جیسا کہ آپ جانتے ہیں، ہمارے جسم پر مشتمل ہوتا ہے. بدقسمتی سے، ٹیکنالوجی کی عمر میں، ہم نے نہ صرف نئے تکنیکی پیش رفتوں کا استعمال کرنے کا موقع ملا تھا بلکہ حق کھانے کا موقع بھی کھو دیا. کیمیائی additives، preservatives اور خوشبووں نے ہمارے کھانے "پلاسٹک" اور نقصان دہ بنا دیا ہے. سب سے زیادہ نقصان دہ مصنوعات تباہ کن کارروائی کے ساتھ حیران کن بند ہو چکے ہیں اور ہر میز پر شائع ہوا ہے. لیکن چھوڑ دو ہم اپنے کھانے کے بارے میں احتیاط سے سوچنے کی کوشش کرتے ہیں، نقصان دہ مصنوعات کے منفی اثرات سے اپنے آپ کو اور اپنے پیاروں کو زیادہ تر ممکنہ طور پر تحفظ دینے کی کوشش کرتے ہیں.
سوال کے جواب میں سائنس دانوں نے، جس کی مصنوعات سب سے زیادہ نقصان دہ ہیں، اس نتیجے میں آیا کہ یہ سب سے زیادہ مطلوبہ اور سوادج فوڈز ہیں. اس میں میٹھا، نمک اور فیٹی فوڈ شامل ہیں. اس طرح کے برتن کے لوگوں کے لالچ پر غور کرنے کے، پروڈیوسر صرف ایسی مصنوعات تیار کرتے ہیں جو صارفین کو بہت سست، بہت میٹھی اور بہت موٹی کھانے کی اشیاء لے جاتے ہیں. نمک، گلوکوز اور چربی ہمارے جسم کے لئے مکمل وجود کے لئے ضروری ہیں، لیکن ان کی کثرت سے جسم میں میٹابولک عمل خراب ہوتی ہے اور بیماریوں کی طرف جاتا ہے.
اعداد و شمار کے لئے سب سے زیادہ نقصان دہ مصنوعات
غلط غذائیت بنیادی طور پر ہمارے اعداد و شمار میں ظاہر ہوتا ہے. کمر غائب ہو جاتی ہے، چربی کے ناپسندیدہ پیچ دکھاتا ہے، پیٹ کی سلائپس، جلد کھلی ہو جاتی ہے.
اعداد و شمار کے لئے سب سے زیادہ نقصان دہ مصنوعات ہیں:
- بیکری: سفید روٹی، بسکٹ، پٹیاں، خاص طور پر تلی ہوئی.
- کنفیکشنری: چاکلیٹ، مٹھائی، کریم، کیک، آئس کریم، کیک.
- چپس اور croutons. ان میں ایک بہت بڑی نمک اور کیمیائی additives شامل ہیں. ان مصنوعات میں دو پیک کیلوری، چربی، کاربوہائیڈریٹ اور روزانہ کی خوراک شامل ہیں.
- خشک خوراک. ہضم کے اعضاء پر ایک بوجھ دیتا ہے اور کیلوری میں اضافہ کرتا ہے.
- ریڈ گوشت اور مصنوعات کی طرف سے کولیسٹرول کا ایک ذریعہ ہے.
- شراب الکحل مشروبات کو منظم طریقے سے استعمال کیا جاتا ہے، جسم کو بگاڑتا ہے اور میٹابولک عملوں کی خرابی کو جنم دیتا ہے.
- کاربونیٹڈ میٹھی مشروبات چینی کی ایک بڑی تعداد، اور اکثر چینی متبادل، صحت کے لئے نقصان دہ ہے. اگر آپ نے اس طرح کے ایک مشروبات پینے کی ہے تو، آپ کے جگر کو ایک بڑی تعداد میں کیمیکل فلٹر کرنے کی ضرورت ہوگی. اس کے علاوہ، میٹھی سوڈا کے پانی کی کھپت ایک بھوک کا باعث بنتی ہے.
- فاسٹ فوڈ. یہ سب سے زیادہ نقصان دہ کھانے کی مصنوعات کی تمام فہرستوں میں شامل ہے. جدید وقت ہمیں تیز رفتار اور سرگرمی کی ضرورت ہوتی ہے، لہذا ہم ہمیشہ گھریلو خوراک کھا سکتے ہیں. فاسٹ فوڈ سوادج اور اطمینان بخش کھانے کا متبادل پیش کرتا ہے. تاہم، ایسی غذائیت خود کو سنبھالتا ہے، بلکہ بیماریوں کے ساتھ ساتھ اضافی کیلوری بھی ہوتی ہے.
- میئونیز اور کیچپس. جدید میئونیزز اور کیچپپس ایک مکمل طور پر کیمیائی مصنوعات ہیں جو جسم کے عام کام کے ساتھ مداخلت کرتی ہیں. آپ گھریلو میئونیز کو ایک معیار بنا سکتے ہیں، لیکن اس صورت میں یہ بہت موٹی ہوگی. لیکن گھر کیچپ ایک بہت مفید مصنوعات ہے.
- کنڈلی کھانے کسی بھی ڈبہ شدہ مصنوعات میں کم از کم مقدار وٹامن اور معدنیات شامل ہیں. ان سب کو اعلی درجہ حرارت سے تباہ کر دیا گیا ہے. اور گوشت یا مچھلی کی مصنوعات کے لئے ایک طویل وقت کے لئے ذخیرہ کرنے کے لئے، وہ مضبوط محافظین کے ساتھ سلوک کیا جاتا ہے. اس ڈبے کے کھانے کی وجہ سے جگر کے لئے سب سے زیادہ نقصان دہ مصنوعات کی فہرست میں شامل کیا جا سکتا ہے.
کھانے کی مصنوعات کا انتخاب کرتے وقت، سامان پر ترجیح دیتے ہیں جو کم از کم پروسیسنگ سے گزر چکے ہیں. یہاں تک کہ اناج، سبزیوں اور پھلوں ، تازہ گوشت اور مچھلی کو ابھی ماحول دوستی نہیں کہا جاسکتا ہے. اور صنعتی پروسیسنگ کی مصنوعات کے ساتھ، شخص کی بیماری اور عمر بڑھنے سے زیادہ نقصان پہنچا ہے. اس صورت حال کا راستہ ایک ہے: اپنے آپ کو کھانا پکانا اور گھر میں کھا.