روٹی سازی کا شکریہ، آپ کو تیزی سے مزیدار خمیر آٹا سے گلے لگا سکتے ہیں. یہ pies، pies، پیزا بیس وغیرہ کے لئے بہت اچھا ہے. آٹا ناقابل یقین حد تک پادری، ہوا ہوا بن جاتا ہے اور ایک طویل عرصے سے اسٹائل نہیں بنتا.
روٹی سازی میں خمیر آٹا ہدایت
اجزاء:
- خشک گھلنشیل خمیر - 15 g؛
- گندم آٹا - 505 جی؛
- نمک ٹھیک - 5 جی؛
- چینی شنک - 45 جی؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مکھن - 55 جی؛
- پانی - 225 ملی میٹر.
تیاری
ایک صاف شکل میں، ہم تیز رفتار اداکارہ کھاتے ہیں اور آٹا بونا کرتے ہیں. پھر ہم چینی، نمک اور چکن انڈے پھینک دیں گے. مکھن کا ایک چھوٹا سا حصہ شامل کریں اور ٹھنڈا پانی ڈالیں. اب ہم فارم کو روٹی ساز بنانے کے لئے مقرر کرتے ہیں، آٹا گھٹنے کے لئے پروگرام کا انتخاب کریں اور تقریبا 2 گھنٹے کھانا پکائیں. تھوڑی دیر کے بعد، روٹی سازی میں پیسٹری pies کے لئے نرم اور ہوا کھاد آٹا تیار ہے.
ایک روٹی سازی میں بون کے لئے خمیر آٹا
اجزاء:
- آٹا - 505 جی؛
- خشک تیز رفتار اداکاری خمیر - 15 جی؛
- چینی - چوٹ
- مکھن - 105 g؛
- چکن کے انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پانی - 105 ملی میٹر؛
- ھٹا کریم - 115 ملی میٹر.
تیاری
روٹی سازی میں خشک آٹا کے لئے ہدایت بیس کی تیاری کے ساتھ شروع ہوتا ہے. ہم نے ایک کٹوری میں کریمی مکھن ڈال دیا اور مائکروویو میں پگھل دیا. ہم فارم میں ڈالیں، ھٹا کریم شامل کریں اور سیفٹی گندم آٹا اور خمیر ڈالیں. آخر میں، انڈے کی بنیاد میں توڑ، مرکب پانی کے ساتھ ضائع کریں اور چینی کو پھینک دیں. آلے کو بند کرو اور "آٹا" کو تقریبا 2 گھنٹوں تک تبدیل کردیں. اگر اس کے نتیجے میں اچانک مائع بدل جاتا ہے، تو تھوڑا سا آٹا شامل کریں اور اسے نرم حالت میں ملا لیں.
دودھ پر روٹی سازی میں خمیر آٹا
اجزاء:
- pasteurized دودھ - 205 ملی میٹر؛
- آٹا 455 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مکھن 45 جی؛
- تیز رفتار اداکاری خمیر - 5-10 جی؛
- نمک - چراغ؛
- چینی - 40 جی.
تیاری
دودھ ایک گلاس میں ڈالا جاتا ہے اور مائکروویو میں 40 ڈگری تک گرم ہوتا ہے. مکھن مکھن، پگھل، ٹھوس اور کنٹینر میں ڈالیں. گرم دودھ اور نمک شامل کریں. وہس انڈے ایک مکسر کے ساتھ علیحدہ علیحدہ، اور پھر باقی مصنوعات میں ڈال دیں. گندم کا آٹا کئی دفعہ sifted اور آہستہ آہستہ ایک کنٹینر میں ڈال دیا. چینی، فوری اداکارہ خمیر شامل کریں اور چمچ کے ساتھ سب کچھ ملا لیں. اب ہم نے کٹائی کو روٹی سازی میں مقرر کیا، ایک ڑککن کے ساتھ آلے کو بند کر دیں اور آٹا کو دھونے کے لئے پروگرام کا انتخاب کریں، جو تقریبا 2 گھنٹوں کے لئے شمار کیا گیا تھا. آواز سگنل کے بعد، اسے احتیاط سے لے لو اور رول، پائی یا pies بنانے کے لئے اس کا استعمال کریں.
روٹی بنانے والے میں خمیر خمیر آٹا
اجزاء:
- آٹا - 630 جی؛
- پانی - 365 ملی میٹر؛
- خشک خمیر - 25 جی؛
- چینی، نمک - ذائقہ؛
- سبزیوں کا تیل - 35 ملی میٹر.
تیاری
ہم نے روٹی سازی کے کنٹینر میں کمرہ کا درجہ حرارت اور تیل کا پانی نکال دیا. اگلا ہم نمک، چینی اور سکھٹے آٹا چکھاتے ہیں. آخر میں، خشک خمیر رکھو، آلہ بند کرو اور پروگرام "آٹا" کو تبدیل کر دیں. آواز سگنل کے بعد، ہم اسے میز میں منتقل کرتے ہیں اور پائی کرنے کے لۓ آگے بڑھتے ہیں.
روٹی سازی میں کفیر پر خمیر آٹا
اجزاء:
- آٹا - 505 جی؛
- نمک - چراغ؛
- چینی - 40 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 60 ملی میٹر؛
- کیفیر - 305 ملی میٹر؛
- خمیر، فوری خشک - 15 جی.
تیاری
آلو میز پر کھڑا ہے، اور پھر روٹی سازی کے کٹورا میں ڈالیں. نمک، چینی اور سبزیوں کا تیل شامل کریں. اگلا، کفارہ ڈالیں، فوری خمیر اور مرکب پھینک دیں. ہم صلاحیت کو قائم کرتے ہیں، آلے کو ایک ڑککن کے ساتھ بند کرتے ہیں اور آٹا کو گھٹنے کے لئے موزوں پروگرام ڈالتے ہیں، جو تقریبا 2.5 گھنٹوں تک شمار ہوتا ہے. سگنل کے بعد، تندور کو بند کریں، آہستہ سے خمیر آٹا کو روٹی ساز سے لے لو اور اسے پزا یا پائی بنانے کے لئے استعمال کریں.