جھاڑیوں میں گہرائی، یا جھاڑیوں میں بھرا ہوا، جیسے عام طور پر بچوں کو کہا جاتا ہے، منٹ کے معاملات میں تیار ہوتے ہیں، بلکہ وہ نہ صرف سمندری غذا سے محبت کرتے ہیں بلکہ گھریلو خاتون بھی مصروف ہیں. اس کے علاوہ، اس ڈش سے آپ کو عمدہ رات کا کھانا ملتا ہے، جو خاندان کے تمام ممبران کو خوش کرنے کا یقین ہے.
دودھ کے ساتھ ہدایت کی گہرائی میں
اجزاء:
- کیچڑ - 500 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- دودھ - 3 چمچ چمچ؛
- آٹا - 3 چمچ چمچ؛
- breadcrumbs - 1 آئٹم؛
- سبزیوں کا تیل - 1 آئٹم؛
- مرچ، نمک - ذائقہ.
تیاری
سب سے پہلے، شیل سے شربت صاف کرو، صرف ٹھوس پائپ چھوڑ کر، پھر سرد پانی کے دباؤ کے تحت انہیں کللا. کھلی جھاڑو اور نمک اور الگ الگ.
اگلا، بیٹریاں تیار کریں، جس کے لئے آپ کو دودھ اور آٹا کے ساتھ انڈے کو مارنے کی ضرورت ہے. آٹا بہت موٹی نہیں ہونا چاہئے.
بیٹرر تیار ہونے کے بعد، آپ اہم اجزاء کھانا پکانا شروع کر سکتے ہیں. ایک علیحدہ فلیٹ پلیٹ پر رس چھڑکیں، آگ پر پین ڈالیں، تیل میں ڈالیں اور انتظار کریں جب تک وہ جنگجو نہ کریں.
ہر ایک کیکڑے سب سے پہلے بیٹریاں میں، پھر بسکٹ میں ڈوبا جاتا ہے، پھر تھر کو بھیجیں جب تک وہ تیل کی سطح تک نہ پہنچیں، عام طور پر 2 سے 3 منٹ لگتے ہیں.
خدمت کرنے سے پہلے، باقی تیل کو جمع کرنے کے لئے تیار تلی ہوئی جھگڑا کاغذ نیپکن کے ساتھ ڈوب دیا جانا چاہئے.
ایک کثیر عمار میں گہرائی بھری ہوئی کیکڑے میں بھرا ہوا
اجزاء:
- شاہی جھگڑے چھپا ہوا - 500 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 1 آئٹم؛
- پانی - 3 اشیاء؛
- سویا چٹنی - 1 چمچ. چمچ؛
- مرچ - 5 جی؛
- لہسن - 1 بازو.
تیاری
اس ڈش کا تیاری دو مرحلے میں ہوتا ہے. سب سے پہلے ایک کثیر عمودی میں کیکڑے ابلنے کے لئے ہے، اس لئے آپ کو کثیر کار کنٹینر میں پانی ڈالنے کی ضرورت ہے، بھاپ کھانا پکانے کے موڈ کو تبدیل کرنے اور پانی کے لئے انتظار کرنے کے لئے انتظار کریں. اگلا، کثیر عمودی میں کیکڑے کنٹینر ڈال، ڑککن بند کرو اور 5 منٹ انتظار کرو.
جب کیکڑے پکایا جاتا ہے تو، آپ کو دوسرا حصہ آگے بڑھا سکتے ہیں - ان کی گہری بھری ہوئی بھری ہوئی. شروع کرنے کے لئے، آپ کو گہری فریر تیار کرنے کی ضرورت ہے، یعنی - یہ تیل سے پتلی کٹ لہسن اور سویا ساس کے ساتھ گرم کریں. گرم تیل میں کیکڑے ڈال دی جانی چاہئے اور انہیں دو-3 منٹ کے لئے بھرایا جانا چاہئے، مسلسل ہلکا پھلکا.
رائل جھاڑو گہری فرش تیار ہیں.