لیوش رول کی شکل میں اپلی کیٹر تیزی سے صارفین کے درمیان بڑھتی ہوئی مقبولیت حاصل کر رہی ہے. شاندار ذائقہ، اصل میں اور ڈش کے غیر معمولی بے شک طور پر اس میں شراکت.
پیٹا کی روٹی کے رول مختلف قسم کے بھرے کے ساتھ پکایا جا سکتا ہے. آج ہم تندور میں مشروم کے ساتھ ایک ناشتا کا اختیار پیش کریں گے اور سرخ مچھلی، سبزیاں اور پگھل پنیر کے ساتھ سرد رول کی تیاری کے بارے میں بتائیں گے.
تندور میں مشروم، پنیر اور چکنوں کے ساتھ Lavash رول
اجزاء:
- لاباس پتلی - 2 پتیوں؛
- تازہ شیمپین - 220 جی؛
- فرم گریڈ کی مسالیدار پنیر - 220 جی؛
- اجمی کے پتیوں یا کسی دوسرے گرین کی پتیوں - 1 گروپ؛
- انڈے چھوٹے چکن - 1 ٹکڑا؛
- میئونیز - 60 جی؛
- نمک - 1 چوٹکی؛
- مرچ مرچ سیاہ - 1 چوٹکی؛
- سورج فلور تیل بہتر - 35 ملی میٹر.
تیاری
اس ہدایت کے مطابق لالچ سے ناشتا تیار کرنے کے لئے، مشروم کو کلنا اور پیسنا کرو، اسے ذائقہ کے بغیر سورج مکھی کے ساتھ بھری ہوئی پین میں ڈال دو، اور بارہ سے پندرہ منٹ منٹ تک کھاؤ، آخر میں نمک اور زمین کا کالی مرچ.
اس وقت کے دوران، ہم نے اسے کھینچنے اور نمی سے خشک کرنے کے بعد، تازہ سبزیاں بھی پیسہ لیتے ہیں، اور سخت پنیر بڑے گرے پر عملدرآمد کی جاتی ہے.
تمام اجزاء کی تیاری پر، ہم رول کے ڈیزائن کو آگے بڑھتے ہیں. ہم نے پیٹا روٹی کو میز پر پکارتے ہیں، مشروم کے نصف، پنیر اور گرینوں کو اس کی سطح پر پھیلاتے ہیں، یہ سب کچھ سطح پر پھیلاتے ہیں، تھوڑا سا کنارے سے کم ہوتے ہیں اور رول کے ساتھ مضبوط طور پر بند کر دیتے ہیں. ہم اسی طرح کرتے ہیں جسے دوسرا موقع ملے گا. اب ہم بیلیوں کو بیکنگ ٹرے یا ایک بیکنگ ڈش میں ڈالتے ہیں، ان کے اوپر ہٹانے والے میوے اور میئونیز کے ساتھ چکنائی کرتے ہیں اور انہیں دس منٹ کے لئے ایک گرم تندور بھیج دیتے ہیں. اس وقت درجہ حرارت 200 ڈگری پر برقرار رکھی جاتی ہے.
لال مچھلی، جڑی بوٹیوں اور پگھل پنیر کے ساتھ لاویش رول
اجزاء:
- لابش پتلی - 2 پی سیز.
- سرخ نمکین مچھلی (سالم، ٹراؤٹ یا گلابی سیلون کی فلم) - 480 g؛
- پگھلنے نرم پنیر - 280 جی؛
- منتخب کرنے کے لئے تازہ ڈیل یا کسی اور کے سبزین - ذائقہ؛
- سلاد پتیوں
تیاری
ہم میز پر پتلی لالچ کو پکارتے ہیں اور پگھل پنیر کے ساتھ پوری سطح پر اسے پھیلاتے ہیں. اب