فوڈ پرامڈ

نام نہاد فوڈ پرامڈ کو زرعی وزارت اور امریکی محکمہ صحت کی کوششوں کے ذریعہ سوچا اور تیار کیا گیا تھا. پرامڈ کی تخلیق میں ماہرین نے اپنے آپ کو ایک طرح کی نظریاتی سازوسامان بنانے کا مقصد بنایا ہے کہ ہر ایک کو اپنے کھانے کے تحت ایک صحت مند بنیاد لانے کے لئے استعمال کرسکیں. کھانے کی پرامڈ یا دیگر الفاظ میں، کھانے کی پرامڈ، مناسب غذائیت کے لئے ایک بہت ہی لچکدار عملی گائیڈ ہے، جو دو سال سے زیادہ عمر کے تمام صحتمند افراد پر مشتمل ہوسکتا ہے. کھانے کے پرامڈ کھانے کے تمام بڑے گروپوں میں شامل ہیں، جبکہ یہ اشارہ کرتے ہیں کہ روزانہ کھپت کا اندازہ کیا جانا چاہئے. تاہم، زیادہ تر بچوں کو کم کم کیلوری کی ضرورت ہوتی ہے، اس سے قطعیت کے پرامڈ میں اشارہ کیا جاتا ہے.

گروپ 1. اناج

غذائیت کے پرامڈ کے مطابق، ہمارے غذا میں روزانہ 6-11 اناج کا روزانہ ہونا چاہئے. اس معاملے میں ایک حصہ کے لئے، روٹی کا ایک ٹکڑا یا پادری کے آدھے چائے کا کپ لیا جاتا ہے. یہ مصنوعات توانائی کا ایک اچھا ذریعہ ہے، تقریبا باطل سے بھرا ہوا ہے، اور قدرتی ریشوں کا ایک بڑا حصہ بھی شامل ہے. چاول، پاستا، روٹی اور عام طور پر اناج کو پسند کریں. مصنوعات کا یہ گروپ فوڈ پرامڈ کی بنیاد ہے.

گروپ 2. سبزیاں

جیسا کہ پرامڈ پوائنٹس کے طور پر، صحت مند کھانے کے لئے ہمیں روزانہ 3-5 سروسز سبزیوں (بہتر تازہ) کی ضرورت ہوتی ہے. ایک حصہ خام سبزیوں، یا آدھے کپ کا ابلاغ چائے کا مکمل کپ سمجھا جا سکتا ہے. سبزیاں وٹامن اور دھاتیں کے قدرتی ذرائع ہیں، جو ہماری صحت کے لئے بہت ضروری ہے. گاجر، مکئی، سبز پھلیاں اور تازہ مٹر کو پسند کریں.

گروپ 3. پھل

جیسا کہ فوڈ پرامڈ کہتے ہیں، مناسب غذائیت کے لئے ہمارے جسم کو ایک دن پھل میں 2-4 مہیا دینا ضروری ہے. ایک کام کرنے کا مطلب 1 تازہ پھل، نصف چائے کا کپ کا مرکب یا پھل کا رس. پھل اور سبزیاں بھی - وٹامن اور دھاتیں کے بہترین قدرتی ذرائع کو سمجھا جاتا ہے. سیب، کیلے، سنتوں اور ناشپاتوں کو ترجیح دیتے ہیں.

گروپ 4. دودھ کی مصنوعات

پرامڈ کے مطابق، عقلی خوراک ہماری میز پر ڈیری مصنوعات کی دو یا تین خدمات روزانہ دیکھنا چاہتا ہے. اس معاملے میں کام کرنے والا ایک کپ دودھ 2 فی صد چربی، ایک کپ کا دہی یا پنیر ایک میچ باکس کے سائز کا ہے. دودھ کی مصنوعات کا ایک گروپ کیلشیم اور وٹامن ڈی میں امیر ہے، جو ہماری ہڈیوں اور دانتوں کی اچھی حالت کے لئے ضروری ہے. دودھ، پنیر اور دہی کا انتخاب کریں.

گروپ 5. گوشت، مچھلی، پھلیاں، گری دار میوے

اس گروپ کی زیادہ تر مصنوعات جانوروں کی اصل میں سے ہیں. ایک دن میں ہمیں کھانے کے دو یا تین سرونگ کھانے کی ضرورت ہے. ایک کی خدمت ایک چکن ران کے برابر ہو گی، ایک چائے کا پیالا ایک تار یا ایک انڈے. کھانے کے پرامڈ کے اس گروپ میں شامل تمام کھانے کے پروٹین میں بہت امیر ہے، جو ہمارے لئے ہمارے پٹھوں کے نظام کو تیار کرنے کے لئے ضروری ہے. گوشت، مچھلی، چکن، انڈے اور پھلیاں پسند کریں.

گروپ 6. چربی، تیل اور مٹھائی

کھانے کے پرامڈ کے اس گروپ کے تمام کھانے کی چربی اور چینی میں امیر ہے. ان کے پاس بہت کم غذائیت کی قیمت ہے (اگرچہ وہ اچھا ذائقہ رکھتے ہیں)، اور اس وجہ سے انہیں صرف خاص طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے، ان کو خاص معاملات میں صرف لطف اندوز کرنا چاہئے. مصنوعات کا یہ گروپ فوڈ پرامڈ کا سب سے اوپر ہے.

مصنوعات کے فی صد کے طور پر، کھانے کی پرامڈ آپ کو مندرجہ ذیل اسکیم کے مطابق اپنی روز مرہ کی غذا کی تعمیر کے لئے مشورہ دیتے ہیں:

پروٹین

یہ جسم کی تعمیراتی مواد ہے. پروٹین، ہمارے جسم کے ؤتکوں کو تخلیق، بحال اور محفوظ کریں. ان کی کھپت 10-12٪ ہونا چاہئے فی دن لے لیا کیلوری کی کل تعداد.

کاربوہائیڈریٹ

کاربوہائیڈریٹ کا اہم کردار توانائی سے ہمارے جسم کو فراہم کرتا ہے، ہر ایک کے لئے ایک "ایندھن". پرامڈ کے مطابق، عقلی غذا میں، دن کی کل کیلوری توانائی کا 55-60 فیصد کاربوہائیڈریٹ سے حاصل کیا جاسکتا ہے.

چربی

ہمارے جسم کے لئے بھٹیاں بھی ضروری ہیں، کیونکہ وہ خلیوں کی تعمیر میں مدد کرتے ہیں، ہمارے جسم کے مستحکم حرارت کو برقرار رکھنے، ٹرانسپورٹ وٹامن میں اس میں شامل ہوتے ہیں. تاہم، کھانے کی پرامڈ کے مطابق، چربی کی رقم کیلوری کی کل تعداد میں 30٪ سے زائد نہیں ہونا چاہئے جو ہم روزانہ سے روزانہ وصول کرتے ہیں.