یہ اشتہاری اور رسیلی جگر کیک آپ کو نئے سال کی تہوار کی میز کو اصل راستے میں سجانے میں مدد کرے گی. یہ اپلی کیشن حیرت انگیز طور پر مختلف سلادوں کے ساتھ مل کر ہے اور تمام گرنشوں کو فٹ بیٹھتا ہے. سب سے زیادہ حیرت انگیز بات یہ ہے کہ کیک بہت نازک اور مزیدار ہے. لیکن اب بھی ایک پہلو ہے: اس طرح کے ایک ڈش کو نہ پکانا، کیونکہ جگر کے کیک کو چٹنی کے ساتھ اچھی طرح سے پھنس جانا چاہئے. لہذا، اگر آپ مہمانوں کو اس اصل شاہراہ سے منسلک کرنا چاہتے ہیں، تو اس وقت شروع ہونے سے قبل اس سے قبل تقریبا 10 گھنٹے کی تیاری شروع کرنا شروع ہو جاتی ہے.
ہیپییٹ کیک کے لئے ہدایت "Snowman"
اجزاء:
- جگر - 500 g؛
- دودھ - 500 ملی میٹر؛
- انڈے - 5 پی سیز.
- آٹا - 1 آئٹم؛
- مصالحے - ذائقہ؛
- میئونیز - 100 ملی میٹر؛
- سبزیوں کا تیل - 6 چمچ. چمچ
بھرنے کے لئے:
- سبزیوں کا تیل - برباد کرنے کے لئے؛
- بلب - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- میئونیز - 200 ملی لیٹر.
سجاوٹ کے لئے:
- چکن انڈے - 1 پی سی.
تیاری
اب بتائیں کہ جگر کیک "سنومن" تیار کرنے کے لئے کس طرح. لہذا، جگر اچھی طرح سے rinsed اور ایک تیز چاقو کے ساتھ چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ دیا ہے. پیاز صاف کئے جاتے ہیں، میرے، دو پیاز میں 4 حصوں میں کمی، اور باقی پیاز پتلی سیمیڈنگ کے ساتھ ٹکڑا ہوا ہے. اس کے بعد، ہم ایک گوشت کی چکی کے ذریعے پیاز کے ساتھ جگر کو موڑ دیتے ہیں. ایک کٹوری میں مائنڈ گوشت کے ساتھ، انڈے، نمک اور مرچ شامل کریں. اگلا، دودھ میں احتیاط سے ڈالیں اور اسے اچھی طرح سے ملا لیں. چھوٹے حصے میں، چمچ کے ساتھ بڑے پیمانے پر ہلچل، ہر وقت، آٹا میں ڈال دیں. نتیجے کے طور پر، آپ کو ایک پینکیک کی طرح آٹا ملنا چاہئے. اب اسے کھڑے ہونے کے لئے 20 منٹ کے لئے چھوڑ دو، اور ہم اس وقت تک جب تک سبزیوں کے تیل کے ساتھ پین کو گرم کریں گے.
وقت گزرنے کے بعد احتیاط سے ایک کچل کے ساتھ پین کے مرکز میں آٹا ڈالنا، اور پھر اسی طرح پوری سطح پر بڑے پیمانے پر تقسیم. سنہری بھوری تک 2 منٹ تک درمیانے گرمی پر پینکیکس پکانا. اس کے بعد کیک کو جلدی اور دوسری طرف پکانا. اس طرح، تمام جگر پینکیکس بھری اور انہیں ٹھنڈا کرو.
اب ہم بھرنے کی تیاری کر رہے ہیں. بھری ہوئی تیل میں سبزیوں کا تیل ڈالنا، پیاز، کٹ پیاز پھیلانے، درمیانے گرمی پر بھری ہوئی، وقفے سے، ہلکا پھلکا، جب تک سنہری رنگ، 2-3 منٹ. اب آپ کیک کی اسمبلی کو آگے بڑھ سکتے ہیں: پہلے کیک کو فلیٹ ڈش پر رکھیں، میئونیز کے ساتھ چکنائی، تلی ہوئی پیاز کے ساتھ چھڑکیں. پھر دوسری پرت ڈال، بھرنے، وغیرہ. تیار شدہ جگر کیک سجایا جاتا ہے، گرڈ ابلی ہوئی انڈے سفید کے ساتھ، ایک snowman کی شکل میں رکھی ہے. اب صرف ڈش بیک لینا - فرج میں 3 گھنٹے تک ڈال دیا. ٹھنڈا میز میں جگر کیک - ساکھ کی خدمت کریں.
نازک ہیپییٹ کیک "Snowman"
اجزاء:
- سیل جگر - 500 g؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- دودھ - 0،5 اشیاء؛
- نمک؛
- سبزیوں کا تیل؛
- مصالحے - ذائقہ؛
- آٹا - 150 جی.
بھرنے کے لئے:
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- میئونیز - 250 ملی میٹر؛
- گاجر - 2 پی سیز.
سجاوٹ کے لئے:
- انڈے - 3 پی سیز.
تیاری
جگر کو فلم سے صاف کیا جاتا ہے، پھر گوشت کی چکی میں مڑ جاتا ہے. ایک کٹوری میں گوشت کے ساتھ گوشت، ایک چمچ کے ساتھ بڑے پیمانے پر ہلچل، متوازی میں، انڈے، تھوڑا سا نمک، مرچ چکانا اور آہستہ سے دودھ میں ڈالیں. اب احتیاط سے آٹے میں ڈالیں. کھینچنے والی پین کو اچھی طرح سے گرمی لگانا اور سبزیوں کے تیل سے چکنائی. اب آٹا کے وسط میں آٹا ڈالیں اور پینکیک کو پوری سطح پر برابر تقسیم کریں. دونوں اطراف سے کیک بھری کریں جب تک کہ ہر طرف پر درمیانے گرمی سے پکایا جائے.
اب ہم بھرنے کی تیاری کررہے ہیں: پتلی کٹ پیاز ہم سبزیوں کے تیل پر 3 منٹ پر گزرتے ہیں.
مزید چھٹیوں کی ترکیبیں تلاش کریں، پھر ہم موسم سرما میں اصل اور تہوار میں آپ کیک "برف میں جواہرات" کی کوشش کریں.