ایک برتن میں گوشت اور آلو پکانا کیسے؟

ہماری ترکیبوں سے آپ سیکھتے ہیں کہ ایک برتن میں آلو کے ساتھ گوشت کھانا پکانا. ان سیرامک ​​کنٹینرز کے خاص جادو کے لئے شکریہ، ڈش ناقابل یقین حد تک سوادج اور مکمل ہونے کے لئے باہر جاتا ہے.

گوشت، آلو، شہد اجنبی اور پنیر کے ساتھ برتن میں روسٹ

اجزاء:

5 برتن کے لئے حساب:

• ہڈی کے بغیر کسی بھی گوشت - 750 g؛
• پیاز - 220 جی؛
• ٹماٹر - 220 جی؛
• آلو tubers - 1 کلوگرام؛
• تازہ یا منجمد تازہ مشروم - 750 g؛
• شہد - 35 جی؛
• مشکل پنیر - 300 جی؛
• سرواں - 25 جی؛
• میئونیز - 200 جی؛
• زمین کا کالی مرچ - ذائقہ؛
• نمک - ذائقہ؛
• مصالحے - ذائقہ؛
• تازہ سبزیاں - ذائقہ؛
• سبزیوں کا تیل بہتر - 100 ملی میٹر.

تیاری

ہم صاف، شینمیمم اور دس منٹ کے لئے شہد اجنبیوں کے ساتھ ایک بہتر تیل کے ساتھ ایک گرم بھری ہوئی پین میں پیاز کو منتقل کریں. اس کے بعد شہد، سرسری، نمک اور آگ پر کھڑے ہو جاؤ، اب بھی ایک ہی وقت لگانا.

اس دوران، دھویا اور خشک گوشت چھوٹا سا سلیب میں کاٹ جاتا ہے، آلو tubers صاف اور سٹرپس کے ساتھ shredded، اور ٹماٹر چھوٹے سلائسین میں کاٹ رہے ہیں. ہم ایک بڑے کنٹینر میں تیار شدہ سبزیوں، گوشت اور ٹھنڈی مشروم ٹوسٹ کو یکجا کرتے ہیں، میئونیز، نمک، زمین کا کالی مرچ اور مسالہ شامل کریں.

ہم برتنوں پر ایک روسٹ کی موصول بنیاد بنا لیتے ہیں، ہم سخت پنیر کے ساتھ سب سے اوپر کھڑے ہوتے ہیں، لیڈز کے ساتھ ڈھکتے ہیں اور سرد تندور کے درمیانے درجے پر رہتے ہیں. یہ 200 ڈگری درجہ حرارت کو ایڈجسٹ کریں اور ایک گھنٹے کے لئے ڈش تیار کریں.

برتنوں میں آلو کے ساتھ سٹو کی تیاری

اجزاء:

4 برتن کے لئے حساب:

• موٹی سور کا گوشت (گوشت یا ریب) - 450 g؛
• پیاز - 190 G؛
• گاجر - 80 جی؛
• آلو tubers - 1 کلوگرام؛
• ھٹی کریم - 240 جی؛
• مکھن - 60 جی؛
• زمین کا کالی مرچ - ذائقہ؛
• نمک - ذائقہ؛
• مصالحے - ذائقہ؛
• تازہ سبزیاں - ذائقہ؛
• سفید انگور کے اناج - ذائقہ؛
• سبزیوں کا تیل بہتر - 100 ملی میٹر.

تیاری

سب سے پہلے، بہت سے حصوں میں اگر ضروری ہو تو صاف کریں، کٹ کھوئے ہوئے، نمک، مرچ اور مصالحے آلو tubers کے مرکب میں لینا. پورک دھویا جاتا ہے، خشک، حصوں میں نمک، نمک، مرچ اور سبزیوں کے تیل میں بھوری ہوئی. اسی بھری ہوئی پین میں ہم دوست، کھلی اور کٹ پیاز اور گرے ہوئے گاجر منتقل ہوتے ہیں. آلو کے ساتھ بھٹکیں، ھٹا کریم، بھری اور گوشت، تہوں کو تبدیل کرنے میں آلو کے ساتھ بھریں. ہر برتن میں سب سے اوپر، مکھن کا ایک ٹکڑا، ھٹا کریم کی ایک مکمل چمچ اور گرم پانی یا شوروت ڈالنا تاکہ مائع کندھے پر برتن ڈالے اور تھوڑا سا آلو کے ٹکڑوں کا احاطہ نہ کریں.

آٹھویں لمبائی میں 200 ڈگری سے 30 منٹ تک ٹھوس یا ورق اور سٹو کے ساتھ برتن کا احاطہ کریں. پھر lids کو کھولیں اور گوشت کو دوسرے پچاس منٹ کے لئے برتن اور آلو میں پکائیں.

تیار ہونے کے بعد، ہم تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ ڈش ڈش کرتے ہیں، یہ سفید سروا کے اناج کے ساتھ موسم اور میز پر اس کی خدمت کرتے ہیں.