گوشت اور آلو کے ساتھ برتن تندور میں

قدیم زمانوں سے ہمارے باپ دادا کی طرف سے برتنوں میں برتن تیار کئے گئے تھے. اور بیکار نہیں، کیونکہ کھانا پکانے کے اس طریقہ کے ساتھ روایتی باورچی خانے سے متعلق، بھری ہوئی اور سٹونگ کے مقابلے میں کسی بھی مصنوعات کو بہت زیادہ مزیدار بن جاتا ہے. خاص طور پر گوشت اور آلو کے برتن مجموعہ میں سوادج حاصل کی جاتی ہے. یہ دو مصنوعات بالکل ایک دوسرے کی تکمیل کرتے ہیں اور ڈش کے واقعی شاہی ذائقہ بناتے ہیں.

آلو کے ساتھ برتن میں سٹو کو تیار کرنا مشکل نہیں ہے. کچھ آسان مراحل انجام دینے کے لئے کافی ہے اور تھوڑی دیر کے بعد آپ کی میز پر ایک اشتہاری اصل ڈش ایک دماغی بگلے، ناقابل اطمینان خوشبو سے بھرا ہوا ہے.

آلو، مشروم اور پنیر کے ساتھ برتن میں گوشت کی تیاری

اجزاء:

تیاری

سب سے پہلے، ہم ڈش کے تمام اجزاء کو تیار کریں گے. ہم گوشت کے چھوٹے ٹکڑوں کو دھونے اور کاٹ دیتے ہیں. احتیاط سے آلو tubers دھونے اور چھڑی اور چھوٹے کیوب یا سٹرپس کے ساتھ ٹکڑا ٹکڑا. پری دھونا اور کھلی گاجر غسل کے ساتھ کاٹ یا ایک بڑے grater کے ذریعے، اور پیاز کیوب یا semirings کاٹ. مشروم کے چلانے والے پانی کے ساتھ اچھی طرح سے کھا لیں اور پلیٹیں میں کاٹ دیں. لہسن کو صاف کیا جاتا ہے اور پتلی کٹی ہے.

اب ایک پین میں متبادل طور پر گوشت، مشروم، آلو اور پیاز کے ساتھ پیاز کے ساتھ بھری ہوئی اور الگ الگ کٹیاں ڈالیں.

ہر برتن کے نچلے حصے پر، ہم نے سب سے پہلے گاجر اور لہسن کے ساتھ پیاز ڈال دیا. اس کے علاوہ ہم آلو اور مشروم شامل کرتے ہیں اور ہم شریر گردن کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے کر رہے ہیں. ہر پرت کو نمک، زمین کا کالی مرچ اور اپنی پسند اور ذائقہ کے مصالحے کے ساتھ ذائقہ لگانا ہے. ہر ایک برتن میں، ہم ایک چائے کا چکن مکھن پر ڈالتے ہیں، نصف شیشہ صاف پانی یا شوروت ڈالیں، میئونیز کے ساتھ گرٹر اور پانی کے ذریعے سخت پنیر کی چوٹکی پھینک دیں.

ہم گدھے کے ساتھ برتن کا احاطہ کرتے ہیں اور انہیں درجہ حرارت 185 ڈگری پر ٹھنڈا منٹ میں رکھیں.

تیاری پر ہم بیس منٹ کے لئے برتن ڈش دیتے ہیں، اور پھر ہم تازہ جڑی بوٹیوں سے نمٹنے کے لئے خدمت کر سکتے ہیں.

آلو گوشت اور ھٹا کریم کے ساتھ ایک برتن میں پکایا

اجزاء:

تیاری

ہم برتن بھرنے کے اجزاء تیار کرتے ہیں. شروع کرنے کے لئے، ہم گوشت کے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے، خشک اور کٹائیں گے، انہیں نمک، زمین کا کالی مرچ، خشک اطالوی جڑی بوٹیوں کا مرکب اور پودے پر پہلی پرت پر لگائیں. اگلا، ہم صاف کرتے ہیں، semicircles کے پیاز کا ٹکڑا ٹکڑا اور چند منٹ کے لئے سبزیوں کے تیل پر اسے منتقل. پھر پہلے دھوئے ہوئے اور کٹی مشروم کو شامل کریں، انہیں براؤن تھوڑا سا دو، اور گوشت پر ہر برتن میں متبادل طریقے سے اسٹیک کریں. پھر آلو کو تبدیل کریں. میرے tubers اچھا، صاف، شینومیم پتلی حلقوں یا سلائسیں اور تیسری پرت رکھو.

ہر برتن میں، سخت پنیر کی ایک چوٹی پھینک دو، اسے ایک بڑا گرےٹر سے گزرتا ہے. کٹائی یا پتلی کٹی لہسن، زمین مرچ، نمک اور اطالوی جڑی بوٹیوں کے ساتھ مخلوط دو چمچ مچھلیوں کی کھیت کریم شامل کریں.

ہم تندور میں ایک ڑککن میں احاطہ کرتا ہے اور کم سے کم ایک گھنٹہ کے لئے 200 ڈگری پکانا. ہم ٹوت پیک کے ساتھ آلو کے تیاری کو چیک کریں اور، اگر ضروری ہو تو، تندور میں ڈش کے قیام کا وقت بڑھاؤ.