ہر کوئی جانتا ہے کہ لہسن - ایک مصنوعات غیر معمولی مفید ہے. خاص طور پر ہم اسے سرد موسم میں یاد کرتے ہیں، کیونکہ یہ مصوون کو مضبوط بنانے میں مدد کرتا ہے اور کئی بیکٹیریا پر ایک تباہ کن اثر ہوتا ہے. اس کے علاوہ، لہسن کھانے، آپ جسم میں کولیسٹرول کو کم کرسکتے ہیں. اب ہم لہسن کے ساتھ مزیدار سلاد بنانے کے لئے آپ کو دلچسپ ترکیبیں بتائیں گے.
لہسن کے ساتھ پنیر ترکاریاں کے لئے ہدایت
اجزاء:
- پنیر مشکل - 400 جی؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- میئونیز.
تیاری
انڈے سخت اور پھر صاف کریں. ایک اوسط grater پر مشکل پنیر اور انڈے تین، لہسن پریس کے ذریعے گزر چکا ہے. تمام اجزاء کو مکس کریں، گھریلو میئونیز اور مرکب شامل کریں. تمام ترکاریاں تیار ہیں، یہ بھی روٹی پر پھیلا ہوا ہے اور سینڈوچ کے طور پر کام کیا جا سکتا ہے.
لہسن کے ساتھ گاجر ترکاریاں
اجزاء:
- گاجر - 200 جی؛
- پنیر مشکل - 130 جی؛
- لہسن - 2-3 لونگ؛
- میئونیز، نمک - ذائقہ.
تیاری
گاجر صاف کئے جاتے ہیں اور تین بڑے بڑے پیمانے پر، اسی ہیٹر پر تین اور سخت پنیر ہیں. لہسن کو پتلی کٹا یا پریس کے ذریعے جانے دو. نمک اور میئونیز کا ذائقہ شامل کریں، اچھی طرح سے سب کچھ ملائیں.
پنیر، لہسن اور کیکڑے چھٹیاں کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- انڈے - 5 پی سیز.
- مشکل پنیر - 200 جی؛
- کیکڑے چھڑکیں - 240 جی؛
- ڈبہ بند کارن - 1 کر سکتے ہیں (340 جی)؛
- لہسن - 2-3 لونگ؛
- میئونیز - 250 جی.
تیاری
انڈے مشکل کو اڑا دیتا ہے. پنیر، کیکڑے چھڑکیں اور انڈے بڑے کیوب میں کاٹتے ہیں. لہسن پریس کے ذریعے گزر چکا ہے اور میئونیز کے ساتھ ملا ہے. ہم تمام اجزاء سے منسلک کرتے ہیں، لہسن میئونیز اور مرکب شامل کریں.
لہسن کے ساتھ بیٹریٹ ترکاریاں
اجزاء:
- گاجر - 400 جی؛
- ممبئی - 50 جی؛
- پنیر fused - 200 g؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- بیٹ - 300 جی؛
- اخروٹ - 50 جی؛
- میئونیز - 200 جی.
تیاری
کشمیر گرم پانی ڈالتے ہیں. گاجر صاف کر رہے ہیں اور تین درمیانے درجے کے گرےٹر پر، اس میں اضافی مرچیں، میئونیز کے 2 چمچوں اور مکس شامل کریں. ہم نے پہلی پرت پر ترکاریاں کٹوری میں موصول ہونے والی بڑے پیمانے پر پھیلائی. اس کے بعد تین بڑے پیمانے پر پگھنی پنیر پر، کچل لہسن، میئونیز کا ذائقہ اور مرکب شامل کریں. یہ چھٹی کا دوسرا پرت ہو گا.
ایک درمیانے grater پر پکا ہوا بیٹ، کچل گری دار میوے، میئونیز اور مرکب شامل کریں. ترکاریاں کی تیسری پرت کو نکالیں. لہسن کے ساتھ بیٹریٹ ترکاریاں، ممبئی اور گری دار میوے تیار ہیں. اوپر سے یہ ممیز یا کٹی گری دار میوے سے سجایا جا سکتا ہے. خدمت کرنے سے پہلے، سست جگہ میں 2-3 گھنٹے تک ٹھنڈی جگہ پر اثر انداز ہونا چاہئے.
جگر اور لہسن کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- چکن جگر - 200 g؛
- ابلا ہوا گاجر - 100 جی؛
- پیاز - 100 جی؛
- پنیر مشکل - 100 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 20 ملی میٹر؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لیٹی پتیوں؛
- میئونیز.
تیاری
چکن جگر، چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ. پیاز صاف کئے جاتے ہیں اور نصف بجتی ہے. ہم سبزیوں کے تیل کو بھری ہوئی پین میں گھومتے ہیں اور پیاز کے ساتھ جگر کو بھرا دیتے ہیں. ابھرنے والے گاجر صاف کئے جاتے ہیں اور کیوب میں کٹ جاتے ہیں. انڈے مشکل ابل اور کٹ میں کٹ جاتے ہیں. لہسن پریس کے ذریعے گزر چکا ہے اور میئونیز کے ساتھ ملا ہے. ہم پیاز، گاجر، انڈے کے ساتھ جگر جڑیں، لہسن اور مکس کے ساتھ میئونیز شامل کریں. ایک فلیٹ ڈش پر ہم لیٹی پتیوں کو رکھتے ہیں، اور اوپر کی جگہ چکن جگر اور لہسن کے ساتھ ہمارے ترکاریاں ہیں.
ترکاریاں ہدایت "لہسن کے ساتھ بیٹریٹ"
اجزاء:
- چوڑائی - 400 جی؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- پنیر مشکل - 120 جی؛
- اخروٹ - 30 جی؛
- میئونیز؛
- نمک
تیاری
بیٹ دو طریقوں میں تیار کیا جا سکتا ہے: آپ اسے آسانی سے ابلاغ کرسکتے ہیں، اور آپ اسے براہ راست جلد میں جلد ورق میں لپیٹ کر سکتے ہیں، اور پھر تقریبا 180 گھنٹوں تک درجہ حرارت پکانا. تیار بیٹوں کو صاف کیا جاتا ہے، تین گرے پر. لہسن نے کچل دیا یا پریس، سخت پنیر تین گرے پر، اخروٹ پتلی کٹا. ایک گہری کٹوری میں، تمام اجزاء کو مکس کریں، میئونیز، نمک اور ذائقہ میں مکس شامل کریں.