کس طرح گھر میں نمکین سرخ کایلا؟

بیگوں کے خوش قسمت مالکان کے لئے جو کہ سرخ کیویئر کے ساتھ پہلی نظر نہیں ہے (ہمسکوف) نہیں ہیں، ہم آپ کو بتائیں گے کہ کس طرح اپنے مواد کو مناسب طریقے سے اٹھاؤ اور محبوب قیمتی نگہداشت کا نتیجہ بن جائے.

گھر میں تازہ ریڈ کیویئر سیلون کو کس طرح درست طریقے سے؟

اجزاء:

تیاری

اگر دکان میں خریدا گلابی سیلون نے "امیر دوہ" کے ساتھ باندھ دیا اور سرخ کیویئر کے ساتھ دو گائے کی موجودگی کے ساتھ پیٹ کھولنے کے ساتھ خوش آمدید، خود کو ایک ہدایت کے ساتھ ہاتھ ڈالنا اور نمکینوں کو چنانے کے لئے آگے بڑھاؤ.

پورے خریداری کے عمل کا سب سے مشکل حصہ یہ ہے کہ وہ فلموں (گندی) کو ٹھیک طریقے سے ہٹا دیں، جو انڈے کی سالمیت کو برقرار رکھنے میں نقصان سے انڈے کو معتبر طور پر تحفظ فراہم کرے. ایسا کرنے کے لئے، آپ آسانی سے صبر سے بازو اور سکریپ کو انڈے سے تھوڑا سا، مرحلہ وار مرحلے سے فلموں سے الگ کر سکتے ہیں، یا تیزی سے فائدہ اٹھا سکتے ہیں، لیکن کچھ مہارت اور مہارت کی ضرورت ہوتی ہے. بعد ازاں کیس میں، اس کے علاوہ، آپ کو بڑی ڈویژن (کیویئر سے زیادہ بڑا) یا بڈمنٹن کھیلنے کے لئے صرف ایک ریکیٹ کی ضرورت ہوگی. سب سے پہلے آپ کو ایک طرف پر فلم کی سالمیت کو توڑنے کی ضرورت ہے، اور پھر انڈے کو نچوڑنا، گرڈ کو یوکرکی دباؤ.

جب گلابی سالم کی تیاری کی تیاری کا سب سے اہم مرحلہ انجام دیا جائے گا، تو براہ راست اس کی نمائش پر آگے بڑھیں. ہم پانی کو ابلاغ کرتے ہیں، ہم اس میں نمک اور گندم چینی میں پھیلاتے ہیں، ہم اسے سرخ اور کیور کے ساتھ بھرتے ہیں. تقریبا 7 منٹ کے بعد، کیوئر کو ایک چھوٹی سی چھت میں پھیلایا اور چند گھنٹوں تک اسے نالی کرنے کے لئے چھوڑ دیں. آخر میں، ہم انڈے کو ایک جار میں ڈالتے ہیں، تھوڑا سا تیل ڈالتے ہیں، نیزی کو درست طریقے سے ملا لیں اور ہم ذائقہ شروع کر سکتے ہیں.

طویل عرصے سے اسٹوریج کے لئے چوم سیلون کے نمک گھر سرخ کیویئر کیسے؟

اجزاء:

تیاری

اگر آپ کے کیس میں سرخ کیویئر کا ذریعہ چوم ہے، تو پیٹ سے یستیکوف کو نکالنے کے بعد، وہ ایک لیٹر پانی سے تیار اور ایک آدھے چائے کا چمچ نمک، آئیوڈائز نہیں، گرم نمک حل میں حاصل کیا جانا چاہئے. اس کے بعد، فلم کو ایک فورک کے ساتھ اٹھایا جانا چاہئے اور اوپر بیان کردہ طریقوں میں سے ایک کا استعمال کرتے ہوئے، انڈے کو جاری رکھنا چاہیے.

اب، انڈے کو ڈپ کرنے کے لئے، ہم انہیں گرم نمک کے حل میں ڈوبتے ہیں، اس کے دو چمچ پانی لیٹر میں ڈالتے ہیں. سات سے دس منٹ کے بعد، کیوئر کو چھٹکارا میں پھینک دیں اور تھوڑی دیر تک باورچی خانے کے تولیہ پر نمی کو تیز کرنے کے لئے تبدیل کریں. ہم نے تیار مصنوعات کو ایک تیار بائنری کنٹینر میں ڈال دیا، تھوڑا سا تیل ڈالنا، احتیاط سے مکس کریں، تاکہ انڈے کی سالمیت کو نقصان پہنچا نہایت تھوڑا تھوڑا سا تیل اور فرش سے اوپر اور ریفریجریٹر کی طویل عرصے سے اسٹوریج کے لۓ رکھیں.

جیسا کہ آپ نے پہلے ہی محسوس کیا ہے، ہم طویل عرصے سے اسٹوریج کے لئے کیویئر کی تیاری کرتے وقت چینی نہیں شامل کرتے ہیں.

نمک منجمد سرخ کیویئر کیسے؟

اجزاء:

تیاری

منجمد سرخ کیویئر کو نمٹنے کے لئے آگے بڑھنے سے پہلے، اسے نرم موڈ میں پھینک دیا جانا چاہئے، یستے کو ریفریجریٹر کی ٹوکری میں کم شیلف میں منتقل کرنا چاہیے. کچھ گھنٹوں کے اندر اندر مصنوعات ختم ہوجائے گی، اور اب اسے تھوڑا نمک گرم پانی (40-45 ڈگری) کے ساتھ کھینچنا. اس طرح کے جھوٹ پروسیسنگ کے بعد، یاستی کے ساتھ فلم آسان اور آسان ہو جائے گی، اور اس کے اوپر اوپر کے معاملات میں، ایک بڑے سایہ یا ریکیٹ استعمال کرکے اس کی مدد کی جا سکتی ہے.

تیار شدہ کیویئر اب ابلا ہوا اور ٹھنڈی ہوئی پتلی پر ڈال دیا جاتا ہے، جس میں نمک، چینی اور پانی کی مقدار 65 جی، 25 جی اور 1 لاک، مقدار میں یا تھوڑا سا ذائقہ میں رکھا جاتا ہے.

بیس منٹ کے بعد، کیویار ایک چھت پر گرایا جاتا ہے، اسے دو گھنٹے تک بہاؤ دیتا ہے، اور پھر سورج فلاؤ یا زیتون کے تیل سے بغیر کسی خشک اور منحنی جھر میں ملایا جاتا ہے، ایک ڑککن کے ساتھ بند کر دیا جاتا ہے اور ریفریجریٹر کے شیلف پر رکھا جاتا ہے.