کاٹیج پفس ان کے ہم منصبوں سے مختلف طور پر منفی ذائقہ کے ساتھ ایک واضح دودھ ذائقہ کے ساتھ مختلف ہے. ایک نرم گونگا نہ صرف اس کی روشنی کی طرف سے، بلکہ نمی کی طرف سے خاصیت کی جاتی ہے، جو ایک سنہری کرسٹ کے ساتھ مل کر ایک مثالی ڈش اور ساخت پیدا کرتا ہے.
پاؤڈر پاؤڈر - ہدایت
اجزاء:
- آٹا - 260 جی؛
- پنیر - 260 جی؛
- چینی - 50 جی؛
- ونیلن؛
- 2 انڈے کی مالکان
- سوڈا - 3 جی؛
- سرکہ - 7 ملی میٹر؛
- ھٹی کریم - 125 جی؛
- تیل کے لئے تیل.
تیاری
ہم آٹا اٹھا کر اسے سوڈا کے ساتھ جمع کرتے ہیں. انڈے کے لوگوں کے لئے، ایک سفید فضائی بڑے پیمانے پر فارم تک چینی کے ساتھ مل کر ان کو اڑا دیں. ھٹی کریم اور سرکہ کے ساتھ انڈے ملائیں، وینیلا اور مٹیڈ کاٹیج پنیر شامل کریں. ہم خشک اور گیلے اجزاء کو یکجا کرتے ہیں، تھوڑی چپچپا آٹا.
آسی کی سطح کے ساتھ دھندلا ہوا پر پائیشی کا رول آٹا، حلقوں میں کٹ جاتا ہے، جس میں سے ہر ایک کے درمیان ہم چھوٹے قطر کا چھید بنا دیتے ہیں. جب تک ایک خاص طور پر سنہری براؤن کا رنگ ظاہر ہوتا ہے تو پہلے سے ہی تیل میں پف بھری کریں. تیار ڈونٹس ایک نیپکن پر ڈال، پاؤڈر چینی کے ساتھ چھڑکاو اور خدمت.
اگر آپ کیلوری کی مقدار کو کم کرنا چاہتے ہیں تو پھر تولیہ کی چادر پر پکایا اور 180 منٹ سی پر 15 منٹ کے لئے کھانا پکانا پیشی کی طرف سے تندور میں پاؤڈر پاؤڈر تیار کریں. تیار کردہ پیچشاکی شدید سنہری رنگ نہیں ہوگی، لیکن ذائقہ والوں کے برابر ذائقہ ہو گا.
کس طرح کیک کیک کھانا پکانا؟
اجزاء:
- کاٹیج پنیر - 300 جی؛
- آٹا - 150 جی؛
- چینی - 30 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- سوڈا - 3 جی.
تیاری
ڈونٹس بنانے کے لئے بہت زیادہ خوبصورت بنانے کے لئے، کاٹیج پنیر ایک ہی پیسٹ میں چھونا کے ذریعے مسح کرنے کی ضرورت ہوگی، پھر اسے انڈے اور چینی کے ساتھ جمع کریں اور سوڈا سرکہ شامل نہ کریں، کیونکہ سرکہ نہیں ہے، کیونکہ یہ سوڈا کی رقم کو بے بنیاد کرنے کے لئے کافی نہیں ہوگا. . ہم نے آٹے کو مرکب مرکب میں ڈال دیا اور ہموار اور نرم آٹا کو ملا.
تیل کے ساتھ اچھی طرح سے آپ کے ہاتھوں کو چکانا کرنے کے بعد، ہم سائز کے ساتھ ایک اخروٹ کے مقابلے میں تھوڑا سا زیادہ سے زیادہ پنروک بنانے لگتے ہیں. تشکیل شدہ پف فورا ہی سطح بھر میں ایک وردی سنہری رنگ تک تکلیف تیل اور بھری میں پھینک دیا جاتا ہے. کھانچنے کے بعد، اضافی تیل کو گندم پر ڈونٹس ڈالنے یا کاغذ نپلکن کے ساتھ جذب کرکے بہاؤ کو روکا جا سکتا ہے.
کاٹیج پنیشی کو سنبھالا دودھ یا جام کے ساتھ خدمت کی جاسکتی ہے، یا صرف پاؤڈر چینی کے ساتھ چھڑکایا جا سکتا ہے.