زیادہ سے زیادہ سلاد جو ہم واقف ہیں اسی طرح "شوبا" یا "اولیئر"، آلو کے طور پر ککری میں درجہ بندی کی جاتی ہیں. بہت بنیادی طور پر اس کے علاوہ، آلو، سونا میں سبزیوں، گوشت یا دودھ کی سپلیمنٹ اور ساتھ ساتھ انڈے کی وسیع اقسام شامل ہوسکتی ہے. آلو سلادوں کے لئے کلاسک ترکیبیں مزید بحث کی جائیں گی.
جرمن آلو ترکاریاں - کلاسک ہدایت
جرمن کھانا میں آلو ترکاریاں کی کلاسک ہدایات کو دیکھتے ہوئے، آپ صحیح طور پر یہ سوچ سکتے ہیں کہ یہ بالکل ناشتا نہیں ہے، لیکن ایک مکمل اہم ڈش، اس کے تمام بنیادی اجزاء - آلو اور بیکن - بہت بھرا ہوا ہے.
اجزاء:
- آلو - 720 جی؛
- بیکن - 55 جی؛
- پیاز - 65 جی؛
- سیب سائڈر سرکہ - 65 ملی میٹر؛
- پانی 145 ملی میٹر؛
- چینی - 15 جی؛
- زمین کی کھودی کی ایک چوٹی؛
- آٹا - 35 جی.
تیاری
آلو tubers سطح پر گندگی سے بھرنے کے بعد، ان کے بارے میں آدھے گھنٹے کے لئے پکانا، اور ٹھنڈا کرنے کے بعد، پتلی پلیٹیں تقسیم کریں.
بیکن کو کٹائیں اور اسے خشک کرنے تک خشک ہوئے ہوئے پین میں بھری کریں. اسٹیل چکنائی اور پیاز پر بیکن کی سلائسیں ہٹا دیں. روسٹ پر آٹا شامل کریں، اور اختلاط کے بعد، پین میں سرکہ، پانی، چینی اور زمین کی کھجور کے بیج کا ایک مرکب ڈالیں. ابلتے کے بعد، ایک منٹ کے لئے چٹنی کھانا پکانا، پھر آلو سلائسیں اور بیکن شامل کریں. اختلاط کے بعد، آپ فوری طور پر ڈش کی خدمت کرسکتے ہیں، لیکن آپ اسے ٹھنڈی کر سکتے ہیں.
کلاسک امریکی آلو ترکاریاں
امریکیوں کے پاس ایک کلاسک آلو ترکاریاں نہیں ہیں کیونکہ اس ڈش کے بہت سے متعدد تغیرات ہیں جو واضح نہیں ہے کہ ان میں سے کونسلر بن گئے. ایک قاعدہ کے طور پر، امریکی باورچی خانے میں آلو ترکاریاں بھی میئونیز یا اس کے مرکب کی بنیاد پر انڈے، گرین، کیپ اور ایک ڈریسنگ ہے.
اجزاء:
- آلو tubers - 390 g؛
- میئونیز - 135 g؛
- پانی 95 ملی میٹر؛
- ڈیجن سرسری - 45 جی؛
- کٹی اجمی کے مٹھی؛
- ٹوپیوں - 1 چائے کا چمچ؛
- کھجور کے بیج - 1 1/2 ٹسپ؛
- خشک پیاز، چینی - 1 چائے کا چمچ؛
- گراؤنڈ پیپرکا کی چوٹی؛
- بیکن - 45 جی؛
- انڈے - 3 پی سیز.
تیاری
آلو tubers براہ راست "ایک وردی میں"، اور کیوب میں کٹائی کے بعد ابالیں. انڈے ابلا اور ان کو کاٹ دو. بیکن کی بھاری سٹرپس تک جب وہ گلابی باری نہیں کرتے ہیں. تیار اجزاء کو مل کر ملائیں، گرین اور کیپ کو شامل کریں. ڈریسنگ کا خیال رکھنا، تیاری کے لۓ آپ کو خشک پیاز، چینی، پیپرکا، سرسری، میئونیز اور پانی کے ساتھ زمین کی کھجور کے بیجوں کو ملا کرنا چاہئے. ترکاریاں بھرنے کے بعد، فوری طور پر اس کی خدمت کریں.