پورک پسندیدہ گوشت کی مصنوعات میں سے ایک ہے، جس کے علاوہ، ہمارے جسم کے لئے پروٹین کا بنیادی سپلائر ہے. اس کے علاوہ، سور کا گوشت بہت جلدی جذب اور تیار کرنے کے لئے آسان ہے. ٹھیک ہے، رسیلی سور کا گوشت کا گوشت زیادہ سے زیادہ سوادج کے ساتھ تازہ سبزیوں کے ترکاریاں کے ساتھ کیا جا سکتا ہے؟
سور کا گوشت سے چپس کیسے بھری
پورک چپس کو کھانا پکانا شروع کرنے سے پہلے، آپ کو اہم اصول حاصل کرنے کی ضرورت ہے: سور کا گوشت اچھی طرح سے بھری ہوئی پین میں پکایا جائے. تیل کافی ہونا چاہئے، دوسری صورت میں تمام رس بہاؤ گا، اور آپ کی چوٹی سخت اور خشک ہوجائے گی. سوال کے طور پر، کتنے بھاری سور کا گوشت کھا جاتا ہے، پھر فرائڈنگ کے لئے مثالی وقت ہر طرف 7 منٹ ہے.
ٹماٹر کے ساتھ پورک چپس
اجزاء:
- سورج - 400 جی؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- سبزیوں کا تیل - 4 چمچ. چمچ؛
- paprika - 1 چمچ. چمچ؛
- مرچ، نمک - ذائقہ.
تیاری
سلائس سور کا گوشت 1.5 سینٹی میٹر کی موٹائی کرتا ہے، پھر ہتھوڑا کے ساتھ بٹ جاتا ہے. پین پر تیل ڈالو اور گرمی کی اجازت دیتے ہیں، پھر چپس ڈالیں. 7-8 منٹ کے لئے ہر طرف پر بھری ہوئی، نمک اور مرچ بھولنے کے بغیر. حلقوں میں پیاز اور ٹماٹر کٹائیں. کنارے پر چپس کاٹ دیں، اور اگلے جگہ ٹھوس اور ٹماٹروں کو بھری کریں. پیپراکا، نمک، مرچ اور سب کچھ ملائیں. تقریبا 15 منٹ تک کھانا پکانا. ایک پلیٹ پر چپس لگائیں، اور اوپر ٹماٹر سے چٹنی کے ساتھ.
پنیر کے ساتھ سور کا گوشت
آپ نے شاید ایک بار سے زیادہ فرانسیسی میں گوشت کھانا پکانے کے بارے میں شاید سنا ہے. بے شک، یہ خوبصورت لگ رہا ہے اور فوری طور پر ناقابل یقین اجزاء کے ساتھ سب سے زیادہ پیچیدہ ہدایت پیش کرتا ہے. اصل میں، یہ سورج کی چپس کے لئے صرف ایک ہدایت ہے، جو روایتی طور پر پنیر کے ساتھ پکایا جاتا ہے. لہذا آپ اپنے دوستوں اور رشتہ داروں کو یہ مزیدار ڈش تیار کرنے سے بھی تعجب کر سکتے ہیں.
اجزاء:
- سورج - 400 جی؛
- پنیر - 150 جی؛
- ٹماٹر - 1 پی سی.
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- سبزیوں کا تیل؛
- کالی مرچ، نمک - ذائقہ؛
- گلاب کی سبزیاں
تیاری
گوشت، خشک اور مساوی حصوں میں دھونا. باورچی خانے کے ہتھوڑا کے ساتھ مارو. نمک اور مرچ کے ساتھ نمک کا ہر ٹکڑا، پھر سونے کے بھوری تک ایک پین میں بھرا ہوا. گاجر پتلی کٹ پیاز میں ایک چھوٹے سے grater اور بھاری پیاز پر grate. پنیر کو ایک بڑے گرے پر رجوع کریں، اور ٹماٹر کو سلائسوں میں کاٹ دیں. ایک بیکنگ شیٹ، تیل، گاجر اور پیاز کے ساتھ اوپر، ٹماٹر اور پنیر پنیر پر چپس رکھو. تندور میں درجہ حرارت 180 ڈگری پر 20 منٹ کے لئے پکانا. خدمت کرنے سے پہلے، آپ کٹی ڈیل کے ساتھ ڈش چھڑک سکتے ہیں.
مشروم کے ساتھ سورج کا گوشت
اجزاء:
- سورج - 4 کے ٹکڑے ٹکڑے کی سلائسیں؛
- شیمپین - 30 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- چکن سوپ - 1/2 سینٹ؛
- سرخ شراب - ایک صدی کا 1/3؛
- خشک تھم - 1/2 ٹیسا؛
- نشست - 1 چائے کا چمچ؛
- زیتون کا تیل؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
مرچ اور نمک کے ساتھ سور کا پھول روبو. زرد بھوری تک زیتون کے تیل میں سورج کا گوشت لگائیں. پھر ایک طرف ڈال دو، لیکن گوشت ٹھنڈا نہیں ہوتا. اسی پین میں، کبوتروں کے ساتھ پتلی کٹ پیاز، تھائی اور مشروم شامل کریں.
سور کا گوشت کی سیٹ سے چپس کے لئے ترکیبیں. اور ہر ایک اپنے سوادج میں. آپ کو صرف تھوڑا سا تخیل کی ضرورت ہے اور آپ اپنے پاک شاہکار بنا سکتے ہیں. اور کون جانتا ہے، شاید یہ ہو گا کہ سور کا گوشت کی چپس کی ہدایات جو آپ کے خاندانی ڈش بن جائے گی اور نسل نسل کی نسل سے گزر جائیں گی.