کلفتی ایک مقبول فرانسیسی میٹھی ہے، جو پائی اور کیسرول کے درمیان ایک پار ہے. کلاسک ڈش روایتی طور پر چیری کے ساتھ بنایا جاتا ہے، لیکن ہمارے ملک میں یہ مختلف بیر اور پھل کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے. چلو وقت ضائع نہیں کرتے، اور ہم آپ کے ساتھ سیکھیں گے کہ کلوٹو کو میلینکا کے ساتھ کھانا پکانا.
راسبوٹ کے ساتھ کلافٹ
اجزاء:
- دار چینی زمین - 2 جی؛
- تازہ رساسبر - 100 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 5 ملی میٹر؛
- آٹا - 40 جی؛
- بھوری کین چینی - 10 جی؛
- چینی ٹھیک پاؤڈر - 10 جی؛
- موٹی کریم - 100 ملی میٹر؛
- انڈے چکن - 2 پی سیز.
تیاری
انڈے whisk اچھی طرح سے whisk کے ساتھ، آہستہ آہستہ پاؤڈر چینی چھڑکاو. پھر ہموار کریم تک کریم میں ڈال دیں. اس کے بعد، ایک وردی مستقل استحکام تک آٹا اور مرکب ڈالیں. مالا سبزیوں کے تیل کے ساتھ چکھایا جاتا ہے، ہم سب سے پہلے راسبربر پھیلاتے ہیں، اور پھر ایک بیٹریاں ڈالیں اور 20 منٹ کے لئے قبل از کم تندور میں پکانا. اس وقت، زمین کے دار چینی کے ساتھ مرکب بھوری کین شکر اور کلفوت کے ساتھ نتیجے میں مرکب تیار سانچوں کے ساتھ چھڑکاو.
Multivark میں رسواٹ کے ساتھ Klafuti
اجزاء:
- آٹا - 55 جی؛
- چینی - 75 جی؛
- وانلن - ذائقہ؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کریم - 200 ملی میٹر؛
- مارٹن - 1 چمچ. چمچ؛
- رسبری تازہ - 110 G؛
- پاؤڈرڈ چینی - سجاوٹ کے لئے؛
- سبزیوں کا تیل؛
- تازہ ٹکسال
تیاری
کٹورا، چینی اور وینیلن میں آٹا ملائیں. پھر انڈے شامل کریں اور تھوڑا کریم ڈالیں. ہم ہر چیز کو کسی طرح کے ساتھ ملائیں جب تک کہ وہ وردی نہ ہو اور نصف گھنٹے تک چھوڑ دو. اس کے بعد، باقی کریم ڈالیں، مارٹن کو شامل کریں اور مرکب کریں. ہم کثیر خام تیل کا کپ چکھاتے ہیں، آدھی آٹا کھاتے ہیں، پھر راسبیریوں کی ایک وردی پرت کے ساتھ احاطہ کرتے ہیں اور آہستہ باقی آٹا باقی آٹا تقسیم کرتے ہیں. ڈیوائس پر بائیں، "چھوٹی رقم" کے مینو کا انتخاب کریں اور کھانا پکانے کا وقت 40 منٹ ہے. تیار کلافٹ تھوڑا سا ٹھنڈی، اسے کٹورا سے باہر لے لو اور اسے گرم کی خدمت کریں، پاؤڈر چینی کے ساتھ چھڑکایا اور تازہ مرچ کی پتیوں کے ساتھ پھینک دیا.
پیسوں کے ساتھ راسبرییری کلافٹ
اجزاء:
- آڑو - 4 پی سیز.
- تازہ مالکین - 1 آئٹم؛
- سفید شراب - 2 چمچ. چمچ؛
- انڈے چکن - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مکھن - 100 جی؛
- فیٹی کریم - 0.5 ٹیبل؛
- وینیلا -1 چائے کا چمچ؛
- آٹا - 150 جی؛
- نشست - 1 چائے کا چمچ؛
- چینی - 150 جی.
تیاری
پیڑھیاں میری ہیں، ہڈیوں کو ہٹا دیں، سلائسین میں کاٹ دیں اور تیل سے نمٹا ہوئے سڑنا میں ڈالیں. ایک بلینڈر میں، مالکی کے سوا تمام اجزاء کو بھیجا اور آہستہ آٹا سڑنا میں ڈالے. سب سے اوپر بیر پھیلاؤ، تقریبا 40 منٹ کے لئے ایک گرم تندور میں چینی اور پکانا کے ساتھ چھڑکایا.