لچکدار کے ساتھ سجاوٹ کیک

لچکدار کے ساتھ ڈیکوریشن کیک ایک چیلنج ہوسکتی ہے. سب کے بعد، آپ کو صرف زیورات بنانے کے قابل نہیں ہونا چاہئے، لیکن صحیح قسم کی لچکدار کو منتخب کرنے کے لئے بھی، اور یہ پیشکش کی تمام قسم کے اختیارات میں کرنا مشکل ہے. یقینا، سٹوروں سے خاص تیار ماسکس کے ساتھ کام کرنا آسان ہے، لیکن یہ بہت سستا ہے اور اس سے زیادہ اہم بات یہ ہے کہ یہ اپنی پیداوار میں مچھر استعمال کرنا زیادہ قدرتی ہے. اس کے علاوہ، خصوصی اوزار اچھے مددگار ہوں گے، لیکن آج کی ماسٹر کلاس میں ہم ان کے بغیر کریں گے اور ابتدائی طور پر، ہم آپ کو بتائیں گے کہ کس طرح مناسب طریقے سے لچکدار کے ساتھ کیک کو سجانے کے.

کس طرح خوبصورت ہاتھوں کی طرف سے لچکدار کے ساتھ کیک سجانے کے لئے؟

ہمیں دو رنگوں کی نرمی کی ضرورت ہوگی، مثال کے طور پر سفید اور سیاہ. لیکن شاید کئی رنگیں، یہ سب آپ کے موڈ پر منحصر ہے. یہ دودھ دودھ اور چاکلیٹ کا استعمال کرنا بہتر ہے، پھر آپ رنگوں کا استعمال نہیں کرنا چاہتے ہیں، اور کیک پر وہ مشکل کیڑے میں نہیں جائیں گے، لیکن سوادج اور نرم رہیں گے.

وائٹ مچھر ٹوکری کی ایک شیٹ پر رکھی جاتی ہے اور ایک معمولی رولنگ پن کے ساتھ پتلی کافی پرت میں پھیل جاتی ہے، کیک کو ڈھکنے کے معمول سے معمولی تھوڑا سا چھوٹا ہوتا ہے. پرچم ضروری طور پر استعمال کیا جاتا ہے، لہذا مچھر دوکوچک یا میز پر نہیں رہتا ہے. ہمیں اسے کیک میں منتقل کرنے کی ضرورت ہوگی. گہرا مچھر تھوڑا سا پتلا لگایا.

اب چاکلیٹ پرت کو اس طرح سے تنگ سٹرپس میں کاٹ دیا جاتا ہے جس میں کم سے کم ایک کنارے کی نشاندہی کی جاتی ہے. ایسا کرنے کے لئے، ایک پتلی چھوٹی چاقو کا استعمال کرنا بہتر ہے، مثال کے طور پر سبزیوں کی صفائی کے لئے. ہم نے زیبرا کے رنگ کی نقل کی ایک دوسرے کے ساتھ سفید مچھر متوازی پر تیار سٹرپس ڈال دیا. مشرق سے بہتر شروع کریں، وہاں سب سے طویل دارییں نکالیں.

اب مرکب کی ایک اور شیٹ کے ساتھ ساخت کا احاطہ کرتا ہے اور اسے رولنگ پن کے ساتھ رول بناتا ہے تاکہ تاریکی مچھر کے سٹرپس کو سفید مچھر کی بنیاد پر نشان لگایا جا سکے. اب ختم شدہ کوٹنگ، پارچمنٹ کی تہوں کے درمیان منسلک، اس طرح سے بدل جاتا ہے کہ سٹرپس کے ساتھ سب سے اوپر کی طرف میز پر ہے. چراغ جس پر سفید بیس تیار کیا گیا ہے، احتیاط سے ہٹا دیا جاتا ہے، اور مچھر کی پرت کو کیک میں منتقل کیا جاتا ہے.

ہم تسلسل کی دوسری پرت کو ہٹا دیں اور آہستہ سے اپنے کیک کو مضبوط کریں. اضافی کناروں ایک ہی پتلی چاقو کے ساتھ کاٹ کر رہے ہیں.

اس تخنیک کا استعمال کرتے ہوئے آپ مختلف سجاوٹ حاصل کرسکتے ہیں. اگر آپ ایک رولنگ پن کے ساتھ تھوڑا سا تھوڑا سا، سٹرپس کے بغیر ٹائپنگ کے بغیر رول کرتے ہیں، تو آپ کو زیادہ چمکدار زیور ملتا ہے. اوپر سے اگر چاہے تو آپ کسی بھی سجاوٹ کو شامل کرسکتے ہیں.