیاز صاف کیے جاتے ہیں، نصف بجتی ہے، گاجر تین پر گرتے ہیں اور جگر میں سب کچھ شامل ہیں. ہلچل، تھوڑا سا تیل، نمک، مرچ کا ذائقہ اور ذائقہ 15 منٹ کے لئے شامل کریں. جب جگر تیار ہو تو، گوشت کی چکی کے ذریعہ موڑ، یا بلینڈر کے ساتھ پیسنا. 30 منٹ سے کم، اور پینکیک پائی بھرنے کے لئے تیار ہے. اگر یہ خشک ہوگئی تو آپ تھوڑا دودھ شامل کرسکتے ہیں. اب کیک خود کو تیار کرنے کے لئے آگے بڑھو.
ہم اسے ایک چھوٹا سا پیسہ دیتے ہیں اور میز پر خدمت کرتے ہیں، چھوٹے، منہ پانی کے ٹکڑوں میں کاٹتے ہیں. یہ کیک اگلے دن میں بہت سوادج اور سردی ہے. بون اپیٹیٹ!