آج رات کے کھانے کے لئے کیا کھانا پکانا ہے؟ بہت سے گھریلو خاتون کے لئے یہ مسئلہ ایک حقیقی سر درد ہے. سب کے بعد، ہم ہمیشہ مینو میں کچھ قسم چاہتے ہیں. نئی ترکیبیں تعاقب میں، ہم کبھی کبھی سادہ، لیکن بہت سوادج اور اصل برتن بھول جاتے ہیں. چلو آپ کے ساتھ مشروم کریم کریم کی تیاری پر غور کریں.
کریم کے ساتھ ہدایت مشروم
اجزاء:
- تازہ چیمپئنز - 500 جی؛
- کریم - 200 ملی میٹر؛
- مکھن - 10 جی؛
- نمک - ذائقہ.
تیاری
چیمپئن شپ نے صاف طور پر صاف کیا، دھونا اور سلائسوں میں کاٹ دیا. ایک چٹنی میں مشروم ڈالیں، مکھن، نمک شامل کریں اور کریم ڈالیں. ڑککن بند کے ساتھ تقریبا 30 منٹ کے لئے ایک کمزور آگ پر ڈش سٹو. آلو، پادری یا بالواٹ کریم سے مشروم سے ہم ایک چٹنی کے طور پر خدمت کرتے ہیں. کریم کے ساتھ چیمپئن شپ تیار ہیں!
کریم اور مشروم کے ساتھ چکن
اجزاء:
- چکن فلٹ - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سفید مشروم - 300 جی؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- 20٪ کی کریم - 300 ملی میٹر؛
- گندم آٹا - 1 چائے کا چمچ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- سبزیوں کا تیل - بھری کے لئے.
تیاری
چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے اور مشروم پلیٹ میں پھینکیں. لہسن صاف اور کچل دیا گیا ہے. ایک کھینچنے والی پین میں، تیل کو گرم کریں اور لہسن کو نکال دیں. پھر مشروم اور اس میں گوشت شامل کریں. 15 منٹ کے لئے سبھی اچھی طرح سے مکس اور بھری ہوئی، کبھی کبھار ہلچل.
اس وقت کٹوری میں ہم آٹا ڈالتے ہیں، تھوڑا کریم شامل کریں اور ہموار ہونے تک اچھی طرح سے مکس کریں. پھر تھوڑا زیادہ کریم ڈال دو اور دوبارہ ملا. آخر میں، کریم کو سفید مشروم اور گوشت کو احتیاط سے ڈالیں. ٹھیک ہے، توڑ دو اور کھانا پکانا جب تک انتظار نہ کرو. نمک اور مرچ ذائقہ کے ساتھ موسم اور تھوڑا سا کوڑا. لچکدار مشروم اور کریم کو کمزور آگ پر ٹھوس کرنے کے لۓ 10 منٹ تک تیار ہونے تک بند کر دیا. ہم ڈش گرم، شہوت انگیز خدمت کرتے ہیں، یہ پتلی کٹی گرین کے ساتھ مرضی میں سجاوٹ.