زچکی بلکہ دلچسپ سبزیوں، ایک قددو کے ایک رشتہ دار ہونے کی وجہ سے، ایک مکمل طور پر غیر جانبدار ذائقہ - ٹینڈر اور تھوڑا میٹھی ہے.
- زچینی کے ساتھ سلاد مصنوعات کی ذائقہ ٹن حاصل کرتی ہیں جو ہم بیکار کے ساتھ مل کر استعمال کرتے ہیں.
- سلاد میں ہم پکا ہوا زچینی لینے کی سفارش نہیں کرتے ہیں، صرف جوان سے پکائیں، پتلی ٹینڈر جلد کے ساتھ؛
- تاکہ جوس کھانا پکانے کے اختتام پر زچینی، نمکین سلاد سے باہر نہ نکلے. زچینی دھات کو چھونے کی اجازت نہ دیں، کیونکہ اسی وقت ایک ٹینڈر سبزی وٹامن کھو دیتا ہے.
خشک زچینی کے ساتھ موسم گرما کے سلادوں کے لئے مندرجہ ذیل ترکیبیں ہضم اور ہضم کو بہتر بنانا آسان ہیں.
درختوں اور ٹماٹروں کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- زچینی - 200 جی؛
- ٹماٹر - 4 پی سیز.
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- میئونیز - 150 g؛
- ڈیل؛
- نیبو چھڑی؛
- نمک
تیاری
سلاد کے لئے ہمیں زچینی چپس کی ضرورت ہے. ہماری مدد کرنے کے لئے ایک بڑا گرٹر. ٹماٹر، پیاز کی طرح، حلقوں میں کاٹ. تمام مرکب، گرین شامل کریں. میئونیز نیبو کے زیور کے ساتھ ذائقہ اور ترکاریاں تیار کرتی ہیں.
گرے ہوئے زچینی کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- زچینی - 500 جی؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز سبز - 3 چمچ. چمچ؛
- سبزیوں کا تیل؛
- میئونیز؛
- ٹماٹر - پاکی - 1 چائے کا چمچ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
دو طرفوں سے کشتی بھری ہوئی سلائسیں. ہم تیل بہت زیادہ نہیں ڈالتے ہیں. ذائقہ، مرچ کا نمک شامل کریں. میئونیز ٹماٹر کے ساتھ نمٹا جاتا ہے اور ہم انہیں اپنی زچگی دیتے ہیں. ایک ترکاریاں کٹورا میں، کھڑی انڈے اور سبز پیاز کے خوبصورت پیلے رنگ سبز سبز مرکب کے ساتھ چھڑکا.
زچگی اور مشروم کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- نمکین مشروم - 200 جی؛
- زچینی - 2 پی سیز.
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- سبزیوں کا تیل؛
- ڈیل؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
اگر مشروم میں ایک تیز ذائقہ ہے تو پھر ان کو نگلنے سے کوئی نقصان نہیں ہوتا. چھوٹے کنگی مکمل طور پر، بڑے بڑے - سلائسوں پر جائیں گے. Zucchini کیوب میں، 1.5 سینٹی میٹر کی موٹائی، تیل میں passeruem، تھوڑا سا نمک، اور مرچ شامل کریں. پیاز شکینل بجتی ہے.
تمام مخلوط اور خوبصورت طور پر ایک ڈش پر ڈال دیا. ہم سبزیوں سے تیل ڈالتے ہیں اور کھانا سے پہلے ڈیل کے ساتھ چھڑکاتے ہیں.
ایک تازگی اور واقعی موسم گرما کے اپلی کیشن کے طور پر، سٹرابیری کے ساتھ ترکاریاں بھی اچھی کارکردگی کا مظاہرہ کریں گے.