مکھی آلو، اناج یا ماراکونی گرنش کی خدمت کرنے کے لئے ایک مثالی ڈش، گرو کے ساتھ پھینک دیا. گوشت کے لئے چٹنی ٹماٹر، ھٹا کریم یا کریمی کی بنیاد پر پکایا جا سکتا ہے، تازہ اور نمکین سبزیاں، مشروم، سبزیاں کے علاوہ.
گری کے ساتھ گوشت کی بجائے کس طرح مزیدار
کافی ذائقہ کی خصوصیات کے ساتھ خوش گرو کشش بنانے کے لئے، اس کی تیاری کرتے وقت کئی قوانین کا مشاہدہ کرنا اور ڈش کے ذائقہ کو بہتر بنانے کے لئے کچھ راز جاننا ضروری ہے.
- تمام اطراف سے بھری ہوئی حصول تک گرمی میں گرمی میں تیل میں ذبح شدہ گوشت سے پہلے تیل.
- چٹنی کی تیاری کرتے وقت یہ آٹا کے ساتھ موٹا ہوا ہے، جو کریم سایہ حاصل کرنے سے پہلے خشک کرنے والی پین میں برباد کیا جانا چاہئے، جس میں بھاری خصوصیات کو بہتر بنائے گی.
- ڈش کو غیر معمولی طور پر چھوٹا بنانے کے لئے اور سٹو کے اختتام پر ذائقہ کو فروغ دینے کے لئے، آپ کو انتخاب میں شامل ہونا چاہئے: تازہ جڑی بوٹیوں، تھوڑا کٹا لہسن، گرم مرچ، خشک جڑی بوٹیوں.
ریچھ - ہدایت کے ساتھ بیف کا روسٹ
گروی کے ساتھ ایک سادہ گوشت کی روسٹ تیار کی جاتی ہے اور ہر ٹیکنالوجی کے لئے قابل رسائی ہے. ٹماٹر پیسٹ کے بجائے، آپ چٹنی، جوس، کیچپ، زمین کی تازہ یا آپ کے اپنے رس میں ڈبے کا استعمال کرسکتے ہیں، جلد ہی بغیر ٹماٹر ٹماٹر. اس وقت، چٹنی نشست کے ساتھ موٹی ہوئی ہے یا آٹا سے بچا جاتا ہے.
اجزاء:
- بیف - 500 جی؛
- پیاز اور گاجر - 0.5 پی سیز.
- ٹماٹر پیسٹ - 1.5 چمچ. چمچ؛
- پانی - 150 ملی میٹر؛
- laurel - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ
تیاری
- کیوب یا کیوب گوشت کے ساتھ سلائس، بھری.
- گوشت تک پیاز کے ساتھ پیاز، گاجر اور بھری شامل کریں.
- پیسٹ ڈالیں، پانی، موسم میں ڈالیں، ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں اور خاموش آگ چھوڑ دیں.
- 1-1.5 گھنٹوں کے بعد، گری کے ساتھ گوشت کا سٹو تیار ہو جائے گا.
گروی کے ساتھ کلاسیکی گوشت کا گلاؤ
گائے کے ساتھ بڑے ٹکڑے ٹکڑے میں پھینک دیا، نرم اور سوادج تبدیل کر دیا، گوشت خاص طور پر ریشوں میں کاٹ کیا جانا چاہئے اور گرم تیل میں چھوٹے حصے میں تمام حصوں سے سلائسیں بھری چاہئے، اندر جوس سگ ماہی. چٹنی اور اس کی مقدار کی کثافت خواہش اور ذائقہ کی طرف سے مقرر کیا جاتا ہے.
اجزاء:
- گوشت - 700 جی؛
- پیاز اور گاجر - 0.5 پی سیز.
- ٹماٹر پیسٹ - 2 چمچ. چمچ؛
- آٹے - 2 چمچ. چمچ؛
- پانی - 900 ملی میٹر؛
- laurel - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ
تیاری
- تیل کے تیل میں تیل کی مقدار.
- پیاز شامل کریں، 3 منٹ گاجر کے بعد، سبزیوں کی نرمی تک بھری کریں.
- علیحدہ علیحدہ، آٹے کو منتقل کریں، پاستا کے ساتھ سبزیوں کے گوشت میں شامل کریں، 2 منٹ تک گرم کریں.
- پانی میں ڈالو، ہلکا پھلکا.
- گوشت کی نرمی کا ذائقہ ذائقہ کے ذائقہ کے گوشت کی چٹنی کا باعث بنتی ہے.
ریفریجریٹو کے ساتھ بیف Stroganoff - ہدایت
اگر ٹماٹر اور کریم کی بنیاد پر گورو کے ساتھ مکھیوں کا سٹو سب سے زیادہ نازک ہوجائے گا، تو گوشت گرمی کے علاج سے پہلے پتلی تہوں میں کاٹ جاتا ہے، ایک کھانا پکانے ہتھوڑا کے ساتھ بٹ اور پتلی سٹرپس میں صرف اس کے بعد کاٹ دیا جائے گا. بیفسٹروگنف نامی ڈش ایک پسندیدہ سائڈ ڈش کے ساتھ خدمت کررہا ہے.
اجزاء:
- گوشت - 700 جی؛
- پیاز - 1-1،5 پی سیز.
- ٹماٹر پیسٹ - 50 جی؛
- کریم - 100 جی؛
- آٹے - 2 چمچ. چمچ؛
- پانی 100 ملی میٹر؛
- laurel - 1 ٹکڑا؛
- تیل - 3 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ
تیاری
- ریشہ بھر میں گوشت سینٹی میٹر میٹر کی موٹائی، پٹ بند، پتلی اسٹر کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے کر کے ساتھ کاٹ دیا جاتا ہے.
- گوشت میں مٹی کا گوشت کھاو.
- ایک اور کٹوری میں بھلا.
- آٹا اور پادری شامل کریں، 2 منٹ کے لئے ہلکا پھلکا کھانا پکانا.
- گوشت اور پانی، موسم میں گوشت کو بھلا دیں.
- سٹو بیف سٹروگنف نے 20 منٹ کے لئے ایک پرسکون آگ پر ڑککن کے تحت گوری کے ساتھ گوشت سے گوشت کی طرف سے .
گورو کے ساتھ گوشت سے آو
مسالیدار گوری کے ساتھ بہت مزاج موتیوں والی گوشت کی سرد، پکا ہوا یا نمکین ککڑی اور لہسن کے علاوہ پکایا. اس ساخت میں زبردستی نہیں ہوگی خوشبو خشک جڑی بوٹیوں کی تمام قسمیں. کھانا پکانے کے اختتام پر نصف لہسن کی قیمتوں کا تعین شامل کیا جانا چاہئے، تازہ تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ.
اجزاء:
- گوشت - 600 جی؛
- پیاز - 200 جی؛
- لہسن - 5 دانت؛
- ٹماٹر پیسٹ - 60 جی؛
- نمکین ککڑی - 200 جی؛
- آٹے - 2 چمچ. چمچ؛
- پانی - 200 ملی میٹر؛
- laurel - 1 ٹکڑا؛
- تیل - 3 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ، جڑی بوٹیوں
تیاری
- غوطہ گوشت، تیل میں بھری کریں.
- پیاز، گاجر، لاورل، 2 منٹ کے لئے بھڑکیں.
- کچھی ککڑیوں، پادری، آٹے، مکس، پانی میں ڈالیں، لہسن کے ساتھ موسم
- تقریبا ایک گھنٹہ کے بعد، نمکین ککڑی اور لہسن اور جڑی بوٹیوں سے نمکتی ہوئی لباس کے ساتھ گوشت کا گوشت اور پلیٹ سے نکال دیا گیا.
ریچھ - ہدایت کے ساتھ بیف ragout
گوشت، پیاز، ٹماٹر یا اجزاء کے زیادہ متنوع سیٹ کے ساتھ گورو کے ساتھ گائے کا گوشت تیار کرنے کے لۓ تیار کیا جاسکتا ہے، جن میں سے دیگر سبزیوں ہیں: گاجر، اجمی جڑ، اجمیری، بعد میں، تازہ یا اس کا جوس ٹماٹر، میٹھی بلغاریہ گرم مرچ
اجزاء:
- گوشت - 700 جی؛
- پیاز - 200 جی؛
- گاجر اور میٹھی مرچ - 100 g؛
- کیجری کے اسٹاک - 2 پی سیز.
- ٹماٹر پیسٹ - 60 جی؛
- آٹے - 2 چمچ. چمچ؛
- پانی - 200 ملی میٹر؛
- laurel - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- تیل - 2 چمچ. چمچ؛ ایل، مرچ، جڑی بوٹیوں
تیاری
- گوشت، گوشت، پیاز کے ساتھ گاجر اور مرچ کے ساتھ پیاز میں علیحدہ کریں.
- سبزیوں کے ساتھ ملائیں گوشت، آٹا، پادری اور پانی شامل کریں.
- گوشت کی نرمی تک گوشت کی نمائش کے ایک مزیدار چٹنی پکایا جاتا ہے.
گائے کے ساتھ گوشت گوشت
گائے کے ساتھ بھرا ہوا ہوا ایک ہدایت ہے جس میں نہ صرف کٹی گوشت شامل ہے. باورچی خانے کی گیجٹ کے ساتھ مصنوعات کو روکنے اور موصول ہونے والی بڑے پیمانے پر راؤنڈ گیندیں بنائے ہوئے ہیں، یہ کھانے کا ایک نیا ورژن حاصل کرنا ممکن ہو گا جسے نہ صرف ظاہری شکل میں بلکہ ذائقہ میں بھی.
اجزاء:
- گوشت - 700 جی؛
- پیاز - 200 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر پیسٹ - 50 جی؛
- آٹا - 100 جی؛
- پانی - 0،5 ایل؛
- laurel - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- تیل - 100 ملی میٹر؛
- نمک، مرچ، جڑی بوٹیوں
تیاری
- گوشت پیسنا، پیاز کا نصف بھی شامل ہے.
- منڈوا انڈے، نمک اور مرچ، مرکب، شکست، فارم راؤنڈ billets شامل کریں.
- آٹے میں گوشت کا گوشت پین، تیل میں بھڑکیں.
- باقی پیاز کو بھری کریں، تھوڑا سا آٹا، پادری، پانی، لالچ اور سیزننگ شامل کریں، گوشتبالوں میں ڈالیں.
- 20 منٹ کے لئے ڑککن کے نیچے کھانا کھا.
گائے اور بھالو کے ساتھ بیف سٹو
گرو کے ساتھ گوشت بجھانے کے لئے یہ ایک آلو کے علاوہ ممکن ہے جس سے مکمل طور پر آزاد яство حاصل کرنے کی اجازت ملے گی، ایک گرنش کا مطالبہ نہیں کرے گا. یہ ورژن کلاسک ہنگیرین گالش کے قریب ہے ، جو اکثر مٹھائی گراں کا ایک شاندار حصہ کے ساتھ تیار ہوتا ہے.
اجزاء:
- گوشت - 700 جی؛
- پیاز - 300 جی؛
- آلو - 7 پی سیز.
- ٹماٹر کا رس - 250 ملی میٹر؛
- پپرا پاؤڈر - 2 چمچ. چمچ؛
- مکھن - 60 جی؛
- پانی - 800 ملی میٹر؛
- laurel - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمک، مرچ، جڑی بوٹیوں
تیاری
- پیاز کو بھرا
- گوشت کا کٹ، نمک، مرچ، پیپکا کے ساتھ چھڑک، پیاز میں پھیل گیا، 3 منٹ کے لئے بھرا ہوا.
- پانی میں ڈالو اور نرمی تک گوشت کاٹ دو.
- آلو، لالچ، مصالحے اور موسمیاتی کیوبیں، 15 منٹ تک کھانا پکانا.
- ٹماٹر رس کا ایک گلاس ڈالو، موسم کا کھانا، 10 مزید منٹ کے لئے سٹو.
گویوں کے ساتھ سٹرڈ بیف چپس
بیف، کسی بھی گروہ کے ساتھ پھینک دیا جائے گا، کاٹنے کے بعد سلائسیں کھانے کے بعد، نرم اور زیادہ سے زیادہ نرمی سے باہر نکل جائے گا. کسی بھی سبزیوں کی additives کے بغیر ڈش پکایا جا سکتا ہے، خشک موسمیات اور مسالوں تک محدود، گاجر اور دیگر سبزیوں کے ساتھ پیاز کے ساتھ اسے اضافی کیا جا سکتا ہے جو ایک نئی ذائقہ اور رسائپن کو چپس دیتا ہے.
اجزاء:
- گوشت - 450 جی؛
- پیاز - 100 جی؛
- تیل - 50 ملی میٹر؛
- ورزش - 100 ملی میٹر؛
- اطالوی جڑی بوٹیوں - 1 چائے کا چمچ؛
- لہسن - 1-2 دانت؛
- نمک، مرچ، جڑی بوٹیوں
تیاری
- ریشہ بھر میں گوشت چھوٹا سا سلائسس میں پٹا جاتا ہے، پٹھوں اور دونوں طرفوں پر گرم تیل میں بھرا ہوا ہے، ایک کٹورا میں پھیل جاتا ہے.
- بھری ہوئی خشک ہوئے ہوئے چپس کے پہلے چپس میں واپس جائیں، گوشت کی نرمی تک ڑککن کے نیچے شور یا پانی اور سٹو شامل کریں.
- کٹ پیاز، لہسن، جڑی بوٹیوں کو شامل کریں، 5 منٹ کے لئے ہلکا پھلکا کھانا پکانا.
- کڑھائی گوشت کے ساتھ بھری ہوئی برائی میں ایک فرکنگ پین میں گرین کے ساتھ تجربہ کیا جاتا ہے اور ایک طرف کے ڈش کے ساتھ کام کیا جاتا ہے.
تندور میں گوبھی کے ساتھ بیف سٹو
اگر آپ کھانے کی سب سے تیز شدید ذائقہ حاصل کرنا چاہتے ہیں تو خوشگوار سوزش اور تھوڑی دیر کے بعد تھوڑی دیر کے بعد، اس ہدایت کو استعمال کرنے اور تندور میں پرون کے اضافے کے علاوہ گوشت کا کھانا بنانا ہے. اس کے لئے مثالی برتن ایک برتن یا ایک کولڈر ہے جس میں ڑککن ہے.
اجزاء:
- گوشت - 700 جی؛
- پیاز - 150 جی؛
- prunes - 150 g؛
- تیل - 20 ملی میٹر؛
- ورت - 200 ملی میٹر؛
- ٹماٹر پیسٹ اور ھٹا کریم - 1 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ، مصالحے.
تیاری
- تیل میں کٹی بیف بھری، کالیڈون میں پیڈ.
- تلی ہوئی ذائقہ، ھٹی کریم اور پادری سے بھرا ہوا پیاز، بھاپ پر کھڑی اور چٹنی شامل کریں.
- ایک ڑککن کے ساتھ برتن کا احاطہ کریں اور اسے 170 ڈگری تک گرم تندور میں رکھیں.
- 1.5-2 گھنٹوں کے بعد، گریوں کے ساتھ بھری ہوئی پرنٹ کے ساتھ گوشت تیار ہو جائے گا.
گوبھی کے ساتھ ایک کثیر پنروک میں
متوازی آلہ کے مالکان کے لئے سٹیوڈ بیف کے لئے اگلی ہدایت ، جس میں گوشت کی سب سے نازک ذائقہ حاصل کرنے میں مدد ملے گی اور کھانا تیار کرنے کے عمل کو آسان بنانے میں مدد ملے گی. ہدایت سے آٹے کو چھوڑ کر آلو یا دیگر سبزیوں کو شامل کرنا، یہ مکمل طور پر آزاد اور سوادج برتن حاصل کرنے کے لئے ممکن ہو گا.
اجزاء:
- گوشت - 700 جی؛
- پیاز - 150 جی؛
- گاجر - 200 جی؛
- ٹماٹر - 4 پی سیز.
- تیل - 50 ملی میٹر؛
- پانی 100 ملی میٹر؛
- نمک، مرچ، موسم سازی.
تیاری
- "بیک" 30 منٹ پر سلائسڈ گوشت کو بھری کریں.
- پیاز اور گاجروں کو شامل کریں، ایک اور 10 منٹ کو بھلا دیں.
- کٹی ٹماٹر، موسمیاتی، مصالحہ جات، پانی کو شامل کریں اور آلہ "منتشر" میں منتقل کریں.
- 2-2،5 گھنٹوں کے بعد، ملٹیورکٹ میں گری کے ساتھ گوشت کا سٹو تیار ہو جائے گا.