اسکائیڈ ایک مفید کم کیلوری سمندری غذا ہے. اس کے ساتھ آپ بہت زیادہ مزیدار آمدورفت پکائیں گے. اور اب ہم آپ کو بتا دیں کہ کس طرح سکویڈ سے مزیدار اور سادہ سلاد تیار کرنا ہے. سوادج اور صحت مند کھانے کی پرستش، یقینی طور پر، ان کی حقیقی قیمت پر ان کی تعریف کرے گی.
سکواڈ کا ایک سادہ ترکاریاں
اجزاء:
- کھلی سکویڈ - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- میٹھی مرچ - 1 ٹکڑا؛
- کیجری کے اسٹاک - 4 پی سیز.
- پتی ترکاریاں؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- زیتون کا تیل - 20 ملی میٹر؛
- نیبو کا رس - 20 ملی میٹر؛
- نمک، خشک تھامے.
تیاری
اسکائڈز ابلتے ہوئے لمحے سے 2 منٹ پکایا جاتا ہے. پھر ان کی بجتی ہے. ہم نیبو کے جوس اور زیتون کا تیل جمع کرتے ہیں، کچا لہسن، نمک اور پیٹرکیوژیم خشک تھما شامل کریں. اچھی طرح سے ہلکے اور چٹنی باہر آتے ہیں. اس کے بعد، لہسن نکالا جاتا ہے، کیونکہ ہم صرف اس سے خوشبو کی ضرورت ہے. ایک گہری کٹورا میں، ہم گھنے ہوئے ہاتھوں کے ساتھ ایک سبز ترکاریاں پتی ہیں. بلغاریہ مرچ صاف کئے جاتے ہیں اور سٹرپس میں کٹ جاتے ہیں، ابھرتے ہوئے کیمیاری ہم بجتی ہے. کیوبری کے اسٹاکوں کیوب میں کاٹ. اجزاء کو ترکاریاں کٹورا اور مکس بھیجیں. تیار ڈریسنگ کے ساتھ ترکاریاں ڈالو اور دوبارہ ملائیں.
سکواڈ کے ساتھ سب سے آسان ترکاریاں
اجزاء:
- تازہ منجمد سکواڈ - 1 کلوگرام؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- چینی - چوٹ
- گرین، میئونیز.
تیاری
سب سے پہلے ہم سکویڈ صاف کرتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے یہ سب سے زیادہ آسان ہے جب تک وہ پگھلا نہ ہو. اس کے علاوہ ہم گاجروں میں chords تلاش اور ہٹانے کے. تیار شدہ سکواڈ پھولوں کو دھویا اور سٹرپس میں کاٹ دیا جاتا ہے. ابلتی ہوئی نمکتی پانی میں، ہم مرچ سکواڈ ڈالتے ہیں، بیل پتے شامل کرتے ہیں اور دو منٹ تک پکاتے ہیں، پھر ہم انہیں شور سے نکال دیتے ہیں. ہم نے سبزیاں کاٹ کر، اور سیمیائرس کے ساتھ پیاز کو کاٹ، نمک اور چینی سے اسے چھڑکاو، اچھی طرح سے مکس اور اپنے ہاتھوں سے گھوم لیا. اس کے بعد، ہم نے سکواڈ پر پیاز پھیلایا، وہاں ہم کھنڈرے گرین بھیجتے ہیں اور ہم میئونیز کے ساتھ ترکاریاں تیار کرتے ہیں.
ڈبہ بند اسکواڈ کا ایک سادہ ترکاریاں
اجزاء:
- ڈبہ بند اسکواڈ - 1 کر سکتے ہیں (250 جی)؛
- سخت پنیر - 80 G؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ککڑی - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- گرین - 1 گلاس؛
- نمک، مرچ، میئونیز - ذائقہ.
تیاری
سکویڈ کے ساتھ، مائع نالی اور سٹرپس میں کاٹ. ایک قطار، پکنک اور انڈے کیوب میں تین پنیوں میں کٹائی. مکمل طور پر پیاز کاٹ اور سبزیاں کاٹ. میئونیز کے ساتھ سلاد کٹورا، نمک، مرچ اور لباس سلاد میں تمام اجزاء کو ملائیں.
سکواڈ کا سب سے آسان ترکاریاں
اجزاء:
- squid تازہ منجمد - 3 پی سیز.
- میٹھی مرچ - 2 پی سیز.
- زیتون - 0.5 بینکوں؛
- سفید ترکاریاں پیاز نصف؛
- ککڑی - 1 ٹکڑا؛
- چیری ٹماٹر - 200 جی؛
- چھت پتیوں - ذائقہ؛
- لہسن - 2 لونگ.
ایندھن کے لئے:
- زیتون کا تیل - 30 ملی میٹر؛
- Balsamic سرکہ - 1 چمچ. چمچ؛
- سویا چٹنی - 1 چمچ. چمچ؛
- سیاہ زمین مرچ، نمک - ذائقہ.
تیاری
ایک جار میں ڈالنے کے لئے اجزاء، ایک ڑککن کے ساتھ بند کرو اور چٹنی بنانے کے لئے اچھی طرح ہلاتے ہوئے ہم آہنگ استحکام بن جاتے ہیں. 1 لہسن کی للی 4-5 حصوں میں کاٹ دی جاتی ہے اور پھر سبزیوں کے تیل میں بھری ہوئی ہے
اس کے بعد، آگ سے ہٹا دیں، سویا ساس کے ساتھ چھڑکیں، ایک ڑککن کے ساتھ پین کا احاطہ کریں اور 5 منٹ تک چھوڑ دیں. چیری ٹماٹر نصف میں کاٹ دیں. ککڑی حلقوں میں حلق، پیاز - سیمیرنگ، اور مرچ - پتلی سٹرپس. ایک چاقو کے ساتھ نرمی سے لہسن کی کٹائی. لاپتہ پتی ہاتھوں سے پھینکے ہوئے ہیں اور ایک گہری کٹورا کے نچلے حصے پر رکھے گئے ہیں. ہم تمام تیار اجزاء کو یکجا کرتے ہیں، زیتونوں کو شامل کریں، چٹنی کے ساتھ ترکاریاں تیار کریں، سبز سلاد کے پتے پر ڈال دیں اور میز پر ان کی خدمت کریں.