سبزیاریزم ہمیشہ ہی صحت مند پودوں کے کھانے کے ساتھ منسلک کیا گیا ہے، لیکن گوشت کے تمام مخالفین کو ان کی نقصان دہ کمزوریوں کا سامنا کرنا پڑتا ہے، جیسے پزا، جس کے خلاف ایک خوشبودار ٹکڑا کم ہو سکتا ہے. سبزیوں کی پرستش کے پرستاروں کے لئے تحفہ کے طور پر، ہم اطالوی کلاسیکیوں کے چار غیر معمولی ترکیبیں دیتے ہیں.
مشروم کے ساتھ سبزیوں کا پزا - ہدایت
یہ شاندار پزا اٹلی سے زیادہ فرانس کی روح کو مزید دیتا ہے، جس کے باوجود، یہ کم از کم مزیدار بناتا ہے. بدنام بیری پنیر، جو ہم اس ہدایت میں استعمال کریں گے، آپ کسی بھی نرم نرم پنیر کے ساتھ تبدیل کرسکتے ہیں.
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- آٹا - 320 جی؛
- نمک - 4 جی؛
- خشک خمیر - 4 جی؛
- پانی 210 ملی میٹر.
بھرنے کے لئے:
- زیتون کا تیل - 45 ملی میٹر؛
- سفید پیاز - 85 جی؛
- گلابی کی ایک شاخ ؛
- خشک سفید شراب - 60 ملی میٹر؛
- شیمپین - 240 جی؛
- اجماع گرین؛
- بیری - 120 جی.
تیاری
آٹا کی تیاری کے ساتھ شروع کرو. نمک اور خمیر کے ساتھ آٹا ملانا، گرم پانی کے ساتھ تمام ڈالیں اور آٹا گلے لگائیں. آٹا تقریبا ایک گھنٹہ کے لئے ایک گرم جگہ میں اضافہ کرنے کے لئے آٹا دیں، اور اس دوران بھرنے کے لئے تمام اجزاء کو تیار اور تندور کا درجہ حرارت 230 ° C. لے لو.
بھرنے کے لئے، اسے گرمی کے ساتھ پیاز کو کم کرنے کے لئے اسے گرمی سے بچانا. شراب ڈالو اور مائع بپتسمہ دو الگ الگ مشروم کو بھلائیں اور پیاز اور گرین کے ساتھ ملائیں.
آٹا سے باہر نکلیں، اس پر بھریں تقسیم کریں اور پنیر کے ٹکڑے ٹکڑے اوپر اوپر ڈال دیں. پزا کو تقریبا 6-8 منٹ کے لئے کھانا پکانا یا جب تک کناروں کو پھنسے ہوئے ہیں.
روزہ پزا کیسے کھانا پکانا؟
اگر آپ کو فوری طور پر کام کرنے کی ضرورت ہوتی ہے تو اس کے بجائے آمدنی کے لۓ ٹیسٹ کی بجائے آتشالاس یا گھنے لشکر آسکیں. کام صرف ایک مزیدار بھرنے کے لۓ ہے.
اجزاء:
- tortillas - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ٹماٹر چٹنی - 135 g؛
- پنیر - 110 جی؛
- زیتون کا ایک مینڈل
- لال پیاز - 40 جی؛
- میٹھی مرچ - 160 جی؛
- بیسل پتیوں؛
- ڈبہ بند کارن - 130 جی.
تیاری
پنیر اور مرچوں اور پیاز کو مسح کرنے کے بعد، ٹماٹر کی چٹنی کے ساتھ چکنائی چکنلیوں اور کسی بھی ترتیب میں ہمارے ٹوپیوں کو پھیلانے کے بعد، تلسی کے صرف سبز ہونے کے پیچھے چھوڑ دیا. کچلنے کے لئے کچلنے کے علاوہ الگ نہیں ہوسکتی ہے اور چٹان سے نکل جاتے ہیں، چٹنی کے سب سے اوپر پر پنیر کے پتلی سلائسیں پھیلاتے ہیں اور ان پر سبزیاں پزا پھیلاتے ہیں. گردن کے نیچے کچلیں رکھو (یا پین میں ڑککن کے نیچے ڈال) اور پنیر پگھلا تک انتظار کرو. تازہ تلسی کے ساتھ سب کچھ سجانے اور کوشش کریں.
پنیر آٹا کے ساتھ سوادج سبزیوں کا پزا
آپ شاید پزا کے ٹکڑوں کے نصف کھینچنے والے کناروں کو جانتے ہو، ہمیشہ کھانے کے بعد پلیٹ پر باقی رہیں. اس امتحان کی ہدایات کے ساتھ، ہم سب کی آخری گونگا کھا جائے گی، ہم اس بات کی ضمانت دیتے ہیں.
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- آٹا - 320 جی؛
- خمیر - 7 جی؛
- زیتون کا تیل - 30 ملی میٹر؛
- چینی - 5 جی؛
- پنیر - 170 جی.
بھرنے کے لئے:
- ٹماٹر چٹنی - 120 ملی میٹر؛
- grated پنیر؛
- لال پیاز - 60 جی؛
- میٹھی مرچ - 110 جی؛
- زیتون کا ایک مینڈل
- تازہ ٹماٹر - 50 جی.
تیاری
پہلے سے 200 ملی ملی میٹر پانی تک گرمی سے اور اس میں چینی کو پھیلانا. میٹھی مائع سے، خمیر ڈالیں اور تقریبا 10 منٹ تک ان کو چالو کریں. تھوڑی دیر کے بعد شامل کریں