ملٹی پل میں ھٹی کریم چٹنی میں میٹھ بال

یہ ڈش بہت آسان اور بہت جلدی تیار ہے. میٹال بالز سویڈن سے اصل میں سوادج، اطمینان بخش اور عالمی برتن ہیں جو دونوں بالغوں اور بچوں کو جوڑتا ہے. اس کی تیاری کے تغیرات بہت ہیں: کوئی روٹی، کسی - چاول یا آٹا شامل کرتا ہے. اگلا، ہم آپ کو ایک کثیر عمارات میں گوشت کی چٹنی میں گوشت کی بالیاں کے لئے سب سے زیادہ مقبول ترکیبیں بتائیں گے.

ایک ٹماٹر - ھٹا کریم چٹنی میں ایک کثیر موڑ میں چکن meatballs

اجزاء:

• کھنگالیں کٹی چکن - 1 کلوگرام؛
• گول چاول - 1 کپ؛
• انڈے - 1 ٹکڑا؛
• ھٹی کریم فیٹی - 0.5 کپ؛
• آٹا - 60 جی؛
• کیچپ - 2 چمچ. چمچ؛
• پیاز - 1 سر؛
• بہتر تیل؛
• مصالحے ؛
• نمک

تیاری

ٹماٹر کھیت کریم چٹنی میں میٹال بالز چاول کے ساتھ پکانا شروع کرتے ہیں. ہم نے اسے کئی بار دھوئے اور آدھے گھنٹے تک گرم پانی سے بھریں. اس میں سے کچھ تھوڑا سا ابلا ہوا ہے، لیکن اس نسب میں اس ورژن کو برقرار رکھا جائے گا اور اس وقت جب ڈوب آ جائے گی. خشک کٹ پیاز، چاول اور انڈے کے ساتھ مائنڈ گوشت کا مکس کریں. سلم، آپ مصالحہ شامل کر سکتے ہیں. ہم اسے اچھی طرح سے ملائیں.

ہم نے "گرم" موڈ میں ملٹی ویو شروع کی ہے. ہم گیندوں کو تشکیل دیتے ہیں اور ان کے ساتھ الگ نہیں ہوتے ہیں جب تھوڑا سا باندھتے ہوئے ان سب کو بھرا ہوا ہے. دس منٹ کافی ہیں، اہم بات یہ ہے کہ گوشت کی بالیاں پکڑ لیتے ہیں.

ایک علیحدہ کٹورا میں، دو شیشوں کے پانی کے ساتھ مکس کیچپ اور ھٹا کریم وہاں اور آٹا بہار. اچھی طرح سے ملائیں. تمام برباد شدہ گوشت کی بالیاں دوبارہ ملٹی وے میں شامل ہوئیں اور "کشیدگی" کے لئے بدل گئے. چٹنی بھریں، یہ گوشت گیندوں کو تقریبا مکمل طور پر ڈھونڈنا چاہئے.

ھٹی کریم چٹنی میں ایک ملٹی کھدائی میں مچھلی گوشت کی بالیاں

اجزاء:

• کوڈ - 1 گدی؛
• انڈے - 1 ٹکڑا؛
• پیاز - 3 سر؛
• مکھن - 3 چمچ. چمچ؛
• چاول - 90 جی؛
• زمین کی روٹی کا احاطہ - 45 جی؛
• گندم کا آٹا - 150 جی؛
• ذرا - 1 گلاس؛
• ھٹا کریم - 300 ملی میٹر؛
• بہتر تیل؛
• مصالحے، نمک.

تیاری

سب سے پہلے، چاول کھانا پکانا اور عمل میں، مچھلی کے پھیلے گوشت کی چکی دو بار کے ذریعے دو. اسی بلب کے ساتھ کیا جاتا ہے. چاول پکایا گیا تھا، ہم نے ہمیشہ اسے ایک colander میں واپس پھینک دیا، یہ ٹھنڈا کرنے دو. انڈے، پیاز اور چاول کے ساتھ مائنڈ گوشت کا مکس کریں، اگر یہ مائع بدل جائے تو، آپ تھوڑا سا آٹا ملائیں اور مرکب کو مطلوبہ استحکام میں لے سکتے ہیں. سلیم، مرچ، آپ کو ثابت قدمی کا مرکب شامل کر سکتے ہیں یا اطالوی جڑی بوٹیوں، وہ اچھی طرح سے مچھلی کے ساتھ مل کر ہیں. ہم گوشت کا گوشت بناتے ہیں، ہم ان کو آٹا میں ڈالتے ہیں اور سبزیوں کے تیل میں "گرم" موڈ میں ہلکے پھلتے ہیں.

گوشت والیوں کے لئے ھٹی کریم چٹنی کلاسک ہدایت کے مطابق تیار کی جاتی ہے. تمام "گرم" موڈ میں بھی مکھن پگھل جاتا ہے، 4 چمچ ڈالتا ہے. آٹا کا چمچ یہ سب کو برداشت کیا جانا چاہئے، مسلسل ہلکا پھلکا. ہم برش اور ھٹا کریم میں ڈالتے ہیں، اسے مکس دیتے ہیں. جب چٹنی موٹی ہوتی ہے تو، ہم 5-10 منٹ، نمک اور مسالہ شامل کرتے ہیں، مثال کے طور پر گلابی یا تھائی. جیسے ہی چٹنی موٹی ہوئی ہے، جلدی گوشت کا گوشت کی کٹورا میں ڈال دیا اور 40 منٹ کے لئے "کھینچنا" موڈ میں کھانا پکانا.