تمام لوگ فائدہ مند خصوصیات کے بارے میں نہیں جانتے ہیں اور آلو کے رس کے برعکس اشارہ کرتے ہیں، لیکن اس کے بعد یہ ہمارے دادا کی طرف سے بہت سے امراض کے علاج کے لئے استعمال کیا جاتا تھا.
آلو سے رس کا فائدہ اور نقصان
اس جڑ سبزیوں کے رس میں وٹامن سی ، پی پی، ای اور گروپ بی شامل ہوتی ہے، اور یہ معدنیات جیسے آئرن، فاسفورس، پوٹاشیم، کیلشیم، میگنیشیم اور سوڈیم شامل ہیں. یہ سب مادہ انسانی جسم کے عام کام کے لئے ضروری ہے، کیلشیم مضبوط دانتوں اور ہڈیوں کے لئے ضروری ہے، پوٹاشیم دل کے پٹھوں کے ؤتکوں کو بحال کرنے میں مدد ملتی ہے، وٹامن سی مدافعتی نظام پر فائدہ مند اثر ہوتا ہے. لیکن، نہ صرف ان مادہوں کی بڑی مقدار میں آلو جوس کی مفید خصوصیات ہیں، نہ ہی اس میں کم فائبر اور نامیاتی ایسڈ بہت زیادہ اہم ہیں. آتشوں سے آنتوں سے زہریلا اور ثانوی عمل انہی کی مصنوعات کو دور کرنے میں مدد ملتی ہے، قبضے سے چھٹکارا حاصل کرنے میں مدد ملتی ہے.
ہمارے باپ دادا نے اس جڑ کے حلق کو گلے میں سوزش کے لئے ایک عالمی علاج کے طور پر استعمال کیا، منہ سے ایک تازہ نچوڑا مائع منہ سے بچا، اس نے نقصان دہ مائکروجنزموں کو تباہ کر دیا، ناپسندیدہ احساسات کو خارج کر دیا. وٹامن سی کی وصولی تیز ہوگئی، اور نامیاتی ایسڈ نے ؤتکوں میں سوزش کے عمل کی ترقی کی روک تھام کی. آلو کا رس اور اندامہ کے علاج کے لئے بھی استعمال کیا جاتا ہے، کیونکہ یہ اس مائع کے مساوی حصوں کا مرکب ہوتا ہے، گاجر اور الیا سے باہر نکالا، کھانے سے پہلے اس پینے کا نصف گلاس پینا. ہائپرٹینشن آلو کا رس بھی استعمال کر سکتا ہے، انہیں روزانہ اس مائع کا نصف گلاس پینا چاہئے، یہ کھانے سے پہلے یہ بہتر ہے. اس طرح کے ایک منفرد علاج کے بعد، دباؤ چاہئے، اگر عام نہیں، تو یقینی طور پر، کم از کم تھوڑا سا کم. بس یہ نہ بھولنا کہ رس تازہ ہونا چاہئے، اسے ذخیرہ کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے،
لیکن، اگرچہ وٹامن اور معدنیات کا مجموعہ اس کی مصنوعات نے ایک شخص کے لئے انتہائی مفید بنا دیا ہے، اس میں بعض معتبر عناصر ہیں. گیسٹرائٹس کے ساتھ، آلو کا رس استعمال نہیں کیا جاسکتا، یہ صورت حال کو خراب کردیتا ہے، اور اس شخص کو درد کا سامنا کرنا پڑتا ہے. اس کے علاوہ، اسے اس میں شامل نہیں ہونا چاہئے جو پیپٹیک السر سے متاثر ہو. پیٹ کے لئے، آلو کے جوس صرف اس صورت میں فائدہ اٹھا سکتے ہیں اگر وہ کسی شخص کی طرف سے نشانہ بنائے جو جھوٹ کی بیماریوں سے متاثر نہیں ہوتا. ذیابیطس کے لوگوں کے آلو کا آلو کا استعمال نہ کریں، اس بیماری کے دوران منفی اثر ہوسکتا ہے اور حالت خراب ہوجاتا ہے.