بہت سے ممالک میں کدو سے بنا برتن ناقابل یقین حد تک مقبول ہیں. سوپس، ڈیسرٹ، پادریوں، اور mousses اس سے بنا رہے ہیں. آج ہم آپ کو بتائیں گے کہ کدو پکانا کس طرح مزیدار ہے.
تندور میں پکایا ہوا قددو پکنک
اجزاء:
- قددو باغ - 2 کلو؛
- prunes - 145 g؛
- ممبئی - 35 جی؛
- بادام - 35 جی؛
- سیب - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- دار چینی - چوٹکی؛
- مکھن - 145 جی؛
- سفید چینی - 25 جی؛
- خدمت کرنے کے لئے کریم؛
- خشک چاول - 55 جی؛
- نمک
تیاری
قددو پکانا کرنے سے پہلے، تمام اجزاء کو تیار کریں: چاول پکائیں جب تک نصف پکایا جائے، اور ممبئی دھویا جاسکتا ہے، ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ چھڑکا جاتا ہے اور 15 منٹ کے لئے کھڑا ہوجاتا ہے. قددو، نصف میں کمی، بیجوں کو ہٹانے اور دیواروں کو چھوڑ کر احتیاط سے جسم کو ہٹا دیں. گودا پتلی کٹی کاٹ، پرنٹ دھونا، ہڈیوں کو ہٹانے اور چھری کچلنے. سیب کے ساتھ ہم نے چھیل کاٹ دیا، کور باہر نکال دیں اور ایک پتلی تناسب کا ٹکڑا لگایا. بادام کچل رہے ہیں اور تیل کے بغیر سنہری رنگ تک تکلیف تک ٹھنڈا نہیں ہوئے.
اب ہم ایک کٹوری میں تمام تیار اجزاء کو یکجا کریں: چاول، سیب، خشک پھل، قددو گودا، بادام، چینی، مکھن اور دارال. اچھی طرح سے سب کچھ ملائیں اور اس بھرنے کے ساتھ قددو کے دونوں حصوں کو بھریں. greased بیکنگ شیٹ پر workpieces ڈالنے اور 1.5 کھنگالوں کے لئے ایک اچھی تندور میں ڈش بھیجنے کے بعد. 175 ڈگری پر تندور میں سیب کے ساتھ کدو پکانا، اور خدمت کرنے سے پہلے سجاوٹ کرے گا.
قددو کے ساتھ قددو پکنک
اجزاء:
- قددو باغ - 455 جی؛
- سبزیوں کا تیل؛
- گری دار میوے - ذائقہ؛
- شہد
تیاری
ٹکڑوں کے ساتھ قددو بیکنگ کرنے سے پہلے، تندور سے پہلے اور پھر اسے دوبارہ شروع. قددو دھونا، عملدرآمد، بیج کو ہٹا دیں اور چھوٹے سلائسوں میں کاٹ دیں. ہم سبزیوں کے تیل کے ساتھ احاطہ کرتے ہیں، ہم اس پر قددو سلائسیں ڈالتے ہیں اور ہم 30 منٹ کے لئے 200 ڈگری بھیجتے ہیں. پھر ہم ڈش سے نکالیں، اسے ایک پلیٹ پر ڈالیں، پگھلنے شہد سے ڈالیں اور کسی گری دار میوے سے چھڑکیں.
مائکروویو میں ایک قددو کیسے بنانا ہے؟
اجزاء:
- قددو - 215 جی؛
- ہلکی ممبئی - 45 جی؛
- پرنٹس - 5 پی سیز.
- خشک زرد - 5 پی سیز.
- پانی - 25 ملی میٹر؛
- شہد - 25 جی.
تیاری
قددو پر عملدرآمد اور پتلی پلیٹوں میں کاٹ دیا جاتا ہے. ایک مائکروویو تندور میں ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر اور پانی سے بھریں. ہم زیادہ سے زیادہ طاقت پر 15 منٹ کے لئے ڈش کھانا پکاتے ہیں. پھر ہم خشک پھل پھینک دیتے ہیں، شہد میں اضافہ کریں اور ایک اور 2-3 منٹ پکائیں.