مشروم کے ساتھ چکن ٹانگیں

مشروم کے ساتھ چکن ٹانگوں کے لئے ہدایت کسی بھی میز کو سجدہ کرے گا اور نہ صرف ایک تہوار ماحول پیدا کرے گا، بلکہ ان سب کو بھی پیش کیا جا سکتا ہے جن میں ایک منجمد بھوک اور ایک اچھا مزاج ہے.

چکن کے پیروں کے لئے ہدایت مشروم کے ساتھ بھر گیا

اجزاء:

• تازہ شیمپین - 300 جی؛
• چکن ٹانگوں - 8 ٹکڑے ٹکڑے؛
• بلب - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• گاجر - 1 ٹکڑا؛
• لہسن - 3 لونگ؛
• ھٹا کریم - 100 ملی میٹر؛
• آٹا - 1 چمچ. چمچ؛
• مصالحے؛
• سبزیوں کا تیل.

تیاری

لہذا، ٹانگوں کو دھویا جاتا ہے، خشک، چاقو کے ساتھ احتیاط سے کاٹ اور ہڈیوں کو نکالنا. پھر انہیں ایک چٹنی میں ڈال، پانی سے بھریں اور پکانا چھوڑ دیں. ہم بلب کو صاف کرتے ہیں، اسے پیسنا کریں اور سبزیوں کے تیل میں کھلی جگہ پر گزریں. اگلا، گرے ہوئے گاجر پھیلانے کے بعد، سونے تک کھانا پکانا اور ہڈیوں کے ساتھ ایک برتن میں بھرا ہوا نتیجے میں تبدیل. سلیم، مرچ ذائقہ کرنے کے بعد اور 15 منٹ کے بعد احتیاط سے شوروت فلٹر.

چیمپئن شپ دھویا، عملدرآمد اور کیوب میں کاٹ. لہسن ہم صاف اور پیسہ دیتے ہیں. ایک علیحدہ فرکنگ پین میں، سبزیوں کے تیل کے علاوہ، پیاز لہسن پیاز کے ساتھ، اور پھر ان کو مشروم شامل کریں. 10 منٹ کے لئے سبزیوں کو منتقل کریں، اور پھر ٹھنڈا کریں. شینکوں کے نتیجے بھرنے بھرنے سے بھرے ہوئے ہوتے ہیں، سروں کو سوراخ کر دیا جاتا ہے، تین منٹ کے لئے ہر طرف سے بھری ہوئی پین اور بھری ڈال دیتا ہے. ورزش میں ہم نے کھیت کریم ڈال دیا، ہم مرکب اور ٹانگوں کے چکن کے پاؤں مشروم کے ساتھ بھرے تھے، ہم فارم میں بیکنگ اور ھٹی کریم چٹنی کے ساتھ بھرتے ہیں. ہم تندور کو تندور بھیجتے ہیں اور 180 منٹ تک 20 منٹ تک پکاتے ہیں.

چکن ٹانگوں، مشروم کے ساتھ پھینک دیا

اجزاء:

• مکھن 50 g؛
• بیکن - 100 جی؛
• بلب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• لہسن - 2 لونگ؛
• چکن ٹانگوں - 4 پی سیز.
• سبزیوں کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
• تازہ شیمپین - 200 جی؛
• خشک سفید شراب - 500 ملی میٹر؛
• کریم - 300 ملی میٹر؛
• اجمی گرین.

تیاری

مکھن مکھن ایک چٹنی میں پگھل جاتا ہے، سبزی، گرمی اور بیکن کی بٹس پھیلانا. اس سے سنجیدگی سے، انہیں سنہری براؤن تک بھرایا، اور پھر کٹ پیاز اور لہسن پھینک دیں. 5 منٹ تک پھنسے اور ایک پلیٹ پر سبزیاں ڈالیں. ان کی جگہ پر عملدرآمد چکن بھیجتا ہے ٹانگوں کو تشکیل دینے تک ٹانگیں اور دونوں اطراف پر تیار کریں. اس کے بعد کٹائی مشروم میں شامل ہونے کے بعد، ایک اور 5 منٹ کے لئے مرکب اور بھرا ہوا، جس کے بعد ہم منجمد پین، لہسن اور بیکن میں واپس آتے ہیں.

درجہ حرارت میں اضافہ کریں، احتیاط سے شراب ڈالیں، اسے ایک فوڑا لے لو، اور پھر کم از کم 25 منٹ کے لئے کمزور آگ کو کم کرو. پھر پیروں کو احتیاط سے ہٹا دیں اور ڈش پر ڈالیں، کریم کریم چٹنی میں ڈال دیں، مصالحے کے ساتھ موسم اور کٹی اجمی کے ساتھ چھڑکیں. 10 منٹ کے لئے، موٹی ہونے کے بعد کھانا پکانا جاری رکھیں، اور پھر چکن ٹانگوں کو واپس لوٹ لو اور چند منٹ کے لئے مشروم کے ساتھ ان کو چھڑکیں.