آپ کو تندور میں مشروم کے ساتھ پکایا جک پکانا کس طرح منحصر ہے، آپ کو گوشت کے لئے ایک سوادج اور آسان گارنش حاصل کر سکتے ہیں، یا ایک مکمل مرکزی کورس، آپ کے بھوک کو اکیلے کرنے کے لئے کافی کافی ہے. ذیل میں ترکیبیں میں، ہم کھانا پکانے کے لئے دونوں اختیارات پر تبادلہ خیال کرتے ہیں، ہر ذائقہ کے لئے کچھ منہ پانی کی ترکیبیں فراہم کرتے ہیں.
کوگریاں مشروم کے ساتھ بھرے ہوئے، تندور میں پھنس گئے
مختلف غیر جانبدار ذائقہ، اسکواش "کشتی" وسیع تر سبزیوں، مشروم اور گوشت کے ساتھ مل کر کیا جا سکتا ہے، لہذا آپ کے اختتام پر ڈش کی آپ مختلف ہوتی ہے.
اجزاء:
- لہسن - 2 دانت؛
- سرخ پیاز - 85 g؛
- شیمپین - 130 جی؛
- ٹماٹر - 90 جی؛
- زچ - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بیف بھرنے - 290 جی؛
- grated پنیر - ½ شے؛
- بیلالامک سرکہ - 10 ملی میٹر؛
- خشک آبیگو اور اجما - 1 چائے کا چمچ.
تیاری
ابتدائی طور پر، زچینی کے اپنے جسم کو تیار کرتے ہیں، نصف میں سبزیوں کو کاٹنے اور ایک چمچ کا استعمال کرتے ہوئے اس سے باہر نکالتے ہیں. چھڑی کے ایک تہائی کے بارے میں چھیلے چھٹکارا چھوڑ دو، تاکہ "کشتی" شکل کو برقرار رکھے.
اب، باقی سبزیوں اور مشروم کی دیکھ بھال کرو. پیاز سلائسز کو محفوظ کریں، مشروم کو ان میں شامل کریں اور انتظار کریں جب تک تمام نمی ان سے نکالیں. کھنی گوشت، کٹی لہسن، جڑی بوٹیوں کے ساتھ موسم اور بالامامک سرکہ ڈال کے ساتھ روسٹ کو مکس کریں. جب بھرنے والی پوری تیاری میں آتا ہے، تو ٹماٹر اسے لے لو اور اس کے بعد گوشت کی بھرتی سبزیوں کو اسکواش "کشتی" کی گہرائی میں تقسیم کرتی ہے. زچگی پنیر چھڑکیں اور 20 منٹ کے لئے 200 ڈگری کے لئے ایک preheated تندور میں بھیجیں. سبزیاں اور مشروم، جو زچکی میں پکا ہوا ہے اسے فوری طور پر کام کرنا چاہئے یا 3 دن کے لئے مضبوط طریقے سے پیک کیا جاسکتا ہے.
بیکڈ زچینی مشروم اور چاول کے ساتھ بھرے
اگر آپ گوشت چھوڑنے کا فیصلہ کرتے ہیں تو، گوبھیوں کو سبزیوں کا برتن بنانے میں مدد مل سکتی ہے. اس ہدایت میں، ہم چاول کا استعمال کرتے ہیں، لیکن یہ آسانی سے جڑی، کفیل یا کنو کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- زچینی - 2 پی سیز.
- چاول - ½ شے؛
- مٹی - 1 ٹکڑا؛
- تازہ سیپس - 200 جی؛
- سبز پیاز - 2 پنکھوں؛
- کریم پنیر - 210 جی.
تیاری
ماریں نصف میں تقسیم کرتے ہیں، گوہے سے گودا کاٹتے ہیں، "کشتیاں" تشکیل دیتے ہیں، اور پھر ان کا موسم اور 20 منٹ کے لئے 200 ڈگری پر پکانا چھوڑ دیتے ہیں.
مشروم اور چاول کی بھرتی کے لئے، درمیانے درجے کی کٹی مٹیوں کو بچانے کے، اس میں سفید مشروم کے ٹکڑوں کو شامل کریں اور آخری بھوری کو چھوڑ دیں. ابلی چاول کے ساتھ پیاز پیاز ملائیں.
گوبھی "کشتیاں" کے درمیان کریم پنیر کو تقسیم کریں اور ابلی چاول کے ساتھ باقی جگہ کو بھریں. پکا ہوا زچینی چاول اور porcini مشروم کے ساتھ تندور میں 7-8 منٹ کے لئے کھانا پکانا.
مشروم اور پنیر کے ساتھ پگھلنے والے سگریٹ
اگر آپ نے کبھی کبھی ایک روایتی لیزانا کی کوشش کی ہے تو، موسم گرما میں اس کی بنیاد پر پنیر کے ساتھ ہلکے ورژن کے ساتھ تبدیل کیا جاسکتا ہے. اس طرح کے "سبز" زچینی لسانگنا کسی بھی سبزیوں اور مشروم کی طرف سے آپ کی صوابدید پر مکمل کیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- زچینی - 270 جی؛
- بروکولی - 140 جی؛
- کھجور کی ایک اسٹاک - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبز پیاز - 4-5 پنکھوں؛
- grated پنیر - 115 g؛
- لسانگنا کے لئے پاستا کی چادریں - 230 جی؛
- آٹا - 65 جی؛
- دودھ - 680 ملی میٹر؛
- نٹمگ کی ایک چوٹ؛
- مکھن 45 جی.
تیاری
بروکولی کے فروغوں کو ابلاغ کریں. اسکالش اور پیتل سلائسس کے ساتھ پیسہ لگانا. جب سبزیوں کو نرم کیا جاتا ہے اور مکمل تیاری میں آتی ہے، تو ان میں سے پیاز کے ساتھ مکس ہوتا ہے.
بیچمیل کے لئے، مکھن مکھن کی بنیاد تیار کریں. نتیجے میں دودھ دودھ کو کم کرتی ہے، پٹھوں، نمک کی چوٹیاں شامل کریں اور چٹنی کو موٹی ہونے کے بعد کھانا پکائیں. سبز سبزیوں کے ساتھ کریمی چٹنی مکس کریں اور پاستا کے چادروں سے تہوں کے درمیان سب کچھ پھیلائیں. ایک پرت کے ذریعے، پنیر کے ساتھ لاسگنا ڈالیں اور پنیر کے باقیات اوپر اوپر پر چھڑکیں. 30-35 منٹ کے لئے 180 ڈگری پر پکانا ڈش بھیجیں.